Все про многоразовые капсулы для кофемашины

1 Модельный ряд кофемашин

Первая модель относится к типу «домашних» — обладает она компактными размерами, ее высота составляет всего 42 см., но ее функции помогут сварить непревзойденный напиток.

1. Кофемашина Борк С600 – выполнена эта модель в строгом металлическом корпусе, и сварить она сможет 1,8 литра кофе. Кстати, эта кофеварка предназначена и для варки напитка непосредственно в кружку-термос, что делает ее универсальной – с утра можно поставить кружку и взять вкусный кофе с собой на работу. Какими особенностями обладает кофемашина Bork С600:

• Встроенной кофемолкой, которая перемалывает зерна непосредственно перед завариванием (как у кофемашины Jura);
• Точностью контроля крепости напитка – в этой модели предусмотрено 7 режимов крепости. Регулирует каждый режим интеллектуальная система, которая будет точно дозировать количество зерен;
• Точностью настройки вкуса – кофемашина имеет 5 вкусовых настроек. Выбрав настройку «Bold» можно получить насыщенный крепкий напиток, а настройка «Lite» сварить кофе с легким вкусом;
• Функцией автоматического заваривания – выбрать можно время включения машины и оптимальные для вас настройки вкуса и крепости (чем не может похвастаться даже старинный самовар).

Специальный металлический заварник для кофе сохраняет тепло напитка, а энергосберегающий режим минимизирует траты на электроэнергию. Купить кофемашину Bork с такими функциями можно за 380 долларов.

2. Кофемашина Bork С700 – эта модель предназначена для приготовления кофе под давлением (рожковая кофеварка). Выполнен прибор в стильном металлическом корпусе, оснащен индикатором нагрева и подсветкой кнопок.

Резервуар для воды здесь внушительный – в 2,75 литра, а за счет итальянской помпы с максимальным давлением в 15 бар, эспрессо будет получаться насыщенным и вкусным. Обладает кофеварка Борк С700 еще несколькими особенностями:

• Функцией предварительного заваривания – перед приготовлением напитка через систему прибора прокачивается горячая вода. Таким образом, молотый кофе смачивается и разбухает, насыщая кофе ароматом;
• Возможностью готовить капуччино (даже не используя фильтры для кофеварки);
• Автоматической функцией охлаждения нагревательного элемента, которая включается после использования капуччинатора. Эта функция пропускает через нагревательный элемент чистую воду, охлаждая его до оптимальной температуры приготовления эспрессо;
• Фильтрами с двойным дном, которые замедляют ток воды. Такие фильтры полезны, если используется кофе крупного помола (такие приспособления иногда еще используют в электрических кофемолках);

Укомплектована модель насадкой для увеличения молочной пены, металлическим рожком и панелью для подогрева чашек. Цена кофемашины Bork такого типа составит 275 у.е.

3. Еще одна кофеварка рожковая Bork – модель С800. Она также имеет традиционный для этого бренда «металлический» дизайн, рожок из металла и готовит кофе под давлением в 15 бар. Резервуар для воды здесь составляет 2,2 литра и предназначена эта кофемашина для эспрессо. Оснащена кофеварка Борк С800 несколькими функциями:

• Предварительным завариванием кофе;
• Индикатором нагрева;
• Автоматической очисткой (как у кофеварки Филипс);
• Электронным управлением;
• Неоновой подсветкой кнопок;

Дополнена кофемашина Bork С800 панелью для подогрева чашек, которая не даст напитку остыть, и отсеком для хранения шнура. Купить кофеварку Борк с такими функциями можно за 380 долларов.

4. Усовершенствованная модель – кофемашина Bork С801 также принадлежит к категории рожковых приборов и также готовит кофе под давлением в 15 бар. Резервуар для воды здесь составляет 2 литра, чего хватит для 10-12 чашек напитка, а функций у этой модели несколько:

• Оснащен прибор встроенной жерновой кофемолкой;
• Панелью для подогрева чашек;
• Возможностью приготовления капуччино, укомплектована модель насадкой для молочной пены;
• Функцией предварительного заваривания кофе;
• Функцией автоматической очистки;
• Автоматическим манометром и датчиком контроля температуры;
• Функцией программирования напитка;
• Съемным прессом для утрамбовки кофе.

Комплектуется кофеварка Борк С800 съемными одинарными и двойными фильтрами и дополнительным пеналом для хранения всех аксессуаров. Обойдется такая кофемашина Борк в 670 долларов. Посмотрим, чем хороши кофемашины Bork – отзывы отмечают качество прибора и действительно вкусный кофе.

Как пользоваться рожковой кофеваркой кофемашиной

Понадобится зерновой кофе, смолотый на жерновой кофемолке до средней степени, или покупной кофе тонкого эспрессо помола.

Инструкция

Залить в резервуар бутилированную воду с концентрацией солей в диапазоне от 75 до 250 мг/л.
Наполнить фильтр кофейным порошком и утрамбовать его темпером. В мерной ложке помещается 7–8 г, ровно на 1 порцию, если есть вторая, то на 2 порции – 14–16 г.
Аккуратно вставить рожок в удерживающее устройство и повернуть рукоятку до упора вправо.
Запустить функцию предварительного смачивания, если она предусмотрена в кофеварке.
Перевести выключатель в положение «Вкл» (On).
Дождаться, когда загорится индикаторная лампочка, сигнализирующая, что вода прогрелась.
Поставить прогретую чашку на решётку, закрывающую поддон, и включить кнопкой (или поворотом переключателя) выпуск готового напитка.
Если требуется приготовить молочную пенку, нужно воспользоваться функцией «Пар» (Steam) и подставить под пластиковую насадку капучинатора питчер или стакан с молоком. Включить капучинатор

Ложкой добавить молочную пену в чашку с кофе.
После того, как цикл закончится и рожок остынет, следует повернуть рукоятку влево, осторожно вынуть из него фильтр с влажной таблеткой и выбросить её. Сполоснуть приспособления проточной водой, стараясь не оставлять на краях фильтра и рожка крупинок молотого кофе.
Если поддон заполнен жидкостью, необходимо его осторожно вытащить, вылить содержимое в раковину и промыть под струёй воды, иначе может появиться плесень.
Кофеварку отключить от сети или оставить в режиме ожидания, если эта чашка кофе на сегодня не последняя.

Как выбрать рожковую кофеварку для дома

Паровая или помповая? – это главный вопрос, который нужно решить для себя при выборе рожковой кофемашины для дома.

Важные параметры:

1. Из какого материала выполнен корпус и рожок: металл прочнее и прослужит дольше, изделие не будет пахнуть пластиком. Кофейный порошок в такой кофеварке лучше прогревается, напиток получается более насыщенным.
2. Какими дополнительными опциями оснащён аппарат, к примеру:

• контроль давления и температуры, уровня воды в резервуаре;
• таймер;
• количество рожков, наличие мерных ложек (разных по объему, на 1 или 2 порции) и темпера в комплекте;
• наличие нескольких фильтров, для приготовления 1 или 2 порций сразу, для использования чалд;
• обогреваемая платформа для чашек;
• возможность одновременного приготовления кофе и молочной пенки;
• блокировка включения при отсутствии воды в резервуаре или спрессованной таблетки в рожке;
• функция автоотключения, если закончилась вода;
• энергосберегающий режим.

В каких случаях нужно обращаться к специалистам

Если проблема не связана с засорением гидросистемы, ты вам следует обратиться к специалистам. Ниже мы перечислим основные проблемы, столкнувшись с которыми нужно вызывать мастера;

• Кофемашина не включается. В этом случае сначала необходимо проверить, работает ли источник электропитания. Если причина не в нем, то самостоятельно, скорее всего, с этой неполадкой не справиться;
• Не запускаются программы приготовления напитка. В этом случае, скорее всего, причина является программного характера;
• Кофемолка не работает. Сперва проверьте, не связана ли эта неисправность с засорением кофемолки. Если нет, вызовите мастера;
• Кофемашина издает странные звуки или выдает холодный кофе – возможно, причиной этому является неисправность бойлера. Проблема также довольно серьезная и требует вмешательства профессионала;
• Вкус напитка изменился в худшую сторону и это не связано с ручной настройкой параметров или появлением накипи – скорее всего, причиной является неисправность заварочного блока. В этом случае нужно обязательно вызвать мастера, так как заварочный механизм является очень дорогостоящей и сложной в ремонте комплектующей любой кофемашины.

Стоит также отметить, что если доставка аппарата в сервисный центр является проблематичной, есть возможность вызвать мастера на дом. На сегодняшний день многие сервисы предлагают такую услугу. В этом случае специалист приезжает в удобное для вас время, на месте проводит диагностику и, если это возможно, производит ремонт кофемашины. Если решить проблему в домашних условиях невозможно, он забирает аппарат в сервисный центр, осуществляет ремонт и доставляет его обратно.

Сейчас читают:

Чай

• Чай Улун: приготовление, основные производители

  Чай китайского происхождения Улун известен человеку не так давно, но тем не менее…

• Почечный чай и всё о нём

  Лекарственные растения не одно тысячелетие стоят на страже нашего здоровья. Фитотерапия становится все более…

• Чай с мятой: лечебные свойства и противопоказания

  Чай с мятой является ароматным, бодрящим и очень полезным освежающим напитком. Его…

• Чай Нувара Элия: особенности выращивания и вкуса

  Чай Нувара Элия отличается своей уникальностью. Чай выращивается на больших участках земли,…

Кофе

• Как подается настоящий эспрессо?

  Еще несколько лет назад в странах постсоветского пространства слово «эспрессо» было знакомо далеко не всем….

• Кофе по-голландски: история и рецепт приготовления

  Порой среди ассортимента горячих напитков в различных заведениях можно потеряться – уж…

• Какой помол кофе выбрать для капельных, рожковых и гейзерных кофеварок?

  Степень помола зернового кофе зависит от способа его приготовления….

• Как варить кофе в микроволновке?

  Чтобы приготовить вкусный кофе, требуются знания некоторых секретов этого напитка. Способов приготовления…

Кофемашины

• Какую капсульную кофемашину лучше выбрать для дома? Отзывы и мнения специалистов

  Если при выборе кофемашины главным критерием для вас…

• Набор для чистки и обслуживания кофемашины: где приобрести? Всё о средствах по уходу за кофемашиной

  Качественное и своевременное…

• Плата управления в кофемашине: где заказать онлайн?

  Большинство современных кофемашин имеют у себя на борту огромное количество электроники….

• Какая потребляемая мощность у кофемашины?

  Во времена кризиса и высоких цен на электроэнергию особенно остро стоит вопрос ее экономии. В…

Кофеварки

• Кофеварка Bosch/Бош: качественный кофе по доступным ценам

  Что может взбодрить с утра кроме чашки горячего крепкого кофе? Аромат разносится…

• Какая кофемолка лучше: с ножами или жерновами?

  Есть две разновидности электрических кофемолок: с ножами (ножевые) и жерновами (жерновые)….

• Как разобрать кофемолку дома своими руками?

  У каждого любителя молотого кофе рано или поздно возникает необходимость разобрать устройство, с…

О совместимости с кофемашинами

В основном для любой кофемашины можно использовать разные капсулы, своевременно меняя их, но есть и исключения. Например, многоразовые капсулы для кофемашины Nespresso. Ведь известно, что капсулы внутри машины Nespresso не подлежат замене, поэтому вам следует уточнять перед покупкой бытового аппарата, какие капсулы там используются, помните, что наиболее безопасными являются пластиковые.

Многоразовые капсулы своими руками

В изготовлении капсул для кофемашины своими руками нет ничего сложного, есть единая концепция, следуя которой вы легко справитесь с этой задачей, вот она:

• возьмите капсулу, чуть выше мембраны отрежьте кончик;
• вычистите остатки кофе и просушите;
• вторую капсулу разрезайте посередине и также просушивайте;
• теперь вы можете соединить две эти капсулы в одну;
• насыпьте кофе и готово.

Правильно выбранная капсула, кроме того, что она будет лелеять ваши вкусовые предпочтения, вместе с кофемашиной создаст также прекрасный, утонченный напиток, которым вы сможете подолгу наслаждаться, не отвлекаясь на лишние операции заваривания и обрабатывания кофе, а тем более заранее заготовленные капсулы не потребуют от вас внезапной надобности для похода в магазин.

Отдельно о распространенных на рынке брендах

Все модели кофейных аппаратов устроены примерно одинаково. И ремонт некоторых кофемашин легко выполнить своими руками: они просто разбираются, можно прочистить, смазать, осмотреть практически все, а затем аккуратно собрать. Но у брендов есть свои особенности:

1. Ремонт кофемашин Saeco удобен и нагляден. Большинство моделей разбираются одинаково, открывая доступ ко всем узлам.
2. Кофемашины Delonghi буквально напичканы электроникой, датчиками, системами контроля. Ремонт своими руками предусматривает только устранение простых неполадок. Для ликвидации серьезных проблем стоит обратиться в сервисный центр.
3. Аппараты Крупс при всем своем совершенстве — опасны. Нагревательные элементы питаются напряжением в 220 Вольт, поэтому неквалифицированный владелец, пытаясь отремонтировать кофемашину, может получить серьезный удар током.

Принципиальная схема кофемашины

Обслуживание любой кофемашины стоит проводить последовательно, сначала определяясь с простыми причинами неисправности, а затем переходить к более сложным. Отдельно стоит отметить, что некоторые модели Делонги можно разбирать, только имея специальные знания о порядке процесса и расположении систем контроля.

Возможные проблемы кофеварок

Первая причина – забита помпа подачи воды. В этом случае требуется ремонт кофеварки, как чистка помпы, так и ее замена, и лучше это доверить нам.

Вторая причина – забита система подачи воды, это могут быть как шланги высокого давления, так и термоблок, который нагревает воду. В случае с термоблоком, воды на выходе вообще может не быть, потому, как солевая пробка вовсе блокирует проход воды.  В этом случае требуется не просто декальцинация системы подачи воды, а целая операция по извлечению пробки из термоблока или в крайних случаях его замена. Стоит заметить, что эта проблема возникает лишь по одной причине,некачественная вода.

Третья причина – это сам рожок, точнее фильтр (сито) который в нем находится. В случаях, когда фильтр съемный и он с одним дном, прочистка оного возможна, но когда фильтр двойной и не разборный, выход один, приобретение нового. Но это большая проблема, многие поставщики не продают отдельно рожок или фильтр.

Ремонт кофеварок комбинированных с кофемолкой

Есть также кофеварки комбинированные, которые дополнены еще и кофемолкой. И это отдельная история, поскольку и узел по сути отдельный хоть и находится в одном корпусе. Проблем с кофемолкой может быть множество.

Не перемалывает зерна

Не перемалывает кофе,  самая распространенная причина. Одну из них вы можете исправить сами. Скажем, начинается помол, но вместо порошка получается грохот, а на выходе ничего. Возможно, попал камень или что-то жесткое, что жернова не в силах перемолоть, нужно аккуратно почистить кофемолку сверху, куда засыпаете зерна.

Самый простой метод это пылесос, сначала отключаете питание кофеварки, затем подносите шланг без насадок и высасываете все, что есть в кофемолке. Если после этого грохот все же остался срочно вызывайте мастера.

Другая проблема, когда кофемолка должна молоть, а она молчит. Здесь все на много серьезней.  Проблема кроется либо в питании мотора, либо в самом моторе, и в том и в другом случае только специалист сможет решить вашу проблему.

Важным в эксплуатации кофеварки является аккуратность и правильная последовательность действий. Аккуратность  заключается в своевременном уходе за кофеваркой, чистка контейнера воды, декальцинация системы подачи воды, очистка рожка после каждого приготовления кофе.

Если кофеварка с кофемолкой, то засыпать в кофемолку можно только зерна, ни в коем случае нельзя засыпать молотый или растворимый кофе. Любые действия, выполненные не по инструкции, неизбежно ведут к нам.

И конечно самое важное это вода, старайтесь использовать только качественную воду. Жесткая вода это бомба замедленного действия, но и эту бомбу можно обезвредить, регулярной декальцинацией кофеварки

Нужен ли ремонт кофеварки?

Поговорим немного о рентабельности ремонта. Откровенно говоря, если вы приобрели недорогую кофеварку, то заниматься ремонтом не стоит, потому что любой ремонт по устранению неисправности будет стоить от 1500 рублей. А вот если кофеварка стоила, скажем, от 10 000 рублей, то здесь ответ однозначен, ремонтировать просто необходимо. Большим плюсом для вас будет присутствие мастера, который сможет объяснить вам, как продлить жизнь любимой кофеварки.

Наша главная задача помочь отремонтировать вашу кофеварку или кофемашину, мы не рвачи, но и за копейки мы работать тоже не хотим. Мы достойно оцениваем наш труд, потому что мы посвятили этому жизнь. А жизнь дается нам всего лишь один раз. И мы, как и вы хотим ее прожить хорошо.

Желаем вам хорошего настроения и хорошего дня!

Подготовка воды кофеварки

Внутри кофеварки нагревательный элемент стоит. Увеличен шанс образования накипи. Избегая эффекта, воду очищайте. Обсуждали, рассматривая пароварки; чтобы читателям поменьше листать портал ВашТехник, повторимся.

Используйте чистую воду, приготовляя кофе

Перед тем, как пользоваться кофеваркой, очистите воду фильтром. Чрезвычайно грязная течет — бытовой метод пасует. Купите специальный высокопроизводительный фильтр. Можно встроить в водопровод. Через бытовой фильтр проходит боле менее чистая вода. Избавим жидкость от солей, прокипятим. Второсортный метод в домашних условиях. Сайт Долгие лета предлагает воду вымораживать. Последовательность действий следующая:

1. Залить цилиндрический сосуд, лишенный горлышка, водой. Озадачить морозильник. Температура не слишком низкая, меньше нуля.
2. В результате чистая вода станет льдом, раствор соли останется жидким. Сливаем. В наружном ледяном покрытии высверливается пара глубоких отверстий. Через одно выходит рапа, другое всасывает воздух.
3. Полученный лед измельчается, растапливается, заливается в бутыль произвольной емкости.
4. Цель следующей операции — устранить тяжелую воду. Температура замерзания жидкости составляет 3,75 градуса Цельсия. В холодильном отсеке получаем заданные условия, оставим сосуд пролежать сутки.
5. Чистая вода фильтруется марлей, кристаллы оксида дейтерия отыскивают мусорное ведро.

Удается получить боле менее чистую воду, не страшно залить в кофеварку.

Разнообразие кофеварок

Самые частые поломки

Любые возникающие в функционировании кофемашины Delonghi неполадки можно условно поделить на два основных типа:

• Поломки, которые без специальных навыков и приспособлений можно устранить и своими руками.
• Сбои в работе, устранить которые можно только при замене отдельных деталей и с помощью специализированного профессионального ремонта.

Незначительные дефекты в работе кофемашины Делонги можно ликвидировать самостоятельно, без вызова мастера. К их числу можно отнести следующие:

• Если в процессе наливания кофе из рожка начинает течь тонкая струя либо происходит шипение.
• Если при заборе и подогреве не происходит приготовление кофе.
• Из-под самого агрегата начинает течь вода.

Возникать все эти неисправности Delonghi могут вследствие самых разнообразных причин – начиная от не слишком качественного кофе, и заканчивая износом либо неправильным применением кофемашины. Именно поэтому производитель настоятельно рекомендует выполнять все перечисленные в инструкции правила по использованию оборудования. Также стоит знать, что для подобных агрегатов должна использоваться исключительно фильтрованная вода. Своевременная очистка отсека для кофе также является залогом длительной эксплуатации кофемашины.

Типы рожковых кофеварок и кофемашин

По принципу работы рожковые кофеварки делятся на 2 группы:

• паровые;
• помповые.

Особенности паровых кофемашин

Паровые кофеварки, или Steam-Espresso, значительно дешевле помповых, но качество напитка отличается по крепости и вкусу.

Пар, образующийся в результате кипения воды в резервуаре, при достижении давления в 4–5 бар открывает клапан и попадает в рабочую камеру (внутри фильтродержателя). Затем пар проходит через спрессованную таблетку из молотого кофе, затем конденсат стекает в подставленную заранее чашку. Напиток может горчить, так как у пара слишком высокая температура, а из-за низкого давления (ниже 9 бар) контакт кофейной гущи с паром длится довольно долго.

Пример Steam-Espresso

Преимущества:

• паровые кофеварки дешевле помповых;
• не создают шума при работе;
• напиток получается бодрящим.

Недостатки:

• приготовление чашечки кофе занимает больше времени, чем в помповой кофеварке;
• напиток получается немного водянистым.

Особенности помповых кофеварок

Рожковые кофеварки помпового типа (еще их называют Pump-Espresso) – считаются более удачным вариантом, чем паровые. Помповые кофеварки оснащены электромагнитным насосом, прогоняющим воду через термоблок. В бойлере вода нагревается до температуры не выше +93 ºС, создаётся высокое давление, которое в фильтре может доходить до 10, а в некоторых моделях – и до 15 бар.

Pump-Espresso

Преимущества:

• напиток насыщенный, без частиц гущи;
• образуется пышная кофейная пенка (крема);
• приготовление чашечки кофе занимает 20-30 секунд;
• во вкусе отсутствуют кислинка и горечь.

Недостатки:

• помповый насос работает шумно;
• достаточно высокая цена.

История рожковой кофеварки

Прообразом кофеварок-эспрессо стала машина компрессионного типа, созданная французом Эдуардом Лойзелем де Санте в XIX веке. В 1901 году итальянский инженер Луиджи Беццера получил патент на кофемашину, очень быстро готовившую наваристый и крепкий кофе.

Заниматься производством Беццера не стал и в 1903 году продал свой патент промышленнику Дезидерио Павони, который спустя 2 года начал выпускать кофемашины. Однако из-за недостатка конструкции кофейная гуща в них перегревалась, в результате кофе горчил.

Коммерческий успех Pavoni не остался незамеченным, и вскоре ещё несколько фирм приступили к производству кофемашин. В течение последующих 50 лет были основаны крупные компании, существующие до сих пор:

• Simonelli (Италия) – выпускает эспрессо-машины средней и высокой производительности;
• Faema (Италия);
• Gaggia (Италия) – в настоящее время в составе фирмы Saeco куплена концерном Philips;
• JURA Elektroapparate AG (Швейцария).

Экспериментальным путём были определены оптимальные параметры кофемашины для приготовления эспрессо:

• давление в рабочей камере – около 9 бар;
• температура воды – в диапазоне от 86 до 93 ºС.

Кофеварка Гаджиа 1948 гола

Во второй половине XX века габариты кофемашин значительно уменьшились, появились кофеварки не только для предприятий общественного питания, но и для дома. При конструировании новых устройств использовались электрические теплообменники, ротационные насосы, варочная камера с внутренним подогревом. В 1961 г. были выпущены предшественницы современных домашних эспрессо-машин:

• «Elektra Micro Casa a Leva»;
• «La Pavoni Europiccola».

В 1964 году в продажу поступила кофеварка «La Pavoni Professional Lever», специально предназначенная для домашнего использования.

Частые поломки, ремонт кофемашины Delonghi

Разберем некоторые поломки возникающие вследствие неправильной эксплуатации. Под неправильной эксплуатацией мы понимаем следующее. Отсутствие регулярной чистки:

1. контейнера для отработанного кофе
2. ванночки для сбора капель
3. споласкивание бочка для воды
4. носиков узла подачи кофе
5. воронки для засыпания молотого кофе
6. внутренней части кофемашины за дверцей
7. и напоследок заварного узла, который легко вынимается

 Кофемашина перестала готовить кофе

Первая и порой самая частая поломка этих кофемашин. Из-за затруднительного хода заварного узла вследствие несвоевременной чистки. Кофемашина отказывается наливать кофе. И вообще грязный варочный узел тянет за собой множество проблем. Износ редуктора, привода, мотора, подшипника редуктора. Всё это очень дорогостоящий ремонт. Только опытный мастер сможет разобраться и устранить эти неисправности в кофемашине.

 Разбросанный жмых внутри кофемашины

Чаще всего разбросанный жмых появляется из-за слишком мелкого помола. Мелкая фракция помола мешает сформироваться в жесткую форму спрессованного кофе. В результате появляется жижа, которая просто расползается в разные стороны, не давая лопатке произвести правильный сброс. Но это не единственная причина возникновения этой поломки. Сломанный заварной узел или приемная часть работают некорректно.

 Кофемашина шипит внутри во время работы

Без промедления звоните нам. Когда внутри кофемашины Delonghi начинает шипеть, это первый признак протечки воды. Чем дольше вы тянете с ремонтом такой машины, тем дороже и дольше будет происходить ремонт. Утечка воды из гидросистемы, несёт множество предсказуемых последствий. Например, перегорание нагревательного элемента внутри термоблока. Пожалуй, это один из самых дорогих ремонтов кофемашин Delonghi любой модели.

Появился треск при помоле зерен кофе

Попадание жёстких предметов в кофемолку таких как, камень, пережаренные зёрна кофе, скорлупа от орехов и всего чего угодно. Может затупить жернова, сломать редуктор кофемолки, повредить мотор. Необходимо разобрать кофемашину, извлечь целиком кофемолку и произвести тщательную очистку.  Такая процедура с выездом мастера обойдется вам в 2500 рублей.

Перестала поступать вода в кофемашине

Мы уже писали о пагубном бездействии пользователя. Вот одна из причин засора гидросистемы кофемашины. Жёсткая вода достаточно активно забивает систему подачи воды. В особенности нагревательный элемент, который имеет очень тонкий проход. Обилие накипи образует пробки, затрудняющие жизнь всей кофемашине. Вот вам и следствие несвоевременной декальцинации.

Современные кофеварки рожкового типа

Прогресс не стоит на месте, с каждым днём появляются новые производители и всё более совершенные модели, обладающие набором дополнительных функций:

• капучинатор – приспособление для взбивания молочной пенки;
• платформа для подогрева чашек;
• функция предварительного смачивания кофейного порошка;
• в кофемашинах – встроенная кофемолка и процессор для выполнения различных программ, включая рецепты кофейных напитков, процедуры самоочищения и декальцинации (избавления от накипи).

Принцип работы эспрессо-кофеварки

Рожковые кофеварки получили название из-за сходства держателя фильтра с рожком. В этих устройствах пар или горячая вода под давлением проходят через фильтр с мельчайшими отверстиями, заполненный утрамбованным кофейным порошком. Горячий напиток собирается в ёмкости, подставленной под фильтр.

Для приготовления кофейных напитков с молоком кофеварки оснащают капучинаторами – приспособлениями для взбивания молока в пену. Капучинатор представляет собой трубку, подающую пар в ёмкость с молоком. На конце трубки надета пластиковая насадка с тремя отверстиями, предназначенная для интенсивного взбивания молока струйками пара под давлением.

Факторы, от которых зависит вкус эспрессо:

• сорт, степень обжарки и помола кофейных зёрен;
• температура воды, подаваемой для экстракции;
• давление, которое развивается в рабочей камере.