Кто изобрел холодильник

Уход и правила эксплуатации

После приобретения прибора его необходимо правильно установить. Здесь есть несколько правил:

На него не должны падать лучи солнца.

Исключить наличие рядом с холодильником мойки, обогревателя, батареи, плиты (приемлемое расстояние до них — не менее 50 см)

Если пол утеплён, выбирайте участок без подогрева.

Нужно оставить свободное место вокруг агрегата — минимум 5 см.

Дверца устройства должна ходить свободно, не задевая за стену.

Верх агрегата разумно оставить свободным.

Включать аппарат лучше лишь через два часа после установки. Если планируется использование удлинителя, к которому будет подключено помимо холодильника ещё несколько приборов, то целесообразно купить сетевой фильтр, дабы сберечь проводку от превышения мощности присоединённых устройств. В целях защиты от скачков напряжения можно установить специальный стабилизатор, способный постоянно приводить напряжение к отметке 220 вольт.

Загрузка

В документах техники чётко прописано, какое количество продуктов допустимо помещать внутри прибора. Превышать эти цифры не стоит, это чревато тем, что температура в нижнем отделе повысится и пища испортится.

Условия хранения провизии

Копчёные изделия, соления и готовую еду рекомендуется хранить лишь в плотно закрытой посуде, фрукты и овощи нужно упаковывать. Не следует класть горячие или тёплые блюда, они должны остыть до комнатной температуры.

Размораживание

При отсутствии системы «No Frost» технику рационально размораживать два раза в месяц, нельзя ускорять процесс скалывая лёд ножом, лучше поместить внутрь таз с горячей водой. Наличие системы «No Frost» позволяет осуществлять разморозку только один раз в шесть месяцев. Чтобы слой льда нарастал медленнее, обработайте стенки морозильной камеры глицерином.

Уборка

Уход за прибором предусматривает регулярное мытьё внутренних и внешних поверхностей. Внутренняя часть агрегата превосходно очищается с помощью раствора пищевой соды (одна столовая ложка соды на литр воды). Кроме того, такой метод избавляет от неприятных запахов. Стоит следить за тем, чтобы влага не попала в температурный датчик и систему освещения. Резиновый уплотнитель дверцы и наружные панели желательно мыть тёплой водой.

Помимо вышеописанного процесса, целесообразно ежегодно пылесосить заднюю стенку конструкции, это не только продлит срок службы прибора, но и сократит затраты электроэнергии.

Эксплуатация холодильников

Для сохранения свежести продуктов необходимо соблюдать правила хранения продуктов в холодильнике. Современные холодильники имеют множество камер, предназначенных для хранения различных продуктов: в каждой камере поддерживается температура, оптимальная для того или иного типа продуктов. Но даже в простых холодильниках с естественной циркуляцией воздуха температура на полках различается, поэтому необходимо правильно размещать продукты.

В наиболее холодных (температура около 0 °C) зонах размещают скоропортящиеся продукты: свежее мясо, рыбу и так далее. Готовые блюда (салаты, кисели и т. д.) наоборот нужно хранить в отделениях с более высокой температурой (около +8 °C). Продукты с резким запахом (мясо, рыбу, некоторые фрукты), или продукты, легко впитывающие запахи (молоко, масло) хранят раздельно, желательно в закрытой (но не плотно) таре. Следует вовремя избавляться от испорченных продуктов.

Не следует ставить в холодильник без автоматического оттаивания продукты, температура которых значительно выше комнатной, так как большое выделение пара способствует быстрому нарастанию инея на испарителе, снижению эффективности работы и увеличению расхода электроэнергии. Последнее касается также и холодильников с автоматическим оттаиванием. Размораживать замороженные продукты рекомендуется в холодильной камере: разморозка занимает больше времени, но позволяет сэкономить электроэнергию.

Если холодильник не оснащён системой автооттаивания, его необходимо регулярно выключать для размораживания инея с испарителя. Но даже холодильники с автооттаиванием необходимо регулярно мыть и проветривать, чтобы предотвратить появление неприятного запаха. При длительном отключении холодильника необходимо открыть дверцу и выложить все продукты. Также для борьбы с неприятным запахом используются различные поглотители запаха. Для этой цели можно также использовать активированный уголь, либо народное средство — несколько ломтей ржаного хлеба.

Согласно европейской статистике, для одного человека оптимален объём холодильника до 150 л, два-четыре человека — 200—280 л, пять и более человек — 300—320 л.

Виды

Принято выделять несколько категорий этих бытовых приборов:

По выполняемым функциям:

С морозильной камерой;

Морозильные установки;

Холодильные шкафы;

Винные шкафы. Как правило, для дома это предмет роскоши, дизайнерская разработка.

Ледогенераторы. Являет собой аппарат для приготовления льда.

По системе охлаждения:

Компрессорный.

Самая распространённая модель. Есть устройства с одним, двумя, редко тремя компрессорами. Чем больше компрессоров в холодильнике, тем выше его стоимость. Основное достоинство двухкомпрессорного прибора заключается в том, что можно более точно регулировать температуру в каждом отделении, индивидуально размораживать каждую камеру.

Помогает хранить провизию в охлаждённом виде, когда вы отправляетесь в путешествие либо на пикник.

Существует два вида таких приборов:

Холодильник-сумка.

Для автомобиля.

По месторасположению:

Отдельно стоящие.

Подобный вид холодильника идеально украсит кухню, оформленную в стиле «хай-тек», панель цвета серебра чудесно гармонирует с убранством из металла и стекла.

Встраиваемые.

Необычные модели

Покупая технику, необходимо обратить внимание на несколько моментов:

• Она должна гармонично смотреться в интерьере;
• Верно служить даже в экстремальных условиях (палящий зной);
• Обладать встроенным увлажнителем;
• Иметь автоматическое управление.

Компрессор

Большинство приборов функционирует благодаря специальному мотору — компрессору. В зависимости от количества таких моторов холодильники делят на несколько разновидностей:

Однокомпрессорные. Его работа охватывает одновременно и холодильный отсек и морозилку. Можно приобрести по доступной цене.

• Двухкомпрессорные. Есть возможность отдельно включить и выключить каждую камеру, управлять температурой. Характеризуются длительным сроком эксплуатации, однако стоимость их высока.
• Если рассматривать такое устройство, как сумка-холодильник, там в качестве компрессора используется аккумулятор холода. Он являет собой гель, помещённый в специальную оболочку.

Старейшие холодильные фирмы

Двадцатое столетие стало ключевым периодом развития холодильной промышленности. Многие предприимчивые бизнесмены стремились освоить новую экономическую сферу, изобретая новые модели холодильного оборудования

Но лишь те, кто подходил к своему делу с любовью и вниманием, смогли стать настоящими гигантами в области производства бытовых холодильников

Холодильники Либхер

Среди говорящих имен XX века нельзя не упомянуть Ганса Либхера, подарившего миру надежные и долговечные холодильники Liebherr. Молодой немец унаследовал компанию отца в возрасте 23 лет. Тогда, в далеком 1938 году, фирма занималась производством различной строительной техники, что было очень востребованной отраслью для послевоенной Германии. Ганс воспользовался возможностью и смог построить гигантскую корпорацию, которая и сегодня знаменита своими башенными кранами.

Но самым известным товаром компании были и остаются холодильники, первая модель которых была предложена покупателям уже в 1954 году. С тех самых пор практичные и удобные холодильники заняли свою нишу на рынке крупной бытовой техники.

Холодильники Самсунг

Одной из наиболее популярных в России марок бытовой техники является Самсунг. Однако мало кто знает, что история Samsung началась с продажи риса и рыбы в 1938 году. Выход корейской компании на рынок электроники состоялся лишь в 1969 году, а изготовление холодильников началось и того позже.

Корейский гигант известен своей любовью к высокому качеству и современным технологиям. Идеально стерильные заводы компании позволяют выпускать по-настоящему долговечную и прочную бытовую технику, которая служит своим хозяевам долгие годы.

Холодильники Аристон

Основателем компании Аристон стал итальянский инженер Аристид Мерлони, открывший в 1930 году лавочку по производству весов. После войны в разрушенной Италии были необходимы водонагреватели и электрические плиты, и опытный предприниматель произвел переквалификацию завода.

Интересно, что название марки происходит от греческого слова «наилучший». Имя, данное бренду, оправдалось – и по сей день под товарным знаком Ariston производятся популярные и высококачественные холодильники и морозильные камеры.

Прежде, чем обрести современный вид, холодильники претерпели множество преобразований. В истории изобретения холодильника было немало поворотных этапов. Тысячелетний опыт наших предков и множество сложных исследований поместились в одном компактном холодильном шкафу, ставшем сегодня незаменимым спутником нашей жизни.

Расположение камер

Среди современных холодильников выделяют немало видов:

Без морозильной камеры;

С одной камерой. Обладают лишь одним отсеком, в котором температура может быть средней (холодильная камера) либо низкой (морозильная). Характерной внешней чертой агрегата является то, что он однодверный. Главный недостаток модели заключается в том, что стенки морозилки покрываются слоем льда, который необходимо время от времени размораживать;

Такой вид больше всего пользуется спросом. Двухдверные устройства подразумевают индивидуальный доступ к морозильной и холодильной камерам.

Подобный трёхдверный вариант кроме морозилки и холодильного отделения обладает «зоной свежести», где при температуре равной нулю хранят продукты с малым сроком годности.

Четырёхдверный прибор с таким количеством камер приобретают нечасто.

Многодверный агрегат с пятью отделениями подойдёт тем, кто любит делать большие запасы продуктов.

Зачастую имеет профессиональное применение.

Технические характеристики холодильников

• масса, кг;
• количество компрессоров;
• корректированный уровень звуковой мощности (шум), дБ;
• общий объём, л;
• объём морозильной камеры, л;
• температура хранения в морозильной камере, не выше, °С;
• температура хранения в холодильной камере, °С;
• номинальная потребляемая мощность, Вт;
• суточное потребление электроэнергии, кВт*час/сутки;
• годовое потребление электроэнергии, кВт*час/год;
• мощность замораживания, кг/сутки;
• время повышения температуры в морозильной камере до −9 °С при отключении электроэнергии;
• наличие системы автоматического оттаивания;
• наличие зоны свежести.
• тип холодильной установки: пассивная / вентилируемая.

Презентация на тему Эволюция холодильника История создания Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились несколько тысяч лет назад. Для императора. Транскрипт

1

Эволюция холодильника

2

История создания Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились несколько тысяч лет назад. Для императора Нерона слуги заготавливали на замерзших водоемах в горах снег и лёд. Южная Европа долгое время даже не подозревала, что снег и лед способны принести пользу в хозяйстве. Знаменитый путешественник и купец Марко Поло после длительного пребывания в Китае написал книгу, в которой описал все достоинства льда и снега. В России широко использовались ледники, которые представляли собой сруб, врытый в землю. Набитый большим количеством снега и льда, укрытый толстым настилом, поверх которого была насыпана земля и уложен дёрн, такой ледник позволял хранить длительное время скоропортящиеся продукты.

3

Прототипы современных холодильников В 1686 году итальянец Франческо Прокопио открыл в Париже кафе Прокоп, которое пользовалось популярностью у парижан за счёт того, что в нём продавали замороженные щербатый и мороженое. В 1803 году американский предприниматель Томас Мур, поставляющий в Вашингтон сливочное масло, представил миру прототип кухонного холодильника, изготовленного своими руками. Не имея возможности доставлять масло к месту назначения специальным транспортом, он разработал, а затем воплотил в жизнь модель, которая позволяла хранить продукты длительное время. Он был создан из тонких листов стали, из которых и была изготовлена ёмкость для масла. Обёрнутая шкурками кролика, ёмкость была помещена в специальную бадью, изготовленную из кедровых клепок, и затем засыпана сверху льдом.

4

Ранний электрический холодильник, с цилиндрическим теплообменником сверху. Из коллекции музея Thinktank (Англия)

5

Первый бытовой электрический холодильник Первый бытовой электрический холодильник был создан в 1913 году. Как и промышленные холодильники, он работал с использованием принципа теплового насоса. В первых бытовых холодильниках в качестве охлаждающей жидкости использовались достаточно токсичные вещества.

6

Производство холодильников В 1926 году Альберт Эйнштейн со своим прежним студентом Лео Силардом предложили вариант конструкции абсорбционного холодильника, именуемого эйнштейновским. В 1926 году датский инженер Кристиан Стинструп представил миру бесшумный, безвредный и долговечный холодильник, предназначенный именно для дома. Герметичный колпак скрывал как электродвигатель холодильника, так и его компрессор. General Electric приобрела патент на его изобретение.

7

Первая получившая широкое распространение модель холодильника Monitor-Top была произведена фирмой General Electric в 1927 году. General Electric продала более 1 млн экземпляров Monitor-Top. С 1930 года в качестве хладагента в бытовых холодильниках применяется фреон. В 1940-е годы в холодильниках появляются морозильные отделения, также возникают обособленные морозильные шкафы. В е годы на рынок выходят холодильники с функцией размораживания.

8

Холодильники в СССР В СССР первые образцы бытового холодильника производятся в 1937 году. Серийный выпуск холодильников ХТЗ-120 начался в 1939 году на Харьковском тракторном заводе. Ёмкость камеры составляла 120 литров, до начала Великой Отечественной войны выпущено несколько тысяч единиц. В 1951 году автомобильный завод ЗИС выпустил первую партию знаменитых холодильников «Москва». Холодильники «Москва» отличались высоким качеством изготовления и долговечностью многие холодильники продолжают работать спустя полвека, однако достигнуто это было ценой высокой трудоёмкости изготовления и расхода большого количества металла . К 1962 году холодильники имели: в США 98,3 % семей, в Италии 20 %, а в СССР 5,3 % семей.

9

Холодильник в СССР

10

Современные холодильники Сейчас холодильники бывают совершенно разные: встраиваемые или отдельно стоящие. С морозильными камерами и без, однокамерные, двухкамерные, специальные холодильники для вина. А также бывают с разным дизайном.

История появления

Еще много веков назад человек заметил, что в холодную погоду еда портится не так быстро. В связи с этим люди выкапывали обширные ямы, в которые помещали лёд. Этот приём был нужен для того, чтобы сохранить продукты в течение лета. В древней Персии такой исполинский погреб получил название «якшаль» и слой льда в нём доходил до двух метров. А в древнем Риме был изобретён иной метод: вынимали косточки из персиков и вставляли вместо них кубики льда.

Сейчас трудно с уверенностью сказать, кто придумал первый в мире холодильник. На роль изобретателя могут претендовать несколько человек. Термин «холодильник» вошёл в обиход в 1800 году. Такое название дал своему изобретению Томас Мур. Конструкция представляла собой нагруженный льдом и обложенный шкурами кролика металлический ящик. Позднее, в 1805 году, Оливер Эванс из Америки соорудил холодильную машину, принцип работы которой основывался на сжатии пара.

Впрочем, агрегат так и не был испытан на практике. 1834 год ознаменовался тем, что Якоб Перкинс подхватил эстафету от Оливера Эванса и на основе его холодильной машины смастерил свой вариант холодильника, получив на него патент. Следующую попытку предпринял врач из Америки Джон Горри, он придумал холодильник на основе компрессора. Тем не менее все изобретения были тяжёлыми, дорогими и вредными для здоровья и не могли достойно выполнить своё предназначение, в быту по-прежнему применяли запасы льда. Много лет спустя, в 1873 году Карл фон Линде смастерил доступный по цене прибор, но он оставался громоздким.

И только в 1926-ом году Кристиан Стинструп явил миру первый камерный холодильник, приемлемый для дома, бесшумный и безопасный. Компрессор и электродвигатель этого устройства находились под колпаком. Конструкция агрегата была запатентована фирмой General Electric.