Тостер не фиксируется в нижнем положении

Устройство типичного тостера

Редкий тостер оснащен датчиком температуры. Некоторые функционируют согласно программе, заданной таймером. Старт происходит по факту опускания рычага с тостами, финиширует тостер по часам. Внутри два отсека, для одного кусочка каждый. С обеих сторон стоят спиральные нагреватели. Итого, получается три штуки:

1. Центральный двухсторонний.
2. Два боковых с односторонним нагревом.

В упомянутых Sunbeam 1952 года выпуска с краев стоят две вертикальные спирали, обвивающие керамические стержни. Центральная пластина мало напоминает конфигурацией современные детали. Почему сразу было не сделать свежатины. Скорее всего, дело в биметаллической пластине, расположенной по центру. Приведем ключевую информацию желающим выполнить ремонт тостера своими руками. Вправду сказать, раритет смотрится фантастично!

В тостере, лежащем на прилавке, роль защелки рычага выполняет магнит. Устройств просто тьма. Различают нормально замкнутые, нормально разомкнутые конструкции:

1. В отсутствии питания рычаг защелкиваться не будет. Нормально разомкнутая конструкция. Скоба снабжена небольшим магнитом, взаимодействующим с катушкой, находящейся возле подставки. Питание тостера в порядке — индукция притягивает кусок металла. Стоит опустить рукоятку, механизм залипает, стартует программа. Отпускание катушки производится сигналом таймера (реже термостата). Попади под магнит, на контактную площадку попадут, рычаг оставаться в нижнем положении не будет. Аналогичная ситуация, если появился обрыв цепи питания. Необходимо пройти вдоль линии, оценивая исправность элемента.
2. Отличие второй конструкции: рычаг залипает безотносительно наличию питания. Под ним на горизонтальной печатной плате управления магнитом имеются две пары (одна с каждой стороны) изогнутых контактов. Меж деталями рычаг входит, оставаясь неподвижным сколько угодно долго. Срабатывание вызывается сигналом таймера. Электромагнит притягивает металлическую плашку, контакты изгибаются, отпускают напружиненный механизм. Тосты вылезают наружу. Свидетельствуя: окончена программа.

Хотите знать конструкцию таймера? Типовая печатная плата, положение регуляторов передается потенциометрами, нажимными кнопками задает фиксированную программу. Почуяв наступление заданного события, вырабатывается сигнал, идущий элементам контроля магнитов. По нашим представлениям, второй механизм более экономный с точки зрения расхода энергии, однако контакты просто деформируются, стираются долгим использованием.

Ниже рабочей камеры стоит поднос для крошек, мелочь зачастую просыпается в отсек электронных компонентов. Прибор нужно разобрать, почистить. Винты располагаются либо под резиновыми ножками, либо возле количеством 4 штуки. Рабочий отсек образован прямоугольной единой стенкой, идущей периметром, крышкой, дном. Крепление ведется загибными ушками, легко отворачивающимися в нужную сторону плоскогубцами. Нагревательные пластинки вставляются в дно, крышу. Контакты снизу. Доступ получите, открутив винты возле ножек, сняв днище тостера.

Каждая нагревательная пластина снабжена регулярно расположенными вырезами вдоль верхней, нижней кромок. Проволока нихрома (фехраля) прокладывается линейно с обеих, либо одной стороны. Учитывая, где расположена пластина. Выглядит проволока приклеенной, авторы склонны считать: любитель, возникни необходимость, намотает. Пластинки выглядят кварцевыми. Разумеется, жаропрочные.

Готовка идет инфракрасным излучением, конвекцией. Спирали не касаются хлеба, зажатого специальными решетками-захватами. Поджаренные ломтики отличное дополнение столу. Причины поломок объясняются нарушением требований инструкции. Попади внутрь бумага, проволока нагревателя сгорит. Починить тостер будет непросто. Хотя можно наложить пару «жучков».

Самостоятельный ремонт тостеров касается магнитов. Отказывается работать часть прибора. Процесс ремонта тестеров обходится умением находить неисправность печатной платы, устранять. Конденсаторов конструкции лишена: микросхемы плюс резисторы.

Материалы

Традиционно, при производстве тостеров используют металл или пластик, иногда комбинируя их. Современные пластики имеют широкий выбор цветов и обладают хорошими эксплуатационными характеристиками. Они прочные и легкие, хорошо переносят высокие температуры, легко моются и не теряют свой внешний вид.

Более дорогие модели обычно изготавливают из алюминия и нержавеющей стали. Покрытие может быть глянцевым и матовым, сразу заметим, что матовое покрытие более практично. На нем меньше видны следы от прикосновений, попавшие брызги и так далее.

Металлическое покрытие не обладает какими-либо лучшими свойствами по отношению к пластику, данный вид материала выбирают исходя из эстетических предпочтений.

Для внутренней отделки отделений тостера обычно применяют нержавеющие стали. Однако иногда встречаются модели с использованием керамических покрытий. Такие тостеры гораздо проще мыть, пригоревшие загрязнения на поверхности практически не задерживаются.

Строение и количество отделений

В зависимости от того, какой объем хлеба вам необходимо поджаривать за один раз, может варьироваться их устройство и форма. Различают несколько вариантов расположения камер для жарки:

• Два отделения для одного тоста каждый. Самый часто встречающийся вариант компактного тостера. Расположение отделений может быть параллельное и продольное. Продольное расположение помогает уменьшить габариты и лучше вписать тостер в дизайн кухни.
• Одно отделение для двух тостов.  Узкая модель, также отличающаяся своими небольшими габаритами.
• Два отделения, которые способны вмещать в себя каждый по два тоста. Это один из самых вместительных тостеров.
• Четыре отделения для одного куска хлеба каждый. Это второй вариант самых вместительных тостеров.

Электротостеры

Электротостеры предназначены для поджаривания ломтиков хлеба c использованием нагрева их инфракрасным излучением.
Электротостеры классифицируются в зависимости от оснащения регулирующим устройством: ЭТР — электротостер с ручным отключением нагревателя от сети и ЭТЦ — электротостер с автоматическим отключением нагревателя от сети.
В тостерах ЭТР ломтики хлеба помещают в ниши и извлекают их вручную. Время поджаривания устанавливается произвольно. Поджаривание может быть как с одной, так и с двух сторон.
В тостерах ЭТЦ автоматизировано не только время поджаривания, но и выемки поджаренных ломтиков хлеба с помощью пружинных толкателей.
В качестве электронагревателей в тостерах используют открытые спирали или кварцевые трубки.
Эксплуатационные параметры тостеров следующие: количество и размер камер или поджаривающих поверхностей; количество стандартных кусков хлеба, которые могут поджариваться одновременно; время поджаривания (2…3 мин); равномерность и диапазон поджаривания; усилие, необходимое для приведения в действие каретки у автоматических тостеров; возможность
удаления крошек; степень автоматизации и др. Потребляемая тостером мощность 500…1200 Вт.

Автоматический тостер — это прибор прямоугольной формы, состоящий из основания 12 (рис. 1), к которому с двух сторон крепятся две пластмассовые боковые крышки 6 и 16. С двух сторон прибор закрыт двумя металлическими декоративными панелями 18, снизу к основанию прикреплена нижняя крышка 11. Внутри находятся два нагревательных элемента 13, защищенные решетками, которые препятствуют попаданию хлеба непосредственно на нагревательные элементы.
Включение прибора и регулировка температуры поджаривания хлеба осуществляются двумя ручками 7, расположенными на крышке 6.
Принцип работы прибора заключается в следующем.

Нарезанный ломтиками хлеб (толщиной не более 12 мм) опускают в камеру поджаривания на выбрасыватель 4, который движется под действием пружинного рычага 3 выбрасывателя вниз, и хлеб перемещается в рабочую камеру прибора. Одновременно выбрасыватель замыкает контакты микропереключателя 15. В нижнем положении выбрасыватель фиксируется защелкой. При замыкании контактов на нагревательные элементы подается напряжение сети 220 В. При достижении на поверхности поджариваемого хлеба определенной температуры, устанавливаемой с помощью ручки 11 (рис. 2), контакты регулятора поджаривания замыкаются, образуя цепь питания электромагнита Y (рис. 3), который притягивает якорь (см. рис. 2), освобождая выбрасыватель 3. Под действием пружины 2 выбрасыватель поднимает гренки из рабочей камеры. При движении выбрасывателя вверх контакты S2 и S3 (см. рис. 3) микропереключателя размыкаются и прибор отключается от сети. Под действием пружины 6 (см. рис. 2) якорь 4 возвращается в исходное положение.

Контроль температуры поверхности поджариваемого хлеба осуществляется с помощью регулятора поджаривания, который состоит из коромысла 8, свободно поворачивающегося вокруг оси 9 с помощью пружины 10.

В исходном положении коромысло 8 удерживается лентой 7, которая касается поверхности хлеба, от этого нагревается и, удлиняясь, позволяет коромыслу 8 повернуться на определенный угол. При этом коромысло своим плечом замыкает контакты 1. Поворотом ручки 11 изменяется положение контактов регулятора поджаривания относительно плеча коромысла 8, за счет чего и регулируется степень поджаривания хлеба.
Для определения неисправностей, помимо визуального осмотра, используют ампервольтомметр. Для выполнения ремонта требуется слесарный инструмент и электропаяльник мощность 60 Вт.

Возможные неисправности.

Обрыв соединительного шнура; выход из строя электронагревателя. В приборах управления возможны неполадки кнопки включения, реле или лифта подъема тоста и электромагнита.
Качество выполненного ремонта должно соответствовать требованиям ГОСТ Р 50938-96 «Ремонт и техническое обслуживание электробытовых машин и приборов»

Управление

Управление тостера не слишком сложное. Встречается как механическое, так и электронное управление. Механическое управление осуществляется при помощи регуляторов, которые задают необходимый уровень температуры.

Электронное же управление заметно облегчает процесс поджаривания и прочих операций, выполняемых тостером. Прибегнув к электронному управлению, вы просто задаете температуру, все остальное за вас сделает электроника. Она рассчитает время необходимое для приготовления, сама выключит тостер, подаст сигнал об окончании работы и так далее.

В премиум-сегменте рынка тостеров, можно встретить приборы, оснащенные жидкокристаллическими дисплеями, на которых отображается полезная информация и процесс работы. Они могут быть оборудованы, как сенсорным, так и кнопочным управлением.

Устройство автоматической загрузки-выгрузки Sunbeam

Тостеры марки удивляют самостоятельной загрузкой хлеба. Положим кусочек, ломтики проглатываются, выходя наружу готовыми. Удивительно. Внутренний механизм чужд стандартному тостеру. Скоба уравновешена двумя пружинными механизмами, один можно подстраивать винтом, находящимся на нижней плоскости отсека.

1. Пружина усилием вверх притягивает скобу к верхней каемке рабочего отсека. Спираль легко найти, расположена близ впечатляющего термостата (биметаллической пластины), напоминающего имеющийся у утюга, размером побольше раза в три.
2. Второй механизм не очевиден. Скоба напоминает торцом зигзаг. Нижний край вровень с дном рабочего отсека. Посередине стоит пружина, опускающая сетку для хлеба. Регулируется механизм винтом, находящимся снизу по центру отсека.

Две пружины противодействуют друг другу. С торца конструкция сетки плюс суппорты напоминает букву Z. Под нижним краем стоит пружина, опускающая сетку, за верхний сбоку прицеплен механизм поднятия, рядом с регулятором температуры срабатывания биметаллической пластины термореле тостера. С противоположной стороны механизм, при достижении готовности хлеба выталкивающий конструкцию наверх. С свободном состоянии, без ломтиков, сетка не опускается вниз, удерживаемая защелкой. Деталь позволит класть внутрь хлеб, агрегат сам загружается, жарит, выгружается назад. Смотрится просто чудесно.

Опишем работу. Человек опускает в щели хлеб. Еда надавливает запирающую скобу, пружинный механизм освобождается. Механизм поднятия клетки отключен, время не настало. Скоба начинает опускаться, давит рычагом контакт, замыкающий цепь питания нагревательных элементов. Тостер начинает светиться оранжевым, пошел процесс запекания. Скоба опускается плавно, прецизионный старт определен точностью регулировки пружин. Перетянем одну, либо хлеб откажется выйти наружу по окончании цикла, либо побоится опуститься внутрь. Натяг биметаллической пластины (скорее скобы) регулируется ручкой термостата. Нужно настроить на нужный тип хлеба, не очень удобно.

Между вертикальными боковыми спиралями, напоминающими пружины, оставлено место, через которое жар попадает на вертикально расположенную биметаллическую скобу. Температура достигает заданной, слышится щелчок, размыкающий нагрев, одновременно срабатывает подъемное устройство. Хлеб бодро выезжает из тостера. Степень, качество запекания определены правильностью регулировки термостата. Питание нагревательных пластин разомкнуто. Тостер готов принимай новый хлеб.

Позже догадались: чудесный механизм неудобен, когда запекается большая партия хлеба. Потому что два кусочка (даже четыре) маловато семье. Пока прибор до конца не остынет, не будет готов принять новую порцию. Спирали обладают немалой инерцией, догоняет витки стальной корпус прибора. Вместе хранят тепло, вторичный нагрев тостера пройдет быстрее, значит, хлеб до конца не пропечется. При повторной загрузке ломтики попадают в разогретую среду, следовательно, готовятся чуть быстрее. Однако фактор не может сгладить первый. Поэтому считаем: в конвейерном режиме регулировку придется сделать чуть более жесткой.

Что может сломаться в тостере Sunbeam? Вы видели то же, что и мы! Что угодно может сломаться. Однако долговечность прибора обусловлена простотой с точки зрения электрики. Нет ни одного резистора, конденсатора, транзистора, электрическая ветка тостера надежна. Настраивать придется механическую часть. Биметаллическая пластина долговечна. Тостеры работают 60 лет, не выказывая признаков усталости! Имеются ли разновидности для напряжения 230 вольт, сказать не беремся. Попадался на глаза американский вариант. Устройство тостера вызывает восхищение!

Почему необходимо чистить тостер

Кроме протирания наружной поверхности тостера, на которой остаются брызги и отпечатки пальцев необходимо очищать и внутреннюю поверхность. Для того чтобы тостер был максимально производительным, его один раз  в месяц необходимо очищать и внутри.

Самый простой и доступный инструмент для очистки – это зубная щетка (или что-то похожее). При помощи зубной щетки можно качественно удалить из внутренней поверхности остатки хлеба. Почистить тостер внутри  необходимо еще и для того что бы в нем не появлялись вредоносные бактерии.  Крошки, лежащие на поддоне или прилипшие к сетке или спирали, становятся причиной неприятного запаха и неравномерного накаливания спирали, так же необходимо тщательно очищать свой тостер от остатков жира и масла. Скопление всех этих остатков может привести к возгоранию прибора. Вот алгоритм действий, как правильно очищать тостер внутри.

Инструкция по эксплуатации

1. Включите тостер.2. Установите ручку терморегулятора в нужное положение в зависимости от вида и степени свежести хлеба:
1-2 — очень легкое поджаривание или подогрев;
3 — легкое поджаривание;
4-5 — хорошее поджаривание;
6-7 — сильное поджаривание или поджаривание замороженного хлеба.
После нескольких проб вы быстро освоитесь с настройками терморегулятора. Если прибор загружен не полностью, то рекомендуется уменьшать номер позиции терморегулятора (например, когда поджаривается только 1 тост).3. Размещение тостов в приборе:
Положите тосты в каждую прорезь, при этом рычаг загрузки хлеба должен находиться в верхнем положении.4. Поджаривание хлеба:
Опустите вниз рычаг загрузки хлеба. Удерживающие решетки автоматически установятся в соответствии с толщиной тостов, разместив тосты по центру между нагревательными элементами, которые после этого начинают нагреваться.Примечание:Для данной электронной модели рычаг загрузки хлеба фиксируется в нижнем положении только при включенном приборе.
Перемещение рычага может быть затруднено из-за скопления крошек или пыли внутри прибора. В этом случае для фиксации рычага достаточно его опустить и поднять несколько раз.5. Остановка процесса поджаривания:
По окончании поджаривания рычаг загрузки хлеба автоматически возвращается в верхнее положение, тостер прекращает работу, а тосты поднимаются.
Если вы поджариваете маленькие ломтики хлеба с изюмом, то изюм необходимо убрать, поскольку он может отделиться и повредить прибор, вызвав короткое замыкание.
Вы можете в любой момент прервать процесс поджаривания, установив ручку терморегулятора в позицию «СТОП — ВЫБРОС» («STOP — EJECT»).6. Подогрев ломтиков хлеба, рогаликов и других хлебобулочных изделий:
(Наличие аксессуара в зависимости от модели тостера)
Ваш тостер оборудован вспомогательным устройством «подогрев хлебцов / рогаликов»

Для использования аксессуара выполняйте следующие инструкции:
— приподнять стержни нажав на рычаг аксессуара «разогрев хлебцов / рогаликов»;
— установите ручку терморегулятора в одну из позиций от 1 до 3;
— поместите ломтики хлеба или рогалики на проволочные решетки аксессуара;
— опустите рычаг загрузки хлеба;
— по окончании подогрева рычаг загрузки хлеба поднимается;
— после подогрева вы можете повернуть ломтики хлеба, тепло будет выделаться еще 1-2 минуты, и в результате ломтики будут довольно равномерно подогреты;
— после использования выключите прибор и дайте ему остыть;
— опустите стержни, подняв рычаг аксессуара.Меры предосторожности:
— не используйте прибор для одновременного поджаривания тостов и подогрева ломтиков, рогаликов и других хлебобулочных изделий;
— никогда не помещайте ломтики хлеба или рогалики непосредственно на прорези тостера;
— не используйте этот аксессуар для поджаривания или размораживания замороженных продуктов.
7. Уход за тостером и его очистка:
Перед любой операцией по уходу за тостером отключите прибор и дайте ему остыть.
Вывести поддон сбора крошек, удалить крошки с поддона.
Во избежание серьезных повреждений никогда не вводите внутрь прибора металлические предметы.
Протирайте наружную поверхность прибора и шнур влажной тканью

Затем просушите их.
Не используйте слишком агрессивные или абразивные моющие средства, средства для очистки печей или раствор хлорки.
Запрещается наматывать шнур на корпус аппарата, под аппаратом имеется гнездо для укладки и хранения шнура.

Функции в тостерах

Перечислим основные функции прибора:

Мощность

Чем больше мощность тостера, тем быстрее и лучший результат, т. е. ароматный хрустящий тост, вы получите.

Бытовой тостер потребляет много электроэнергии − 600−1 600 Вт. Однако время его работы небольшое, и затраты будут скромными.

Термостат

Любая модель тостера имеет 6 уровней обжаривания. Хотя сегодня появились и такие тостеры, которые оснащены регулятором в 11 ступеней.

Кнопка отключения

При помощи кнопки можно отключить тостер, чтобы достать тосты, в любой момент. То есть, не нужно ждать пока истечет заданное время. Эта кнопка полезна, когда тосты поджарились немного быстрее, чем вы предположили.

Тостер с кнопкой отключения

Съемный поддон

Такой элемент, как съемный поддон, расположен в нижней части корпуса тостера. Этот поддон собирает хлебные крошки, которые попали в корпус прибора.

Съемный поддон для тостера

Есть модели тостеров, которые накапливают крошки за счет прорезей в днище.

Решетка для подогрева хлебобулочных изделий

Сверху, над корпусом тостера, находится решетка, при помощи которой подогреваются различные булочки (кексы, круассаны). То есть, разная выпечка с начинкой за счет поднимающихся потоков горячего воздуха.

Гриль-решетка для тостера

Система автоматического центрирования

За счет автоцентрированию тостов кусочки хлеба располагаются в отделении точно по центру, что обеспечивает их равномерное обжаривание и предотвращает пригорание.

Подогрев и разморозка

Первая функция не обжаривает пищу. Модели тостеров, которые имеют функцию размораживания, готовят из хлеба, вынутого из морозильной камеры.

Тостер для поджаривания небольших ломтиков хлеба

Подъем маленьких кусочков

Подобна функция в тостерах позволяет быстро приготовить даже маленькие ломтики, например, для супа с гренками или для канапе-бутербродов.

Сенсорное управление

Электронное (или сенсорное) управление необходимо для того, чтобы можно было выбрать температуру для приготовления тостов. Приборы с такой электроникой сами рассчитают необходимое время, а после завершения своей работы подадут звуковой сигнал либо автоматически выключатся.

Тостер с сенсорным управлением

Устройство тостера

Тостер смонтирован в металлическом или пластиковом корпусе, где зафиксированы нагревательные спирали и подвижная корзина с пружиной для выталкивания готовых тостов. Наружу вынесены:

• приемные отверстия для вставки ломтиков хлеба;
• рычаг, опускающий корзину с хлебцами внутрь и запускающий нагрев;
• размыкатель с надписью Stop для принудительного размыкания цепи в аварийной ситуации.

Кроме перечисленных элементов конструкции, внутри предусмотрены следующие детали:

• запорное устройство в виде металлической планки, фиксирующей корзину в нижнем положении;
• электрический магнит, удерживает планку в период готовки;
• пластиковый клин для замыкания контактов после опускания корзины.

Аппарат электрический, поэтому обязательными элементами являются блок питания с сетевым шнуром и регулятор настройки таймера.

Типичные неисправности тостеров

Среди распространённых поломок, приводящих электрические тостеры к неисправному состоянию, а значит неспособности поджаривать хлеб являются:

1. Включённый в электрическую розетку прибор вообще не проявляет никаких признаков работоспособности. (Не поступает питание на схему управления).
2. Тостер работает только при принудительном удержании рычага. (Не срабатывает электромагнит).
3. При любых режимах отключение тостера происходит через 1-2 секунды. (Отрабатывает система защиты по перегреву).
4. Электротостер включается, индикация горит, хлеб не поджаривается. (Неисправность цепи нагревательных тен).

Не стоит сразу выбрасывать неработающий должным образом тостер на свалку. Нужно дать ему шанс и попробовать провести ремонт оборудования своими руками или отнести в ремонтный сервис.

Устройство электрического тостера

Перед рассмотрением как устроен тостер ответим себе на вопрос – Можно ли оставлять включенный тостер-хлебопечку постоянно включенным в розетку? Теоретически – да, практически – нет. Почему? – С одной стороны теоретически прибор не включится без вмешательства человека, когда мы механическим путём переводим рычаг загрузки ломтиков хлеба в нижнее положение. При этом происходит замыкание силовых контактов, подаётся питание на плату режимов и электромагнит фиксирующий рычаг в нижнем положении. Практически же тостер не защищённый от внешних факторов прибор. Отсеки загрузки тостерного хлеба всегда открыты. Вода в данном случае главный враг. А теперь представим себе ситуацию когда в сильный ливень протекла крыша или вас с верху подтопили соседи и с течением обстоятельств вода льётся в электроприбор включённый в электрическую розетку где все силовые контакты питания расположены в низу. Думаю дальше понятно и не будем даже думать о возможных последствиях.

На рисунке ниже видно, как устроен тостер и расположение его основных элементов.

Здесь же приложим электрическую схему тостера.

Ремонтируем тостер

Ремонт тостера следует начинать с дефектовки (определения причин) его неисправности. Выше мы перечисляли причины по которым бытовой приор может не работать. Не факт что это будет именно ваш случай. Разобрав своими руками электрический прибор, обязательно отключенный от сети, зная по вышеуказанной схеме принцип его работы вы легко обнаружите поломку. Тостеры любой модели ремонтнопригодны. Даже при выгорании платы управления любые детали продаются в магазинах радиоэлектроники. Единственное чего можно не найти так это вышедшего из строя нагревательного элемента нужной конфигурации. Здесь поможет только донор.

Почему ломаются тостеры

Причин по которой тостер вышел из строя может быть несколько от низкого качества сборочных деталей до неправильной эксплуатации прибора. Хоть хлебопечка и неприхотлива к обслуживанию, всё при использовании следует соблюдать ряд правил.

Периодически тостер необходимо очищать от крошек (многие модели оснащены для этого специальным поддоном). А корпус отмывать от пыли и жира влажной ветошью, но так чтобы вовнутрь устройства не попала вода. В запущенных случаях, когда загрязнения не поддаются очистке с первого раза, разведите в воде немного посудомоечного средства. Если корпус тостера изготовлен из нержавейки, для его ухода потребуется средство для очистки нержавеющей стали, которую можно приобрести в любом хозяйственном магазине. И обязательно! прежде чем приступать к чистке тостера, убедитесь, что он отключен от источника электропитания.

Ухаживая за тостером, соблюдая рекомендации и правила использования, прописанные производителем изделия, вы в разы продлите срок его безупречной эксплуатации наслаждаясь тёплыми поджаристыми корочками бутербродного хлеба.

И напоследок видео по ремонту одной из распространённых неисправностей тостеров:

Поиск скрытой проводки