Варочная электропанель для кухни

Разновидности электрических поверхностей

Мы уже сказали о разных размерах таких плит: 2-х конфорочные уместны в тесных и узких кухнях, где негде развернуться, и где стандартные плиты могут занять слишком большое пространство

Еще один аспект, которому необходимо уделить внимание – это материал, из которого сделана панель. В современной практике популярны следующие:

• эмаль – чаще используется в газовых, а не в электрических моделях, но и здесь пользуется спросом, так как имеет высокую прочность и может быть представлена разными оттенками. Считается самым недорогим вариантом;
• нержавеющая сталь – привлекает потребителей разнообразием цен, высокой прочностью и легкостью очистки, не подвержена негативному воздействию внешних факторов, а поэтому долговечна и отличается повышенной износостойкостью;
• стеклокерамика – характерна для самых современных моделей, смотрится стильно и изысканно, но и стоимость у таких плит соответствующая. Быстро нагревает посуду, чистится без особых проблем, но может царапаться при неправильном уходе.

Определившись с материалом, из которого должна быть изготовлена идеальная, на ваш взгляд, варочная панель для кухни, можно приступать к следующему критерию – форме и свойствам конфорок. Помимо стандартных круглых форм, конфорки современных моделей могут быть овальными и вытянутыми. Это очень удобно, поскольку некоторые типы посуды имеют продолговатую форму.

Некоторые конфорки не зажигаются сразу, так как площадь нагрева вы можете регулировать самостоятельно. Их называют «двухконтурными»: для разогрева небольших блюд будет достаточно внутреннего включения, а при необходимости нагрева массивной посуды больших размеров можно расширить нагреваемую площадь.

Совет: поскольку на 2-х конфорочных моделях не всегда можно быстро приготовить все необходимое, приобретайте панели, имеющие и обычную, и двухконтурную конфорку.

Обратите внимание, что конфорки могут отличаться не только по внешним данным. Они могут быть индукционными, способствующими быстрому нагреву пищи, но безопасными для каждого члена семьи (поверхность конфорки не нагревается), а также галогеновыми, которые оснащены встроенными лампочками, указывающими на состояние конфорки

Встраиваемые электрические варочные панели на 2 конфорки могут отличаться по структуре нагревательных элементов, хоты и обладают аналогичными внешними данными.

В зависимости от предпочтений относительно мощности нагрева, безопасности или долговечности работы плиты, вы можете остановиться на следующих вариантах:

• встраиваемые плиты с чугунными конфорками. Выглядят они ничуть не хуже других моделей, но принцип работы заключается в креплении дисков с электрическими спиралями на основу из стали или эмали. Такие модели постепенно уходят с рынка, хотя и считаются достаточно надежными и имеют невысокую стоимость;
• панели с рапидными конфорками имеют стеклокерамическое основание. Главное отличие таких моделей заключается в наличии спиральных механизмов нагрева, которые имеют высокую скорость нагревания и остывания;
• довольно популярная разновидность электрических плит – панель с конфорками Hi-Light. В основе такой плиты тоже находится стеклокерамика, а нагрев осуществляется за счет ленточных элементов, способствующих сплошному воздействию температур;
• индукционные конфорки, о которых мы уже говорили, привлекательны благодаря возможности нагрева дна посуды, а не поверхности плиты. Но любая посуда для такой плиты не подойдет, поэтому вам придется потратиться и на приобретение подходящей.

Уделите внимание и характеру переключателей выбранной панели. Стандартные механизмы поворота еще не вышли из моды, более того, они могут находиться не только спереди, но и на боковой стороне панели для облегчения процесса готовки

Утапливаемые переключатели действуют аналогично, но не создают неровную поверхность плиты.

Наиболее популярная модель варочных электрических панелей – это поверхность с сенсорным механизмом. Такие плиты более удобны в использовании, но требуют аккуратного ухода, поскольку в случае оплошности вы можете повлиять на их функциональность.

В зависимости от выбранных параметров будут меняться и цены встраиваемых электрических варочных 2-х конфорочных панелей. Разница в цене возможна также за счет наличия полезных функций, а также из-за торговой марки производителя.

Функции варочных поверхностей

По виду управления варочные панели бывают зависимые и независимые. Зависимая не может обходиться без духовки, так как пульт управления располагается именно на корпусе духового шкафа. В то время как независимая варочная поверхность может быть приобретена отдельно, так как управления размещается непосредственно на ней. Предполагается, что среднестатистический человек – правша, поэтому кнопки располагаются с правой стороны. Некоторые приборы имеют зону управления вдоль фронтальной части.

Бывают сенсорные и механические панели. Более удобным и элегантным вариантом, являются сенсорные. При помощи легкого прикосновения вы сможете управлять своим приобретением.

Световой индикатор, сигнализирующий о температуре конфорки, встроен практически в каждую модель стеклокерамической варочной панели с сенсорным управлением. Безопасную температуру (ниже 60°С) отслеживают одноступенчатые индикаторы. Ими оснащены большинство варочных поверхностей.

В более дорогих встроены двухступенчатые и трехступенчатые индикаторы (например, фирма Miele) остаточного тепла. Они имеют символы «H» и «h», которые соответствуют температурам конфорок более 55-60°С и от 30° до 55-60°С, соответственно.

Большинство варочных панелей (стеклокерамика) имеют рапидные, конфорки HighLight или галогенные. Рапидные – это спираль, которая достаточно быстро нагревается докрасна и достигает верхнего предела температуры. Скорость остывания и нагрева, в среднем составляет приблизительно 10-12 секунд.

Галогенная  по конструкции схожа с рапидной. Ее нагрев зависит от высокотемпературной спирали, соединенной с галогенной лампой (кварцевой газонаполненной трубкой). Такой тип более мощный, нагреваются и остывают в считанные секунды – 3-7 секунд.

Функция быстрого нагрева называется по-разному у различных производителей: «HiLight», «Hight-Ligh», «Quick-Term»,«Super Quick», «экспресс-конфорка».

В некоторых моделях есть 1-2 индукционные конфорки.

Немаловажная особенность — функция «автоматика закипания», которая позволяет включить конфорку на полную мощность, а затем автоматически приглушить мощность, присутствует во многих моделях . Например, суп, доведенный до точки кипения благодаря этой функции, будет готовиться на медленном «огне», а кофе не убежит из турки.

Специально для забывчивых хозяев, некоторые производители, встроили в свои панели функцию экстренного отключения. Таким образом, если конфорка не изменит свою степень нагрева или не будет выключена, она автоматически отключится. Это поможет избежать таких неприятностей, как пригорание каши или выплескивание кипящего чайника.

Таймер присутствует практически на всех моделях ведущих производителей. Соответствующая конфорка выключается по окончании отсчета времени таймера, сопровождаемая звуковым сигналом. В моделях от Bosch и Siemens имеется функция «записи в память». Используя эту функцию, становится возможным внести в память алгоритм повторяющихся и часто используемых действий. Эта функция создана специально, чтобы помочь вам в процессе готовки. Единственное ограничение в «запись в память» — это небольшое количество изменений последовательности параметров мощности и времени, не более пяти.

Варочная поверхность TEKA GKST 75 Z2 Vital/TT 75 VI подходит для тех хозяев, которые предпочитают пищу, приготовленную на пару. Именно в этой модели имеется углубление, в которое заливается вода. Затем сверху устанавливается решетка, на которую выкладываются продукты и вся эта конструкция накрывается стеклянной крышкой. Режим пропаривания вам придется установить самим.

Посуда для стеклокерамических плит должна соответствовать размеру конфорки и иметь прямое или слегка вогнутое дно. Чистить стеклокерамику нужно определенными чистящими средствами. Пищу, которая случайно попадает на варочную стеклокерамическую панель, следует удалять моментально. После удаления скребком, входящим в комплект, капните на губку специальное чистящее средство и полностью очистите поверхность от загрязнения.

Виды поверхности

Сложно встретить единую классификацию электрических плит. Попробуйте отыскать расписанное ниже обзором. Электрические плиты бывают разными, центральным источником выступает ток розетки. Запаситесь мощной проводкой дома. Внешним видом конфорок электрической плиты бытовой выпускают:

1. Чугунные блины.
2. Стеклокерамический верх.

Отличить не сложно. У первой группы поверху идут два-шесть круглых черных дисков на небольших возвышениях, пьедесталах. Второй тип электрических плит снабжен гладкой блестящей поверхностью темного, черного, коричневого цветов. Стеклокерамические модели делятся типом подогрева на две группы:

1. С нагревательным элементом.
2. Индукционные.

Электрические плиты с чугунными блинами относятся к классу с нагревательным элементом. Такая нехитрая путаница, теперь читатель противопоставит лабиринту информации силу знания. Единую классификацию по одному признаку забыли придумать. Знаем теперь, какие бывают электрические плиты. Индукционные отличает КПД до 97%, рекорд отрасли кухонных варочных панелей.

Со стеклокерамикой понятно, модели с блинами оснащаются разными типами поверхностей:

• эмаль;
• нержавеющая сталь.

Оформление

Дизайнерские решения для варочных панелей разнообразнее для стандартного вида, с конфорками-«блинами». Узкие металлические поверхности чёрные, белые и полированные, вариант шириной от 60 см может быть медным и золотым. Недостаток панели из нержавейки – на поверхности остаются следы пальцев.

Другие варианты представляют собой стеклокерамические варочные панели и выполнены обычно в чёрном или белом цвете с незначительными вариациями окраски конфорок (красный, белый, изменяющийся в зависимости от нагрева). Пальцы тоже заметны, но легко вытираются.

Форма, которую имеет встроенная варочная панель, обычно прямоугольная. Но есть и многоугольные поверхности, и плиты в виде овала или бумеранга. Оригинально смотрятся изогнутая угловая варочная панель и конструкция для узких столешниц, вытянутая в линию глубиной в 1 конфорку.

Варочные панели представлены разнообразными формами — каждый подберет без труда подходящий для себя вариант

Сравнение индукционных плит

Моются покрытия бытовыми чистящими средствами, потрудиться придется основательно. Блин электрической плиты греется, отдает тепло прилегающим эмали, стали. Если убежит еда, работа домохозяйке найдется

Почему заостряем внимание. Стеклокерамика хорошо проводит тепло (мнение эксперта Дешево и сердито), греется только поверхность под кастрюлей

Следовательно, мыть будет просто. В таких электрических плитах границы конфорок очерчены, чтобы повар рубеж приметил. В иных индукционных моделях ставят кастрюли куда угодно, греться будет посуда.

Уместно сказать: плиты электрические бытовые индукционные не греются сами, зато модели с нагревательными элементами ударно раскаляют стеклокерамику в районе конфорок. Избегайте пробовать в гостях трюк, показываемый рекламными роликами. Девушка подходит, садится на варочную поверхность, предполагается: плита индукционная. Действительно, оборудование не причинит вреда человеку. Если под стеклокерамикой окажутся обыкновенные ТЭНы, дом наполнится запахом жареного.

Ввиду описанной особенности стеклокерамику (индукционную и ТЭНовую) легко мыть, еда мало пригорает, чистить нужно осторожно. Гладкая поверхность страшится абразивов, спрячьте подальше сетки для посуды

Эмаль, кстати, плохо переносит трение стальной губкой. Знатоки хвалят электрические плиты с блинами, поверхность сделана из нержавеющей стали.

Стоимость работ подпирает цену оборудования. Заметьте: стеклокерамика выдерживает статическое давление 25 килограмм на сантиметр квадратный, является самым долговечным элементом электрической плиты. Боится хрупкое покрытие точечных ударов. Рекламная девушка садится на поверхность, вовсе не трюк. Стеклокерамика прочна, иностранная выдерживает давление 10 кг на квадратный сантиметр.

Блин выходит на режим полторы минуты. Посередине стоит красный кружок — оборудование относится к классу экспресс. Чугунный блин мало отличается от собратьев, лишенных метки, спираль помощнее. Достигается высокая скорость подогрева. В силу инерционности электрические плиты с блинами тратят энергии больше других моделей.

Нагревательному элементу под стеклокерамикой хватит 10 секунд выйти на режим. Быстро поверхность остывает. Греется площадь, очерченная линией, лишней траты энергии не происходит. Индукционные плиты вовсе воздействуют непосредственно на посуду. Положите руку на поверхность конфорки — обжечься нельзя (исключая четверть часа непосредственно вслед готовке пищи). Понятия достижения режима индукционными электрическими плитами нет. Начинают действовать мгновенно.

Придется прикупить специальную посуду. Должна быть сделана из ферромагнитных материалов. Достигая тары, эксперты расходятся утверждениями. Одним кажется: подойдет любая железная посуда (притягивающая магнит), другие убеждают: придется закупить специальную кухонную утварь с утолщенным дном готовить. Истина где-то рядом. Обычная стальная кастрюля подойдет, но, купив специальную, будете греть быстрее. Идя в магазин, не забудьте моющие средства, приспособления. Актуально для нежной стеклокерамики.

Доводилось наблюдать: блины варочной поверхности или очерченные конфорки неодинаковые диаметром. Неспроста. Больше диаметр — выше мощность:

1. Диаметр 145 мм, мощность 1 кВт.
2. Диаметр 180 мм, мощность 1,5 кВт.
3. Диаметр 200 мм, мощность 2 кВт.

Напомним, блин с красным кружком маркирован, поскольку большей мощности, нежели остальные.

ТОП-5 лучших электрических варочных панелей

Учитывая вышеприведённые характеристики, можно составить перечень самых популярных и надёжных электрических варочных панелей. Рейтинг достаточно условен, поскольку основывается на отзывах покупателях.

Bosch PKC675N14D

Эта модель от немецкого производителя сочетает выгодную цену и многочисленные функции. Выбирают устройство за отличный дизайн, качественную сборку и комплектацию.

Укомплектована варочная поверхность 4 конфорками для быстрого нагревания (Hi Light), отличающимися повышенной мощностью. Также молоко не сможет «сбежать» из-за автоматической функции закипания.

Достоинства:

• быстрый нагрев;
• автоматический контроль закипания;
• автоматическое определение степени нагревания посуды;
• функция поддержания тепла;
• кнопка блокировки панели;
• удобные размеры конфорок;
• множество степеней нагревания;
• удобство ухода.

Недостатки:

минусов не обнаружено.

Siemens ET675MD11D

Ещё один немецкий представитель встраиваемых варочных панелей. Потребители полюбили это устройство за стильность, функциональность и продуманность конструкции. Работать с такой поверхностью сможет даже неподготовленный пользователь.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• быстрый нагрев конфорок;
• удобный сенсорный скролл температурного режима;
• защищённость от удара посудой;
• функция блокировки от детей;
• имеется конфорка овальной формы;
• 17 степеней мощности.

Недостатки:

не все пятна быстро отмываются.

Zanussi ZEV 6646 XBA

Независимая электрическая варочная панель итальянского производства. Тип управления – сенсорный, работать с устройством очень просто. А функция блокирования позволяет предупредить вмешательство детей в процесс готовки пищи.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• 9 уровней мощности;
• автоматический контроль закипания;
• имеется овальная зона нагревания;
• 4 экспресс-конфорки;
• невысокая стоимость;
• защитное отключение конфорок.

Недостатки:

• достаточно медленный отклик сенсорных кнопок;
• нередко возникают потёртости над нагревательным элементом.

Gorenje Classico ECK63CLB

Неплохое и недорогое устройство словенской компании, которое оснащено 4 мощными конфорками ускоренного нагревания Hi Light, которые расположены на стильной панели из стеклокерамики.

Варочной поверхностью управляют с помощью механических ручек, расположенных по правой стороне. Все конфорки оснащены индикаторами остаточного тепла, позволяющими подогревать блюда на низкой мощности.

Достоинства:

• индикация остаточного тепла;
• стильный дизайн;
• автоматическое отключение;
• удобное механическое управление;
• конфорки разного размера под любую посуду;
• легко ухаживать за покрытием.

Недостатки:

медленное закипание.

Samsung CTR432NB02

Эта варочная панель типа «Домино» пользуется заслуженной популярностью. В составе устройства всего 2 конфорки, зато его с лёгкостью комбинируют с прочими поверхностями стандартных размеров. Это удобно, если нужно создать панель под индивидуальные запросы.

Достоинства:

• невысокая цена;
• присутствие таймера с автоматическим отключением;
• удобное сенсорное управление;
• индикация остаточного нагрева;
• функция блокирования рабочей поверхности.

Недостатки:

• посуду подбирают строго под размеры конфорок;
• неустойчивая работа сенсорных кнопок.

Перед выбором устройства предварительно следует ознакомиться с товаром, попросить проконсультировать о продукции и фирме-производителе продавца магазина. Тогда о сделанном выборе не придется пожалеть в будущем.

Расширенная функциональность

Выбор оптимального варианта должен учитывать и такой нюанс, как наличие дополнительных возможностей (функций). Большинство современных устройств оснащены электроподжигом, что облегчает процесс запуска работы прибора.

Однако эта функция предполагает, что в непосредственной близости от панели должна располагаться розетка. Электроподжиг, в свою очередь, может быть механическим (для начала работы следует нажать кнопку) или автоматическим – поворачивая ручку, как у стандартной газовой плиты.

Дополнительные функции и возможности, которыми может быть дополнена варочная панель:

• Газ-контроль (предотвращает утечку газа в случае внезапного затухания конфорки, способствует увеличению параметра безопасности).
• Реподжиг (функция, позволяющая предотвратить отравление угарным газом в случае возобновления подачи газа после его отключения или затухания конфорки). Функция срабатывает в автоматическом режиме.
• Индексация газа (функция, предназначенная для регулировки силы пламени).
• Автоматическая поддержка горения (функция позволяет выставлять время работы панели на таймере, задавать необходимую для приготовления блюд мощность нагрева и её продолжительность).

Расширить функциональные возможности прибора позволит встроенный таймер. Установка необходимого для приготовления интервала поможет увеличить продуктивность выполнения домашних дел. Звуковой сигнал оповестит, что блюдо готово.

Разновидность функции – таймер с возможностью отключения (после сигнала газ перестаёт подаваться, панель сама прекращает работу).

Размеры прямоугольных варочных поверхностей

Независимо от того, какой вид панели вы решили приобрести (газовую, электрическую, комбинированную), она будет относиться к одному из трех габаритных стандартов:

• средние;
• меньше средних — узкие;
• больше средних — широкие.

Рассмотрим, какими конкретно бывают параметры каждого вида.

Средние поверхности

К этой группе относятся устройства шириной 45–60 см.

Для гарнитура небольших габаритов подходят панели с 3 или 4 конфорками.

• Панели с 3 конфорками имеют ширину 45 см.
• С 4 горелками — 60 см.

Модели средних габаритов

• Варианты марки Nardi имеют вершину «треугольника». Она смотрит влево, при этом ручки панели управления находятся в вертикальном положении (у некоторых вариантов в горизонтальном).
• Электрическая модель имеют такое же расположение конфорок. Например, 3-х конфорочная варочная поверхность Foster отлично подойдет тем людям, которые ценят дизайн в технике и могут приобрести рабочую поверхность крупных габаритов. Ширина данной модели составляет – 52 см.
• Встраиваемые независимые модели Frank изготовлены из закаленного стекла, число конфорок – 5 газовых, один со встроенной колонной – TC, мощность устройства составляет — 3600, 3х1750/1000, габариты для установки — 560х480 мм.
• Газовые оснащены 1 мощной конфоркой, двумя обычными, одной экономичной. Автоматический электроподжиг, термоэлектрическая защита установлена от протечки газа. Устройства имеют решетки из стали. Толщина устройства составляет — 30 мм, число конфорок – 4, параметры встраивания (шхГ) — 560х480 мм.
• Данные устройства выпускаются шириной 60 см. Газовые поверхности данной ширины 4-конфорочные. Устройства расположены в форме прямоугольника, ромба, трапеции. Нетрадиционное положение приборов на плитке выглядит необычно. Рекомендуется поверхность выбирать удобную для готовки. Чем больше имеет габариты устройство, тем разнообразнее дизайн.

Электрической варочной панели при ширине 60 см часто создают оригинальный дизайн. Конфорки размещены в форме ромба, прямоугольника. Оригинальным оформлением отличаются Kaiser, Gorenje, устройства выполнены светлого оттенка.

Если вам требуется панель, состоящая из 5 конфорок, то она может иметь ширину 68 см. Они расположены 1 в центре, 4 по периметру. Даже если модель поверхности имеет 5, в данном случае конфорка быстрого нагревания может отсутствовать.

Нестандартные цвета моделей — это зеленый, темно-синий. В этих моделях ручки располагаются соответственно расположению их конфорок. Устройства с 5 конфорками можно разделить на разные виды по ширине 61-80.

Если у плитки ширина 80 см, то число конфорок может составлять до 6. Hotpoint-Ariston имеет 6 конфорок и ширину от  75 до 87 см.

Узкие поверхности

Узкие поверхности устанавливают в маленьких помещениях. С помощью них можно экономить пространство помещения. Встраиваемая техника отличается конфигурацией, основание отличается вытянутой формой, на ней размещены от 1 до 3 конфорок. Установить устройство можно вдоль стены или поперек столешницы.

Минимальная ширина составляет 30 см. Газовые варочные панели предлагаются с 1, 2 конфорками. Передняя имеет небольшую мощность, задняя более мощная

А также следует обратить внимание на решетку. Если она закрывает сразу две конфорки является удобной, предоставляет устойчивое положение любой посуде

Функция быстрого нагревания существует только у некоторых вариантов.

Узкие поверхности имеют черные или белые цвета, идеально вписываются в интерьер небольшой кухни.

Для маленькой кухни были разработаны узкие электрические приборы. С помощью узких поверхностей получается организовать эффективно и комфортно ограниченное пространство кухни. Электрические варианты можно установить в любом помещении, они отличаются надежностью в эксплуатации, простотой ухода.

Широкие поверхности

При желании можно найти изделия, которые впечатляют своими размерами. Их ширина более 60 см.

• Газовая поверхность в разных моделях Smeg имеет от 90 до 116 см. В ней имеется до 4 видов конфорок.
• Электрические устройства, имеющие ширину 61–80 см, оснащены 4–5 конфорками. Число зон расширения не зависит от их количества. Обычно это 1 овальная, 1 радиальная. В моделях Siemens предлагается 5-конфорочная, у которой 4 зоны расширения, 3 радиальные, 1 овальная.
• Электрические поверхности шириной 80–90 см оборудованы 4–5 нагревательными элементами, имеют две области расширения, радиальную, овальную.
• Марки Bosh, Smeg предлагают 4 зоны, ширина поверхности  91,6 см.

При подборе плитки для кухонного помещения рекомендуется уделить внимание числу конфорок для быстрого нагревания, на функцию газконтроля. В электрических, следует уделить внимание на существование зоны расширения, форму изделий