Как выбрать духовой шкаф

Как выбрать электрический независимый духовой шкаф

Независимый встраиваемый электрический духовой шкаф может быть статическим и многофункциональным. Обычно маленькие статические настольные мини духовые шкафы имеют только верхний и нижний нагрев, а также функцию гриль. Также может быть добавлена функция микроволновки и свч.

Заинтересовавшимся функцией микроволновки (СВЧ) в таких шкафах мы рекомендуем дополнительно читать статью: как выбрать независимую духовку с СВЧ.

Многофункциональные встроенные духовки, которые имеют немного большие размеры, имеют совсем другую систему – это система конвекции или система равномерного распределения горячего воздуха по всей площади духовки с помощью вентилятора

Выбирая духовку необходимо обязательно обратить внимание на наличие данной функции, так как только она сможет обеспечить вам равномерное приготовление самых различных блюд и выпечки

Также многофункциональные духовки могут иметь множество различных режимов работы, таких как:

  • разморозка продуктов и полуфабрикатов;
  • приготовление на пару;
  • выпечка пиццы;
  • несколько режимов гриля с вертелом и т.д..

Чтобы вы не стояли над духовкой и не ждали часами приготовления блюда, выбирайте модель с функцией таймера, который сам оповестит вас об окончании программы и об автоматическом отключении агрегата

Обратите свое внимание на лучшую качественную и многофункциональную немецкую технику типа Bosch, которая может предложить вам духовые шкафы с большим количеством функций и режимов и которая стоит достаточно недорого по сравнению с другими производителями

Духовка с системой внутреннего обдува поможет вам приготовить блюдо высокого качества, так как быстрый и равномерный прогрев внутренней площади всего шкафа обеспечивает получение красивой поджаристой корочки.

Помните! Чем больше режимов и функций имеет духовка, тем большего она объема и тем больше отличается высотой и шириной. Но сколько литров должен быть внутренний объем духовки, который вас устроит, вы должны решить сами в зависимости от того сколько места на кухне вы сможете выделить под данную технику.

Выбирая независимую духовку, обратите внимание на такие характеристики как:

  1. Тип подключения,
  2. Тип управления (поворотные переключатели или сенсорные кнопки),
  3. Объем духовки (в литрах),
  4. Количество режимов,
  5. Тип гриля,
  6. Тип очистки (гидролизная, каталитическая или пиролизная),
  7. Внутреннее покрытие (эмаль, нержавеющая сталь и т.д.),
  8. Материал лицевой поверхности,
  9. Цвет корпуса (белый, бежевый, черный, цвет нержавейки и т.д.),
  10. Тип дверей (откидная или с телескопическими направляющими),
  11. Число стекло (от 2 до 4),
  12. Наличие системы защиты от детей,
  13. Наличие подсветки,
  14. Наличие таймера,
  15. Класс энергопотребления (от А до С),
  16. Наличие подробной инструкции на русском языке.

Также, многих интересует ответ на не менее важный вопрос – сколько стоят независимые встраиваемые духовые шкафы от разных производителей?

Так, например, достаточно дешево вы можете приобрести прекрасный многофункциональный духовой шкаф Zanussi (от 13450 до 17 500 рублей), Indesit (от 16100 до 18480 рублей). Также достаточно недорого стоит и марка Hotpoint – Ariston (от 18500 до 23350 рублей). Но в любом случае цена такой техники зависит, прежде всего, от ее марки, модели и функциональных возможностей.

3 Hansa BOEI62000015

Недорогая духовка имеет вместительный объем 60 л, 4 режима нагрева, что позволяет готовить разнообразные блюда. Кроме того, она снабжена функцией гриля. В комплекте идет вертел, это, несомненно, является большим плюсом при такой демократичной цене. Утапливаемые переключатели – еще один приятный момент. В таком состоянии они гармонично вписываются в переднюю панель.Откидная дверца встроенной духовки снабжена двумя стеклами, через которые благодаря хорошему освещению прекрасно видно готовящуюся еду. Размеры изделия не самые маленькие (60х60×56 см), однако позволяют комфортно пользоваться оборудованием. К минусам покупатели относят отсутствие таймера и конвекции, нагревание дверцы во время работы.

Остановимся на особенностях газового духового шкафа

Начнем с вопроса – сколько вы готовы заплатить за товар? Ведь главным плюсом приборов, работающих на газе, является дешевизна в сравнении с электрическими. Их цена в несколько раз меньше электрических.

И тут возникает резонный вопрос, а зачем переплачивать? Можно остановиться на традиционном варианте, к тому же привычном и удобном в пользовании.

Не следует забывать и о других преимуществах духовок на газу:

  • автономная установка. В дачном домике могут работать от газового баллона;
  • быстрое нагревание до нужной нам температуры;
  • лёгкая регулировка температурного режима;
  • пища готовится быстрее и качественнее;
  • духовка гармонично впишется в интерьер любой кухни.

Что касается недостатков, то они тоже имеются. И на первом месте стоит взрывоопасность. Следует покупать модель с вмонтированной системой «газ-контроль». Если прекратится подача газа, то открытый огонь автоматически тухнет.

К минусам следует отнести то, что стандартные регуляторы температуры (поворотные ручки) не обладают точностью установки температуры и отсутствие электронного таймера. Из-за этого процесс приготовления пищи несколько усложняется. Приходится делать некоторые операции «на глаз», несколько раз открывать шкаф и проверять, не пригорела ли еда.

Со временем остро встанет вопрос о том, как очистить внутреннюю поверхность шкафа. Причиной является то, что огонь приводит к образованию нагара. Его придется отдирать жесткими щетками.

3 Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

Это недорогое многофункциональное устройство привлекает внимание компактностью за счет небольшой высоты 45,5 см, эффектной подсветкой, отличной комплектацией для приготовления блюд на гриле. Кроме высокой и низкой решеток, в набор входит специальная емкость

Духовой шкаф эксплуатируется в 11 режимах, поддерживает работу 13 автопрограмм. Техническая особенность модели – 3D-конвекция, которая позволяет обеспечивать хорошее пропекание и прожаривание ингредиентов.

Однако главное преимущество 44-литрового электроприбора – дополнительная функция микроволновой печи. Причем в зависимости от блюда можно установить один из пяти режимов мощности. Сенсорная панель отличается надежностью, не нагревается в процессе работы. Благодаря таймеру с максимальным диапазоном 90 минут приготовление превращается в удовольствие. В отзывах владельцы положительно выделяют качество сборки конструкции, ее прочность, повышающие безопасность опции защитного отключения, блокировки от детей.

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф

Большинство встраиваемых духовых шкафов являются электрическими и даже если к дому или в квартире подключен газ и варочная панель покупается газовая, то и в этом случае многие хозяйки предпочитают приобретать более функциональные, безопасные и экологичные электрические встраиваемые духовки.

Любопытно заметить, что бонусом для домохозяек, однозначно, будет являться духовой шкаф с функцией СВЧ или микроволновки, которая облегчит жизнь на кухне.

Тип духовки и её габариты

Зависимый – работает только в комплекте с варочной панелью и устанавливается строго под ней. Система управления варочной поверхностью и духовкой располагается на самой духовке.

Независимый – работает в автономном режиме и монтируется отдельно от варочной панели на любой удобной для человека высоте под столешницей, т.к. данный агрегат набирает популярность, читайте какую лучше независимую духовку выбрать.

По своим параметрам большинство встроенных духовок выпускается шириной 60 см, но бывают и модели шириной 45 и 90 см. Стандартная высота – 60 см, но некоторые бренды предлагают и компактные варианты высотой 45 см.

Типы управления

  • Механическое – производится с помощью утапливающихся вращающихся ручек. Также духовка имеет таймер напоминания или отключения.
  • Комбинированное – на духовке есть утапливаемые регуляторы выбора температурного режима и режима нагрева и электронный таймер, с помощью которого можно устанавливать время начала и окончания программы приготовления блюда.
  • Сенсорное – только при помощи легкого прикосновения пальца можно легко переключать различные режимы работы, устанавливать время приготовления и температуру и т.д.

Функции духового шкафа

Статические духовки имеют минимальные набор режимов (от 2 до 4), которые необходимы для приготовления различных блюд. Кроме нижнего и верхнего нагревательного элемента также могут иметь гриль и вертел для равномерной прожарки продуктов со всех сторон.

Многофункциональные духовки имеют от 6 до 14 различных режимов. В таких шкафах предусмотрен режим конвекции, который равномерно распределяет горячий воздух внутри духовки. Благодаря установленному вентилятору и нагревательному элементу, которые расположены на задней стенке шкафа, есть возможность готовить блюда одновременно на нескольких уровнях. Память некоторых моделей содержит до 70 различных программ, настраивающихся в индивидуальном порядке. Цена таких духовых шкафов прямо пропорциональна количеству функций, которые она может выполнять, а также зависит от фирмы производителя.

Дополнительные функции электрической встраиваемой духовки:

  • Телескопические направляющие – позволяют легко выдвигать противень и контролировать процесс запекания.
  • Защита от отпечатков – особенное покрытие способно эффективно противостоять появлению различных загрязнений от прикосновения рук.
  • Выдвижная тележка – все решетки и противни крепятся на дверце и выезжают вместе с ней при открывании наружу.
  • Духовка с СВЧ – можно использовать как микроволновую печь или совместно с другими режимами работы.
  • Духовка-пароварка – может готовить блюда, как с помощью нагревательных элементов, так и на пару.

Технические особенности

Планируя установить встроенную газовую духовку, необходимо выбрать независимую от варочной поверхности модель, имеющую собственную систему управления.

Духовые шкафы, работающие на газе, выпускаются в виде классических моделей с двумя режимами нагрева и естественной циркуляцией воздуха, то есть, без вентилятора.

Существуют также многофункциональные модели с большим числом режимов нагрева, оборудованные вентилятором.

При покупке духовки обращают внимание на наличие в ней конвекции, обеспечиваемой вентилятором, хотя следует понимать, что естественная циркуляция воздуха также является конвекцией, и в современных моделях она очень мощная даже без принудительного поддува. Однако, отмечено, что в духовках, оборудованных вентилятором, приготовление блюд происходит втрое быстрее, а пропекаются они более равномерно

Однако, отмечено, что в духовках, оборудованных вентилятором, приготовление блюд происходит втрое быстрее, а пропекаются они более равномерно.

Подобная техника с вентилятором оборудуются полыми горелками – пламя находится в полости горелок и практически не подвержено затуханию под воздействием потока воздуха, но даже если оно погаснет, автоматический поджиг моментально воспламеняет газ.

При возникновении любой нештатной ситуации система контроля автоматически прекращает поступление газа.

Такие шкафы снабжены электроподжигом – либо автоматическим, когда пламя загорается при повороте регулятора подачи газа, либо ручным, при котором пользователь должен нажать кнопку поджига, одновременно подавая газ.

Прогрев снизу в газовых духовках всегда обеспечивают газовые горелки, а верхний жар может подаваться от газовых горелок или от электрогриля.

Дизайн и комплектация

Газовые духовые шкафы изготавливают из нержавеющей стали со сложной системой теплоизоляции, обеспечивающей возможность их встраивать в состав кухонной мебели, стенки которой не будут повреждены воздействием высокой температуры.

 Дверки из нескольких слоев стекла также не горячие снаружи. Их корпуса имеют цвет металла либо покрываются эмалями разных цветов.

Некоторые модели оборудуются выдвижными тележками, значительно упрощая доступ к готовящимся блюдам.

Большинство моделей снабжены вертелом и грилем – электрическим или газовым.

При всей экономичности последнего, его невозможно автоматизировать, но пища на нем готовится очень качественно и подобна приготовленной на углях.

Вертел с четырьмя шампурами дает возможность запечь примерно 1 кг мяса в виде шашлыка, а на обычный вертел нанизываются большие куски мяса, тушки птицы или крупная рыба, и при постоянном вращении обеспечивается равномерность пропекания, образуется румяная аппетитная корочка.

Встроенные духовки удобно устанавливать на уровне столешницы, в шкафу над ними и под ними можно установить другие виды бытовой техники.

Среди наиболее популярных производителей этих изделий можно выделить фирмы Indesit, Electrolux, Hotpoint-Ariston, Ardo, Kaiser, Zanussi, Whirlpool, Smeg, Siemens.

Все. До встречи.

10 лучших газовых духовок

1 место – Bosch HGN22F350 (38-40 тысяч)

Первое место с наибольшим числом положительных отзывов получает духовой шкаф Bosch HGN22F350. Его цена в зависимости от продавца может варьироваться в пределах 38-40 тысяч.

Объем шкафа составляет 60 литров, класс энергопотребления – А, так что можно назвать его экономичным. Есть 5 режимов нагрева, конвекция и даже гриль. Также можно отметить наличие газ-контроля (это такая система, которая перекрывает подачу газа, если пламя вдруг погасло), электрический поджиг, дисплей, таймер и даже термощуп – штука в комплекте, с помощью которой можно измерить температуру пищи (актуально для мяса). Все это оправдывает относительно высокую цену в 40000 рублей.

Собственно, почему девайс хорош: дизайн, наличие электроподжига, есть система безопасности, а также каталитическая очистка поверхности, конвекция. Безусловно, одна из лучших моделей в своей ценовой категории. Рекомендуем.

2 место – Fornelli FGА 60 Destro (26-27 тысяч)

Недорогая и классная независимая духовка с объемом 54 литра. Выглядит она круто, и это сразу бросается в глаза. Девайс имеет 3 режима нагрева, оснащен грилем, однако нет конвекции

Есть газ-контроль (что важно), таймер, а также функция защитного отключения. По сути, простой прибор, поэтому и доступный

Духовой шкаф собирает положительнее отзывы: есть все необходимые функции, нет ненужных и даже лишних наворотов, которые только увеличивают себестоимость, но не делают духовку лучшей.

Возможные недостатки:

  • При разогреве стекло сильно запотевает;
  • Ручку поджига иногда приходится держать очень долго (около 13-14 секунд).

Несмотря на недостатки, это прекрасный современный духовой шкаф, который мы без зазрения совести можем рекомендовать.

3 место – Delonghi PGGA 4 X (42-43 тысячи)

Относительно дорогая, но оправданная по цене духовка от Delonghi, купить которую можно за 42-43 тысячи. Она вместительная – объем составляет 55 литров; экономичная – класс энергопотребления А; доступно 3 режима нагрева, а также есть почти все нужные функции: гриль, конвекция, электроподжиг, газ-контроль, дисплей, таймер и даже подсветка камеры.

Также можно отметить наличие тройного стекла, которое сильно не нагревается (теплое, конечно) в процессе приготовления еды. Девайс собран очень аккуратно и «на совесть» – это видно при рассмотрении вблизи.

Собственно, в отзывах пользователи указывают, что готовить в таком духовом шкафу легко и приятно: и курицу, и пироги, и разное мясо. Так что ее мы тоже рекомендуем, но третье место духовка получает по причине меньшего числа положительных откликов.

4 место – Delonghi FGB 4 (30000 рублей)

Красивая и довольно необычная духовка – для современной белой кухни. Ее объем 60 литров, есть 3 режима нагрева, газовый гриль, конвекция и даже газ-контроль. Электроподжиг и звуковой таймер прилагаются. Собственно, ничего необычного в плане характеристик и функционала.

Если верить отзывам, то духовка хороша: с ней получаются отличные блюда – начиная с простых бутербродов, заканчивая сложными тортами и выпечкой. Качество сборки, надежность, дизайн и удобство использования – все это отмечают пользователи как главные достоинства. Ну что ж, поверим им и будем рекомендовать данную модель.

5 место – Fornelli FGА 45 Stretto WH (40000 рублей)

И снова модель от Fornelli – на сей раз FGА 45 Stretto WH стоимостью 40 тысяч рублей. Цена, конечно, более высокая, чем цена предыдущих в рейтинге духовок, но переплата оправдана.

Главное: объем 45 литров, доступно 5 режимов нагрева, есть газовый гриль, конвекция, газ-контроль и электроподжиг. Таймер, подсветка и вентилятор охлаждения также прилагаются.

Одним из главных преимуществ является компактность – модель небольшая и легко вписывается даже в небольшую кухню. Тут не очень много функций, но их достаточно для приготовления почти любых повседневных блюд. Сборка, надежность, внешний вид – придраться не к чему! Поэтому мы и включаем этот духовой шкаф в данный рейтинг. Впрочем, учитывая мало положительных отзывов, мы ставим его лишь на 5 место.

6-10 места

Прочие газовые духовые шкафы, которым мы отвели 6-10 места, мы запишем в таблицу. Навряд ли кто-нибудь будет выбирать модель из 6-10 мест, поэтом и расписывать их детально особого смысла нет.

6 Candy FLG 203 X 34000 рублей
7 Hotpoint-Ariston FHR G (OW) 22000 рублей
8 Ardesia HX 020G WHITE 27000 рублей
9 MAUNFELD MGOG 673B 27000 рублей
10 Korting OGG 1052 CRI 57000 рублей

На этом все! Спешим напомнить, что рейтинг субъективный, и основан он на отзывах покупателей. Учтите это при выборе духового шкафа.

Как выбрать газовую плиту с газовой духовкой

Правильно выбранная газовая плита является прекрасным бытовым прибором, который позволяет быстро и качественно готовить различные блюда, контролируя и изменяя температурный режим. Также они существенно экономят электроэнергию в отличие от электрических плит, подробнее про отличия газовых и электрических духовок.

Если мы выбираем газовую плиту, то необходимо сразу определиться, из какого материала она должна быть изготовлена. Современные плиты производятся из высококачественной жаропрочной стали. Традиционные модели плит имеют эмалированную белую или коричневую поверхность, более дорогие плиты изготавливают из нержавеющей матовой или полированной стали. Есть также новинки со стеклокерамической поверхностью из жаропрочного стекла.

Газовые плиты могут иметь от двух до пяти конфорок и, естественно, в ней установлена газовая духовка с несколькими режимами нагрева. Также в такой духовке может быть установлен газовый гриль, который является значительно экономичнее электрического и позволяет создать условия максимально приближенные к прожариванию на раскаленных углях. Для того чтобы приготовить рыбу или мясо на гриле лучше всего использовать именно газовую духовку.

Так как управление нагревом в таких духовках практически не автоматизировано, то их использование требует некоторого опыта. Самые лучшие марки газовых плит оснащены многофункциональными духовками с конвектором (принудительной циркуляцией горячих воздушных потоков). Такие приборы имеют полые горелки, которые позволяют обеспечить равномерный прогрев блюд.

Современные встроенные электрические, настольные и газовые духовки имеют несколько стекол в дверце со специальным остеклением, которое обеспечивает безопасность от получения ожогов. Дверца может иметь от 2 до 4 теплоотражающих стекол.

Хорошую духовку выбрать тяжело, поэтому вопрос, какую марку духового шкафа выбрать волнует каждую женщину.

Сегодня большим спросом пользуются производители, которые выпускают как электрические, так и газовые духовые шкафы: Siemens, Whirlpool, Electrolux с большим набором функций.

Также неплохо себя показали электрические приборы марки Gorenie, Ariston, Bosch, Zanussi.

Наиболее престижными производителями являются компании Miele, De Dietrich и SMEG. Но цена таких духовок начинается от 40000 рублей.

2 Candy DUO 609 X

Совершенно уникальное устройство для малогабаритных кухонь предлагает компания Candy. Ей удалось совместить два, казалось бы, совсем разных типа кухонной техники: духовой шкаф и посудомоечную машину. В результате в свет вышла модель Candy DUO 609 X. Это идеальное решение, когда требуется установка сразу двух электроприборов, а места для них крайне мало.

Объем отделения духовки составляет 39 л, что примерно в 1,5 раза меньше стандартной вместимости большинства полноценных моделей. Впрочем, для приготовления многих блюд его достаточно. Посудомоечное отделение вмещает 6 комплектов, что практически соответствует производительности малогабаритных встраиваемых приспособлений раздельного типа. Семье из 2-3 человек подобного объема вполне хватает. Очистка духовки осуществляется методом гидроизоляции – с помощью установки противня с водой. Это очень эффективный способ по результатам, правда, требующий чуть большего времени на обслуживание. Candy DUO 609 X – не совсем полноценный духовой шкаф, зато с возможностью мойки посуды. 

Как выбрать электрические настольные духовки

Главная особенность настольной мини печки – это ее компактность. Так, например, существуют совсем маленькие электрические настольные печи объем, которых всего в 6 литров. Но есть и больше модели объемом до 40 литров.

Преимуществом настольной печи является ее мобильность, которую по достоинству оценят владельцы дач и загородных домов. Так как данная модель призвана экономить кухонное пространство, то духовки, с расположенной в верхней части плитой, позволяют делать это с максимальной эффективностью, так как объединяют в себе варочную панель и духовой шкаф. Существуют модели с одной, двумя и тремя электрическими конфорками.

Благодаря большой мощности таких приборов с соответствующим объемом, можно готовить самые разнообразные блюда, так же как и во встраиваемых духовых шкафах. Электрические настольные духовки выпускаются мощностью от 600 до 3200 Вт в зависимости от их объема.

Режимы настольной духовки

  • Верхний нагрев,
  • Нижний нагрев,
  • Комбинированный (верхний и нижний).

Функции духовки

Функция конвекции – позволяет равномерному распределению горячего воздуха. Для приготовления пиццы, пирогов, пирожков и другой выпечки такая функция будет незаменимой.

Функция гриль – позволяет получить хрустящую корочку благодаря теплоэлементу ТЭНу, который находится в верхней части печи.

Вертел – для равномерного запекания больших кусков мяса и птицы.

Функция разморозки – позволяет готовить полуфабрикаты без предварительного размораживания за счет постепенного изменения температуры.

Таймер – позволяет выставлять определенный режим времени (до 60 и до 120 минут).

Индикатор остаточного тепла – информирует об изменениях температуры печи после ее отключения.

Функция контроля кипения не дает выкипать блюду за счет автоматического снижения температуры и поддержания ее на нужном уровне.

Пиролитическая или гидролизная очистка – первая использует высокую температуру для удаления грязи, а вторая нагретую воду, которая залита в противень. И та и другая требует дополнительного ручного удаления грязи с помощью кухонной губки. Данная функция будет большим подспорьем для хозяйки при выборе электрического духового шкафа. Производители духовок постарались и выпустили хорошие электродуховки с эмалированной поверхностью, устойчивой к загрязнениям и пригораниям.

Возможность удаления верхней крышки – духовка превращается в электрический мангал.

Подключение духового шкафа общий принцип самостоятельного монтажа

Не поверите, но любой духовой шкаф (как газовый, так и электрический) устанавливается очень и очень просто – если в процессе изготовления мебели были точно соблюдены размеры монтажной ниши, то этот процесс не займет и получаса. По крайней мере, у профессионала. Если же говорить о человеке, который никогда до этого не занимался подобной работой, то наверняка ему понадобится времени несколько больше. Убедиться в этом достаточно просто, посмотрев приложенное ниже видео, которое демонстрирует, как происходит установка электрической духовки.

Посмотрели? Теперь разберемся с этим вопросом несколько подробнее. В принципе, добавить к видеоматериалу можно не много – в частности можно прокомментировать только момент с вентиляционным зазором. Если установка встроенного духового шкафа производится в нижнюю тумбу (традиционно под варочную панель), то ни о каком зазоре здесь не может быть и речи – для него попросту нет места. Вся вентиляция и обдув стен духового шкафа осуществляется посредством зазора с тыльной стороны мебели. Кроме того, если речь идет о духовке с принудительным обдувом стен, то для них этот нюанс вообще не важен.

Подключение духового шкафа фото

В остальном все производится точно так же, как и на видео – духовка просто вставляется в нишу, и чтобы она не ерзала там внутри, ее крепят четырьмя небольшими саморезами. Все элементарно просто, если, конечно, не учитывать предшествующий всему этому процесс подсоединения духовки к газопроводу или электрической сети дома или квартиры.

Духовые газовые шкафы

Все дело в наборе функций, которыми могут обладать газовые духовки. По количеству режимов газовые духовые шкафы уступают электрическим. Например, у большинства стандартных духовок в составе кухонных плит на газу режим вообще один. Чтобы компенсировать этот недостаток, производители современных встраиваемых духовых шкафов свои модели оснащают функцией «гриль» — добавляют верхний нагревательный элемент. А он может быть газовый или электрический.

Именно на электрический нагреватель (по внешнему виду это обычный ТЭН) и приходится основная доля потребляемой из электросети мощности (около 90%). Плюс к этому часто добавляется нагрузка от конвекционного вентилятора (для режима равномерного прогрева), тангенциального вентилятора (для охлаждения стенок шкафа), подсветки, электродвигателя вертела. Но гриль обычно включают на конечной стадии, когда блюдо надо «довести до кондиции», придав ему аппетитную румяную корочку. А это не так сказывается на расходах на электроэнергию, как если бы использовался полностью электрический духовой шкаф.

В каких случаях лучше выбрать встроенную газовую духовку с газовым грилем?

Помимо экономического фактора можно привести еще три основных довода:

  • недостаточная пропускная возможность существующей электропроводки
  • низкое качество электросети в целом
  • старая, двухпроводная, система электропроводки.

Последний фактор очень важен для безопасности. Отсутствие отдельно выделенного провода «земля» (а это большинство домов советской постройки с системой TN — C, где рабочий ноль и «земля» объединены) может привести к накоплению электрического заряда на корпусе. Это опасно не только поражением человека током, но и взрывом газа.

Кроме достоинств у такого варианта (газ + газовый гриль) есть и недостатки.

Во-первых, это крайне ограниченный модельный ряд. Говорить о возможностях выбора разных размеров, дизайна и набора функций вообще не приходится — одновременно в любом магазине можно найти буквально несколько предложений.

Во-вторых, некоторые модели в режиме «гриль» испытывают недостаток притока свежего воздуха, поэтому приходится на это время приоткрывать дверку.

Газовые духовые шкафы с электрическим грилем лишены этих недостатков. Они гораздо шире представлены на рынке, а работа электрического гриля не имеет каких либо дополнительных условий.

Но для газовых встраиваемых духовок есть и общие недостатки. Для них необходимо наличие в помещении хорошей приточной вентиляции (естественной или принудительной) и обязательное оснащение принудительной вытяжной вентиляцией. Кстати, у электрических духовых шкафов тоже есть подобные требования, но они не такие «жесткие». Поэтому размещение встраиваемого газового духового шкафа все-таки более ограничено.

Кроме того, многие пользователи на форумах жалуются на неустойчивую работу горелки в режиме «конвекция» (если она есть).

Электрический духовой шкаф

Если не рассматривать фактор стоимости энергоносителя, то электрические духовые шкафы намного превосходят свои газовые аналоги.

Прежде всего это относится к количеству режимов и дополнительных опций. Верхний и нижний ТЭН плюс вентилятор — это минимальный набор для встраиваемого духового электрического шкафа (а для газового он уже максимальный). Есть модели, которые комплектуются боковыми ТЭНами и кольцевым нагревателем за вентилятором, что обеспечивает более быстрый и равномерный прогрев камеры.

Само управление работой любого электрического прибора гораздо проще. Легче все — съем показаний и их точность, формализация ступеней управления и регулировки (не только в аналоговом, но и в цифровом виде), программирование, включение/отключение питания, отображение режимов работы и т. д. Простой пример — таймер. У газовой духовки это обычный «заводной механизм» с звуковой сигнализацией об окончании времени. У электрической он не только подает сигнал, но и отключает от сети (или переводит в другой режим).

https://youtube.com/watch?v=5uJp1D6i5Gs

Уже только исходя из простого многообразия вариаций, можно понять почему выбор встраиваемых электрических духовок намного больше, чем газовых.

Большой модельный ряд позволяет легко подобрать нужный вариант по размеру, цвету, форме органов управления и индикации, стилевым решениям и т.п.

  • Потребление газового духового шкафа
  • Класс энергопотребления Духовых шкафов
  • Что лучше газовая или электрическая духовка
  • Как выбрать электрическую духовку
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии