Как правильно выбрать морозильник

Балконный холодильный шкаф-термостат с автоматическим термостатированием

Третья конструкция, с которой вы сегодня познакомитесь, предназначена для установки на балконе или в лоджии. Задача здесь обратная — не допустить излишнего охлаждения шкафа-термостата. Сделать это проще всего с помощью какого-либо электронагревателя.

Садовод, желающий сохранить урожай овощей или просто энтузиаст-самодельщик применит для этого и электрокамин с масляным радиатором, и электрогрелку. Однако проще и безопаснее использовать обычные электролампы.

Нагреватель на электролампах состоит из металлического поддона (можно использовать алюминиевый противень подходящих габаритов), на котором закрепляются кронштейны-уголки, а на них — ламповые патроны. При этом желательно использовать фарфоровые, рассчитанные на повышенную температуру, которые применяются для наружных светильников. Учтите, что суммарная мощность электроламп должна составлять 100. 160 Вт в зависимости от преобладающих уличных температур. Так что для нагревателя из четырех ламп мощность каждой должна составлять соответственно от 25 до 40 Вт.

После подсоединения проводки к каждому из патронов, лампы изолируются лоскутом стеклоткани или пищевой алюминиевой фольгой и поддон накрывается металлической крышкой — таким же противнем, в котором насверлены отверстия. Скрепляются противни скобками или винтами, после чего полость нагревателя через отверстия засыпается сухим речным песком.

Следует отметить, что для такого домашнего овощехранилища необходим терморегулятор, датчик температуры, автоматический прибор, регулирующий температуру внутри холодильного шкафа — зимой на балкон не набегаешься.

Технические характеристики

Цена морозилки зависит от множества факторов. Обсудим их подробнее.

Объем. Объем варьируется от 100 до 500 литров. Если у вас семья из четырех человек, двое взрослых и двое детишек, то правильно будет приобрести морозильную камеру на 200-250 литров. Если же вы вегетарианец и позволяет место, то вам нужны камеры с большим объемом. Так же есть параметр как скорость заморозки, она бывает от 5 до 25 кг за сутки.  Принцип тот же, если вы планируете большие заморозки, то выбирайте мощные модели. Для той же семьи из 4 человек, вполне хватит мощности 5-10 килограмм в сутки.

Класс заморозки. Чем выше класс замораживания, тем ниже максимальная температура в камере. Маркировка этой величины, так называемые «звездочки», (обычно нарисовано сверху, где панель управления). Каждая звездочка прибавляет -6 С о. Если на камере 4 звездочки то максимальная низкая температура -24.

Энергопотребление. Здесь известные и привычные всем А, В, С,D. А – это минимальное потребление электричества, D– максимальное потребление. Так же есть класс А+, он еще ниже потребляет, чем А. При выборе морозильной камеры, лучше покупать с классом А или А+, это сэкономит ваши деньги на протяжение всего пользования.

Инструкция по монтажу

Для того чтобы встроить морозильную камеру в кухонный шкаф, необходимо выполнить определенные работы. В общих чертах они следующие:

1. Для того чтобы техника идеально вошла в отведенное пространство, необходимо при покупке изделия ориентироваться на размеры кухонной ниши и размеры встраиваемых морозильных камер. Кроме того, ориентируются на эксплуатационные характеристики моделей и их конфигурацию.
2. Изготавливают короб под морозильную камеру. Размеры короба увеличивают на величину, требуемую для нормальной вентиляции. Размеры вентиляционного порога указаны в инструкции на изделие.
3. Модель устанавливают в нишу и выполняют регулировку ножек. Задние ножки должны быть выше на несколько градусов по отношению к тем, что расположены спереди.
4. Дверцы устанавливаются при помощи системы пантограф. Не предусмотрено крепление дверей к кухонной мебели, они устанавливаются на дверь холодильника.

Встроить морозильную камеру как это сделать

Наличие холодильника на кухне — обязательное требование дня. Но это не повод выставлять его напоказ и делать это большое пятно достоянием общественности.

Гораздо лучше купить встраиваемый холодильник с морозильной камерой и спрятать его в один из ящиков кухонного шкафа. Единственный момент может испортить все мероприятие. Холодильник вместе с камерой занимает большой объем кухонного пространства. В этом случае можно поступить мудро, и эти два морозящие агрегата разнести по разным местам пространства. Таким образом получим встроенную морозильную камеру и встроенный холодильник.

Конструктивные особенности и предназначение морозильного ларя

Они позволяют заморозить и длительно хранить большое количество продуктов. В последнее время стали популярны не только в торговых точках, но и дома. Если у вас большая семья, а морозильной камеры недостаточно для заготовок, можете установить ларь.

Схема устройства такова:

• Компрессор. Нагнетает давление в системе для распределения хладагента по трубкам испарителя.
• Конденсатор. Выводит тепло в окружающую среду, предупреждает перегрев.
• Вентилятор. В некоторых моделях распределяет холод по камере.
• Капиллярная трубка. По ней движется хладагент.
• Фильтр-осушитель. Переводит хладагент из жидкого в газообразное состояние.
• Докипатель. Защищает компрессор от попадания жидкого фреона.

Принцип работы ларя не отличается от обычного холодильника. Компрессор включается с помощью пускового реле и создает давления для движения хладагента. Последний проходит через испаритель и фильтр, переходя в газообразное состояние и охлаждая систему. Наличие вентиляторов позволяет разогнать поток по отделению, поэтому размораживать такие модели нужно крайне редко.

В качестве теплоизоляции используется уплотнитель. Он позволяет дольше сохранять заданную температуру.

Располагается ларь горизонтально, крышка может открываться вверх или отодвигаться в сторону.

• Прозрачная крышка. Чаще используется в магазинах для удобного обзора содержимого.
• Глухая крышка подходит для домашнего обихода.

Высота корпуса в среднем достигает 75-85 см, вместительность — от 100 до 800 литров. Для двух-трех человек будет достаточно объема 150-200 литров, тогда как для семьи из 4-5 человек — 300-400 литров.

  Как правильно установить транспондер на лобовое стекло

Некоторые модели оснащаются дополнительным функционалом и способны поддерживать температуру до 72 часов при отключении электричества.

Прибор может состоять из одной или двух камер. Что находится внутри? Корзины и контейнеры, которые можно доставать и переставлять.

Принцип действия

Все перечисленные элементы конструкции, кроме холодильной камеры, соединены между собой трубками в замкнутую систему. По ней циркулирует вещество, способное к закипанию при минусовых температурах (например, фреон, аммиак). Большая роль во всем процессе принадлежит давлению хладагента внутри трубок: чем оно ниже, тем меньше температура закипания. При кипении хладагента в испарителе, внутри холодильной камеры происходит охлаждение. Благоприятные для этого параметры циркулирующей жидкости создаются компрессором.

Пар из испарителя поступает в конденсатор, где охлаждается воздухом, превращаясь обратно в жидкость. Для мощных установок используются вентиляторы, принудительно понижающие температуру радиатора.

Весь процесс проходит под контролем терморегулирующего вентиля.

Получается, что холодильная система использует свойство хладагентов изменять температуру собственного кипения, когда изменяется давление. Превращение циркулирующей жидкости в пар и обратно соответственно при подводе или отборе тепла – вот принцип функционирования морозильной установки.

Современные системы автоматизации осуществляют весь процесс без участия человека. Достичь такого уровня регулирования (управления) можно и в самодельной установке. Для этого ее нужно собрать с применением простых систем контроля.

Выбор конфигурации

Морозильные камеры разделяют на полу- и полностью встраиваемые. Различие между ними небольшое, но оно существует. Считается, что наполовину встроенная морозильная камера под столешницу может монтироваться или оставаться отдельно стоящей техникой. Передняя стенка модели при этом не прикрывается кухонным фасадом.

Полностью встраиваемая техника монтируется под столешницу. В зависимости от места установки морозилки предусмотрено расположение вентиляционных отверстий. Для моделей, которые будут размещены под столешницей, вентиляционная решетка выполнена внизу техники. Морозилки, встраиваемые в колонны, имеют вентиляционные отверстия в верхней части.

Морозильные камеры делятся на две группы по способу открытия двери. Вертикальный вариант наиболее знакомый и привычный, дверь открывается как у обычного кухонного шкафа.

Встроить горизонтальную морозильную камеру можно только в том случае, если над морозилкой остается свободное место, потому что её дверца открывается как у сундука — вверх.

В морозильном ларе предусмотрен один компрессор. Встроенная морозилка вертикального исполнения может быть оборудована и двумя компрессорами — в этом случае увеличивается энергопотребление техники. Но зато она меньше изнашивается и проработает более длительный срок.

Холодильный шкаф-термостат с жидкостным охлаждением

Домашнее овощехранилище с воздушным охлаждением сделать несложно, однако оно оказывается жестко привязанным к постоянному месту вблизи окна. Но стоит заменить теплоноситель — и все чудесным образом изменится.

Рис. 2. Холодильный шкаф-термостат с жидкостным охлаждением:

1 — расширительный бачок, 2 — внешний (уличный) радиатор, 3 — шайбы радиатора, 4 — оконная рама, 5 — соединительный шланг, 6 — соединительный шланг, 7 — радиатор-охладитель, 8 — шкаф-термостат, 9 — ящики для хранения овощей.

Сделать это можно, взяв за основу жидкостную термосифонную систему охлаждения. Для нее не потребуется громоздкого стационарного воздуховода. Вместо этого на раме окна, снаружи, монтируется радиатор — дюралюминиевая или медная труба с насаженными на нее шайбами из того же металла, вырубленными из тонкого полумиллиметрового листа. Внешний диаметр такой трубы — около 20 мм, диаметр шайбы — 60. 80 мм.

Аналогичный радиатор монтируется и внутри холодильного шкафа — на боковой или задней стенке. Патрубки радиаторов соединяются резиновыми шлангами. У верхнего патрубка уличного радиатора располагается расширительный бачок — например, полиэтиленовый флакон объемом около полулитра. Его назначение — компенсировать расширение теплоносителя.

Рис. 3. Балконный холодильный шкаф-термостат с автоматическим термостатированием:

1 — сигнальная лампа; 2 — шкаф-термостат; 3 — ящики для хранения овощей; 4 — лампы нагревателя; 5 — поддон; 6 — крышка; 7 — внешняя оболочка и кафа; 8 — утеплитель; 9 — внутренняя облицовка шкафа; 10 — шуруп; 11 — полиэтиленовый флакон; 12 — пластмассовый толкатель с пружиной; 13 — крышка датчика; 14 — контактная пара; 15 — соединительный провод; 16 — корпус датчика (стальная скоба).

Кстати, о теплоносителе: им может стать антифриз, используемый в системе охлаждения автомобилей, смесь глицерина и воды, раствор изопропилового спирта в воде. Все эти жидкости не замерзают при отрицательных температурах и могут свободно циркулировать в системе охлаждения комнатного овощехранилища.

Регулировать температуру внутри холодильного шкафа можно с помощью крана-вентиля, врезанного в один из патрубков (например, нижний) уличного радиатора. В простейшем случае можно воспользоваться приспособлением, напоминающем небольшую струбцину, с помощью которого зажимается соединительный резиновый шланг.

Брожение пива и розлив по бутылкам, корбанизация, созревание Автор топика Jayce

И так Гидрозатвор радостно булькает и пиво бродит полным ходом

Очень важно держать постоянную температуру в бродильнике. Чем больше температура, тем больше эфиров вы получите в пиво и тем больше будет фруктовых ноток в пиве

Мое ИМХО что оптимальная температура 20-22 градуса. Пиво бродит около 7-10 дней. И даже если гидрозатвор булькает один раз в день то это все еще брожение которого нужно дождаться. В целом переливаю пиво в бутылки я обычно на 7-8 день. Карбонизация:И так пиво отбродило и нужно его разлить в бутылки. Я разливаю обычно в ПЭТ как самый доступный вариант. Но пиво совсем не газировано и нужно насытить его углекислым газом. На заводах это делают искственно просто нагнетая газ в емкость, у нас же такой возможности нет, но у нас есть натуральный источник углекислого газа, это дрожжи которые едят сахара. Все что нам нужно это добавить праймер( сахоросодержащую основу для питания дрожжей) в каждую бутылки и разлить туда пиво, в котором еще большое количество дрожжей. Праймер можно делать из чего угодно что могут сьесть дрожжи. Самый простой вариант, это сахар 9г/л пива. Но в сахаре есть много бактерий, так что его превратить в сиром и прокипятить минут 10. Второй вариант более замороченный, но более вкусный это делать праймер из того же сусла что и пиво. После варки пива желательно отлить 1/10 часть сусла в отдельную емкость и поставить ее в холодильник. Когда придет время разливать пиво, мы достаем нашу емкость, размораживаем, кипятим, остужаем и в равных долях разливаем по бутылкам. Сверху сливаем наше пиво стараясь чтобы оно как можно меньше контактировало с кислородом. Закрываем бутылку слегка сдавливая для убирания воздуха и ставим в темное место при тойже температуре, при которой у нас бродило пиво. Теперь нужно дождаться пока бутылки затвердеют(2-3 дня) и убрать пиво на созревание в холодильник. Созревание длиться 21 день минимум и дает пиву набраться вкусом и убрать резкость. Вкус пива меняется со временем в лучшую сторону, так что всегда полезно припасти бутылочку чтобы потом его сравнить=) View all images

Ivan (Faustine) Домашнее, а я пачему-та 2- недели держу при комнатной температуре по рецепту или это не обязательно? Как надулись бутылку, что сразу убирать надо в холодильник?

Artyom (Justica) Как лучше добавлять праймер, в каждую бутылку или сразу на весь объём и перемешать? Можно ли добавлять в бутылку до разлива глюкозу 5-10г и затем заливать пивом? Или лучше глюкозу прокипятить и сделать сироп?

Dmitry (Basima) Купи фруктов либо глюкозу и сыпь от 7 до 9 на литр. Кипятить не нужно

Andrey (Asenet) В аптеке продается жидкая, можно ли ее залить, если да то сколько?

Nikita (Mukti) Андрей, про аптечную не знаю, но подазреваю что там маленький процент расствора. Купите десктрозу в любом пивоваренном магазине

Холодильная камера своими руками | Жизнь холостяка

13 мая 2015 г. — Кому-то продавать 8-10 сортов разливного пива за счастье, а кому-то … Давайте рассмотрим, как сделать холодильную камеру своими …

Принцип выработки мороза холодильником

Прежде, чем самостоятельно сделать холодильник, обозрите существующие конструкции. Предлагаем ниже краткий тематический экскурс. Извиняемся, за отсутствие адсорбционных моделей, работают также на фреоне. Едва ли найдутся способные раздобыть необходимые материалы, вещества, способствуя реализации концепции.

Во-первых, знайте: 99% бытовых холодильников эксплуатируют фреон. Устройства на элементах Пельтье найти можно в качестве автомобильных морозильников. Электрический ток протекает через стык двух разнородных полупроводников, результатом формируется охлаждение одного материала. Другой, напротив, нагревается. Внешний радиатор холодильника на элементах Пельтье требует интенсивного охлаждения. Достигается выбором большого размера изрезанной алюминиевой детали, либо введением вентилятора, принудительного обдува. Видим идею внутри современных системных блоков персональных компьютеров.

Кто хочет сделать холодильник самостоятельно, может начать с этого. Найти элемент Пельтье для охлаждения процессора, лучше два-три. Собственно, деталь весьма любопытная.

Сразу оговоримся: мощность морожения (холодопроизводительность) и потребляемая из розетки – разные вещи. У холодильников КПД достигает 200 процентов. Касается большинства образцов климатической техники:

• кондиционеры;
• тепловые насосы.

Способности элементов Пельтье доподлинно неизвестны. Холодопроизводительность не приводится. Элементы Пельтье рассчитаны на фиксированные мощности, производитель предлагает доверять. Проблема одна: по скорости падения температуры процессора нельзя судить о параметре, слишком много неизвестных. Нашли на сайте http://forum.sirius.dn.ua/ рисунок, приводящий зависимость холодопроизводительности элемента Пельтье Frost-72. График линейный, дает возможность рассчитать нужные параметры для создания своими руками холодильника.

Зависимость холодопроизводительности элемента Пельтье

С повышением напряжения питания до 16 В (предельно допустимое) холодопроизводительность растет параллельно. Можно немного улучшить результат. Давайте подумаем, какова производительность холодильника Стинол 102:

1. Холодопроизводительность холодильной камеры – 75-100 Вт.
2. Холодопроизводительность морозильной камеры – 100-120 Вт.

Какой литраж?

1. Холодильная камера – 200 литров.
2. Морозильная камера – 120 литров.

Видим, сколько нужно элементов Пельтье.

Будем лучше отводить тепло от горячей стороны, эффективнее станет работать элемент Пельтье. Поленитесь предпринимать меры, разница температур достигнет 68 градусов Цельсия (питание 12 вольт), охлаждение прекратится. Следовательно, заранее бессильны предугадать. Предположим, комнатная температура составляет 22 градуса Цельсия, холодильной камеры — плюс 5 градусов Цельсия, при идеальном охлаждении получается мощность 38 Вт. Легко видеть: для Стинол 102 понадобится минимум два-три Frost 72.

Что касается морозильной камеры, мощность невозможно реализовать с мыслимыми потерями. Статья указанного сайта объясняет: пиковый КПД устройства равен 62% (идеальный случай), создание самодельного холодильника с точки зрения экономии электроэнергии нельзя назвать хорошей затеей. Пропадает надобность заправлять фреон, система бесшумная. Желающим построить морозильную камеру предоставим краткий расчет. Разность температур составит 22 — (-18) = 40 градусов, мощность равна 20 Вт. Закупите 6 элементов Frost 72. Давайте посмотрим в денежном выражении.

Элементы Пельтье Frost 72

По данным сайта http://www.chipdip.ru/, один элемент Пельтье Frost 72 стоит 1500 рублей. Нужна ли морозилка за 9000 рублей (вычитая стоимость материала короба), решайте сами. Термостат понадобится. Плюс устройства: способно работать на нагрев. Просто измените полярность питания. Самодельный холодильник станет кондиционером, внутри можно греть пищу. Для режима оттаивания идеально. Кстати, факт нуждается в уточнении. Эффект Пельтье обратим. Пропуская ток в обратном направлении, достигаем нагрева. Принцип работы холодильника ограничен эффектом понижения температуры одной стороны элемента Пельтье, эффект обратим.

Установка холодильного оборудования в камеру своими руками

Наша рекомендация – покупайте промышленные агрегаты (моноблок или сплит-систему). Можно конечно собрать холодильную систему по отдельности (купить компрессор, испаритель, конденсатор, автоматику и связать все воедино), но это под силу только опытному холодильщику.

Установка холодильного моноблока своими руками не вызовет трудностей. Сделайте отверстие в стене камеры по размеру испарителя и вставьте в него агрегат.

Затем, воткните вилку в розетку. Установите необходимый температурный режим с помощью регулятора термостата. Или настройте электронный блок управления согласно инструкции. Камера начнет набирать температуру.

Установка холодильной сплит-системы своими руками потребуется, если вы захотите вынести внешний блок на значительное расстояние от камеры (например, на улицу). Либо, если вы превращали в холодильную камеру имеющееся помещение. В последнем случае, толщина стен просто не позволит вам обойтись моноблоком.

Сплит-система отличается от моноблока тем, что внешний блок (конденсатор) и внутренний блок (испаритель) не имеют жесткой связи. Они устанавливаются независимо, а в дальнейшем, соединяются двумя медными трубками и электрическими кабелями.

Часть работ по установке холодильного сплита можно выполнить самостоятельно.

Начните с монтажа внутреннего блока в холодильной камере. Закрепите его на потолке (например, ближе к противоположной от входа стене) с помощью металлических шпилек и болтов.

Затем, подключите нижнее отверстие испарителя к канализации (используйте сантехническую трубу подходящего диаметра, обычно 40 мм). Или просто выведите трубу за пределы камеры в предусмотренную для сбора конденсата емкость (часто используют 19-литровую бутыль для воды, периодически ее меняя).

После этого, можно повесить на стену внешний блок (конденсатор). В нем есть прорези под саморезы.

Переходим к отверстию в стене под медные трубки и кабель. Просверлите его так, чтобы можно было связать коммуникациями внешний и внутренний блоки. Диаметра 50 мм обычно достаточно.

Как только вы выполнили все вышеперечисленное, пригласите механика по холодильному оборудованию, чтобы он грамотно проложил медные трубы (при подключении не обойтись без сварки, тут нужен опыт) и управляющий кабель между блоками. Произвел вакуумирование системы специальным насосом и заправил фреон. Эти операции лучше доверить профессионалу, к тому же вся тяжелая работа уже проделана вами, заплатить придется всего лишь 3-5 тысяч рублей.

Для информации приведем цены на популярные модели моноблоков и сплит-систем компании Polair:

Цены на холодильные и морозильные моноблоки:

Особенности эксплуатации

Какая температура устанавливается в отделении? Все зависит от силы и скорости заморозки. Аппарат оснащен одним терморегулятором, который чаще всего находится в нижнем правом углу. Это поворотный переключатель или колесико, который нужно установить в нужное положение. Датчик температуры будет поддерживать заданное значение.

Положение 1 означает самую низкую отметку. Для домашнего использования рекомендуется положение 4. Режим 6 означает суперзаморозку — будет включена, пока вы не отключите ее вручную.

Рядом находятся индикаторные лампы:

• Зеленая указывает на стабильную работу.
• Красная — компрессор работает на достижение указанной температуры. Как только задача будет выполнена, лампа погаснет.

Загоранию красного индикатора могут способствовать температура в помещении, частота и длительность открытия крышки.

Желтый — температура поднялась выше -6 градусов.

Что нужно учитывать:

• При переключении регулятора в положение OFF останавливается заморозка, но прибор не отключается от питания.
• Перегрузка отделения снижает степень охлаждения продуктов.
• Если вам нужно установить другую температуру, переключайте регулятор постепенно, на одно деление за раз. Так техника успеет стабилизироваться.

Как разморозить технику

Когда наледь на стенках достигает 5-10 мм, ларь нуждается в разморозке. Перед тем как разобрать содержимое камеры, за сутки до разморозки установите регулятор на максимальное значение. Так продукты дольше сохранятся без охлаждения. Затем:

• Отключите прибор от сети.
• Достаньте все продукты из отделения.
• Откройте крышку настежь.
• Ожидайте, пока камера оттает. Обычно на это уходит около суток.

В некоторых моделях предусмотрена пробка для слива талой воды.

• Помойте стенки и контейнеры. Протрите поверхности сухой тряпкой.
• Подключите прибор к сети. Подождите несколько часов, пока камера наберет температуру. Загрузите продукты.

Уход и чистка

Мыть отделения можно как при установке, так и во время эксплуатации.

• Отключите охлаждение на регуляторе.
• Вытащите вилку из розетки.
• Помойте стенки смоченной в растворе соды губкой. Помойте корзины и контейнеры.
• Тщательно протирайте уплотнитель. Он должен содержаться в чистоте, чтобы избежать появления плесени.
• Внешние стенки и крышку можно помыть жидким моющим средством.
• Все поверхности вытрите насухо.

Теперь вы знаете, как устроен и работает ларь, как за ним ухаживать, чтобы он долго служил.

Совет напоследок: при выборе обращайте внимание на близость сервисных центров, сложно ли найти для модели запчасти и комплектующие. Тогда никакие поломки будут не страшны

Вам помогла статья?

Ремонт холодильников и стиральных машин в Москве и области

Задавайте ваши вопросы по ремонту любой бытовой техники.

Всего задано вопросов: 1

2013-2018 – советы по ремонту и обслуживании бытовой техники

Копирование материалов запрещено!

Бесплатные консультации мастера по ремонту в Москве

Устройство морозильного оборудования

Прежде, чем рассматривать различные варианты создания замораживающей установки и приступать к их реализации, необходимо ознакомиться с принципом работы оборудования, его устройством. Это позволит осмысленно подойти к решению поставленной проблемы, а в дальнейшем самостоятельно модернизировать (улучшать) созданный агрегат.

Охладительная установка состоит из следующих основных деталей:

• компрессора (обеспечивающего движение по трубкам хладагента);
• испарителя (здесь охлаждающая жидкость испаряется, превращаясь в пар);
• холодильной камеры;
• терморегулятора (поддерживает заданный уровень температуры внутри оборудования, периодически включая-выключая компрессор);
• конденсатора (в теплообменнике пар преобразуется обратно в жидкое состояние);
• трубки.

Современные агрегаты содержат еще приборы автоматического контроля и регулирования, фильтры, осушители.