Как выбрать микроволновку для дома

Выбираем микроволновку по параметрам

Выбор микроволновых печей огромен, поэтому перед покупкой следует определиться, собственно для каких именно целей нужно приобрести данную бытовую технику. Если микроволновка нужна лишь для оттаивания замороженных продуктов, подогрева еды или приготовления незамысловатых блюд, то подойдет простая печь-соло. Такие модели работают только в микроволновом режиме.

А вот для запекания мяса, теста или овощей существуют микроволновки с набором дополнительных функций. В микроволновых печах с функцией «гриль» встроена специальная деталь для дополнительного нагрева, при включении которой на продуктах образуется хрустящая корка. Нагревательные элементы могут быть расположены сверху и снизу или только сверху. Мощность гриля может быть от 500 до 2700 Вт, а по своему типу они бывают тэновые и кварцевые. Первые стоят дешевле.

Надо сказать, что самые многофункциональные СВЧ печи оборудованы грилем с конвекцией. Вентилятор распределяет нагретый воздух по всей печи, что обеспечивает равномерность прогрева. Некоторые аппараты обладают встроенными функциями «хлебопечка» и «пароварка» с множеством программ, а также позволяют готовить два блюда одновременно.

Если с выбором типа микроволновки вопрос решен, то следующее, на чем нужно заострить внимание — это объем самой камеры. Если семья небольшая — из 2-3 человек, то достаточно будет приобрести миниатюрную модель объемом не более двух десятков литров

Для средней семьи оптимальным вариантом будет печь с камерой от 24 литров. Если в доме живет много человек или часто приходят гости, то микроволновая печь с объемом более трех десятков литров будет правильным выбором.

Коэффициент полезного действия микроволновых печей определяется двумя параметрами: мощностью самих микроволн и нагревательной способностью гриля. Необходимо посмотреть и на количество потребляемой прибором энергии. У хороших печей существует регулятор мощности с множеством режимов.

СВЧ-печи различаются также и по материалам внутреннего покрытия. Самое низкое по цене покрытие — это покраска под эмаль. В эту же категорию по дешевизне входит и эмаль с характеристиками особой износостойкости. Самый дорогой и передовой тип внутреннего покрытия микроволновки — это биокерамический и антибактериальный.

Существует несколько систем управления микроволновыми печами: электромеханическое, кнопочное, сенсорное и даже голосовое. Здесь все определяется вкусом и предпочтениями покупателя. Рекомендуется также покупать микроволновку, в которой предусмотрена функция блокировки команд. При включенной защите ребенок такую печь уже включить не сможет.

Но производители бытовой техники пошли еще дальше. Например, фирмы LG Electronics и Daewoo выпускают печи с подключением к сети Интернет, чтобы в автоматическом режиме загружать в память прибора рецепты новых блюд и выставлять необходимые программы для приготовления пищи. То ли еще будет.

Надеемся, этот небольшой обзор поможет вам сделать правильный выбор при покупке микроволновой печи. Также следует знать, что для приготовления пищи в СВЧ-печи нужна специальная посуда. Какая? Читайте в статье «Какую посуду выбрать для микроволновки». Кроме того, не каждый продукт можно «запихнуть» в этот бытовой прибор. Например, готовить там сырые яйца категорически не советуем.

Вред СВЧ миф или реальность

Об опасности, исходящей от микроволновой печи ходит очень много слухов.

Самый первый – вредное излучение во время ее работы. Однако современные приборы совершенно безопасны для человека, поскольку разработаны по специальным технологиям и имеют соответствующие сертификаты, по которым все СВЧ проходят тестирование на излучение.

Принцип безопасности печи основан на ее устройстве, а именно – нанесении на каждую модель специальной магнитной ловушки и защитной сетки, которая при плотно закрытой дверце во время работы поглощает вредные лучи.

Для самостоятельной оценки безопасности микроволновой печи можно провести небольшой тест. Находясь в магазине, положить в изделие сотовый телефон, плотно закрыть дверцу и сделать звонок на гаджет.

Отсутствие сети станет доказательством безопасности СВЧ, дозвон – свидетельством слабой защиты, но все-таки ее наличия.

Как правильно выбрать микроволновку. Детали

9 вещей, которые ни в коем случае не стоить класть в микроволновку. Помни сам и расскажи другим

Итак, когда вы уже определились для чего вам нужна ваша микроволновая печь, можно обратить внимание и на детали. Ведь все общее впечатление от пользования микроволновые печью будет строиться именно из деталей

Ведь все общее впечатление от пользования микроволновые печью будет строиться именно из деталей.

Цвет

Нечасто предоставляется возможность выбрать неклассический цвет, большинство моделей имеют дизайн выполненный в черном и белом цвете

Это, конечно, никак не влияет на технические свойства печи, но все же обратите внимание на будущее место для микроволновой печи. Выберете цвет, который наилучшим образом подойдет к обстановке в вашем помещении

Управление

Существуют микроволновые печи с преобладанием механических элементов управления, они отличаются простотой в конструкции и использовании. Однако в последнее время все ведущие производители стараются добавить технологичности в управлении, это выражается чаще всего в сенсорных панелях. Определите, что более удобно для вас.

Внутренняя поверхность

Рекомендуется обратить внимание так же и на внутреннюю поверхность микроволновой печи. Чаще всего можно встретить эмаль, она довольно просто поддается очистке, но при этом на ней могут оставаться царапины в процессе использования

Покрытие из нержавеющей стали является надежным, но требует особого ухода, особенно при очистке жирных следов. Пожалуй, самым лучших покрытием можно считать керамическое, оно отличается прочностью и может быть очищено простыми средствами.

Объем камеры микроволновки

Для маленькой семьи или одинокого человека вполне подойдет небольшая компактная техника с объемом 9-20 л. Преимущество такой помощницы в том, что ее легко можно разместить даже на маленькой кухне.

Если размер кухни позволяет разместить технику большего размера, а семья состоит из 3-4 человек, тогда стоит задуматься над приобретением микроволновки объемом 20-28 л.

Если вы планируете не только подогревать пищу, но и часто готовить в микроволновке для большого количества гостей, тогда без большой микроволновки объемом от 28 л не обойтись. Такая микроволновка сможет приготовить любые блюда, так как их чаще всего оснащают грилем, конвекцией и максимальным количеством программ и функций.

Теперь вы знаете, как выбрать микроволновку для дома. Достаточно взвесить каждый из пунктов этой статьи и ответ на вопрос: «Как правильно выбрать микроволновку?» становится очевидным.

Лично у меня небольшая микроволновка объемом 20 л, с функцией «Гриль» и «Разморозка», мощностью 900 Вт во время приготовления на гриле и 700 Вт на полной мощности приготовления микроволнами. Механический тип управления — этой мой осознанный выбор, так как консультант в магазине сказал, что такая техника меньше ломается.

Своей помощницей я очень довольна. Она умеет подогреть, разморозить и приготовить. Рецепты приготовления выпечки в микроволновки смотрите в соответствующем разделе.

Удачной покупки!

https://youtube.com/watch?v=g8_B23KCojg

Критерии выбора

На выбор микроволновки влияет несколько критериев – тип, мощность, объем, управление и наличие дополнительных функций. Все они играют важную роль и от них зависят возможности прибора.

• Объем. Различают три основных типа приборов по этой характеристике: небольшие (вместимость менее 19 литров), средние (20-25 литров) и большие (26-32 литра). Не покупайте приборы с максимальным объемом, если в этом нет острой необходимости.
• Мощность. Важный критерий работы микроволновой печи. Обязательно учитывайте соотношение мощности и объема, чем больше второй, тем выше должны быть показатели первого. Оптимальная мощность – 800 Вт, при наличии гриля она может быть до 1500 Вт. В некоторых моделях можно самостоятельно выбирать значение показателя, в зависимости от используемой функции.
• Конвекция. Это распределение горячей температуры при помощи вентилятора внутри прибора, что позволяет получить равномерно поджаренную корочку. Функция незаменима, если вы собираетесь печь пироги или запекать мясо.
• Тип управления. Различают три вида: кнопочный (для выбора режима, мощности и начала процесса нужно нажать соответствующие кнопки), механический (на панели есть встроенные рычаги) и сенсорный. Все они одинаково хороши и выбор этого критерия зависит от индивидуальных предпочтений и удобства в использовании.

Покрытие в микроволной печи может быть:

• Эмалированное – самый популярный вариант, поскольку выглядит вполне достойно, стоит недорого и легко очищается при помощи влажной губки. К недостаткам относится низкая устойчивость к воздействию высокой температуры, что приводит к его недолговечности.
• Керамическое – прочное покрытие, простое в уходе и устойчивое к нагару. Благодаря минимальному поглощению микроволн, оно обеспечивает быстрое приготовление или подогрев пищи. К недостаткам относится высокая стоимость приборов.
• Из нержавеющей стали – покрытия хорошо зарекомендовали себя в эксплуатации, но очень сложны в уходе.
• Из краски – наиболее дешевый тип покрытия, но самый недолговечный.

Довольно часто микроволновые печи оснащены дополнительными приспособлениями и функциями.

• Дисплей – выводит данные по работе микроволновой печи (режим и время подогрева, мощность и другая информация).
• Вертел – приспособление, предназначенное для приготовления блюд из рыбы, птицы или мяса. Благодаря ему продукты равномерно прожариваются со всех сторон. Применяется вертел, как правило, в комплексе с грилем.
• Поворотный стол – обеспечивает поворот тарелки в микроволновке, что позволяет равномерно прогреть блюдо. Габариты приспособления зависят от размера прибора и его объемов.

Выбирая микроволновку для дома, в первую очередь учитывайте ее мощность, имеющиеся функции и объем – это основные показатели

Также обратите внимание на другие характеристики: тип управления, вид прибора и наличие дополнительных возможностей. Это позволит выбрать полезную печь, которую вы будете эксплуатировать долго и с удовольствием

Методы приготовления

Для того чтобы правильно выбрать подходящую именно вам модель, нужно представлять, какие типы СВЧ бывают.

Соло

В них есть только микроволновое излучение, без каких-либо дополнительных возможностей. Вы можете быстро разогреть готовое блюдо или разморозить продукты. Однако не стоит ограничиваться только этими простыми функциями. В таких печах можно запросто соорудить какой-нибудь несложный кулинарный шедевр.

Особенно хорошо это удается, если использовать пергамент. С его помощью можно запечь овощи или даже курицу и рыбу. Хорошо получаются в соло-печах супы или жаркое, томленые в керамических горшочках.

Гриль

Название говорит само за себя. В этой печке можно добиться такого же эффекта, как при жарке на открытом огне. То есть, если вы используете в процессе приготовления режим гриль, то румяная корочка вашему блюду обеспечена.

Только будьте готовы к тому, что оттирать внутренние поверхности печки вам придется тщательнее и дольше, поскольку все-таки этот режим предполагает неизбежное разбрызгивание жира и сока в процессе приготовления. Вот некоторые советы по тому, как ухаживать за микроволновкой и сделать этот процесс не таким утомительным.

Конвекция

Тут к предыдущим функциям добавлена возможность готовить выпечку. Такие печи являются аналогами духовок. Режим конвекции распределяет горячий воздух внутри камеры, позволяет равномерно пропекать блюда и ощутимо сокращает время приготовления.

Следует помнить о том, что при использовании конвекции потребление электроэнергии возрастает.

Парогенератор

Печи такого типа, кроме других блюд, могут готовить диетические блюда на пару, причем почти в два раза быстрее, чем электрические или обычные пароварки. Помимо этого, в них можно стерилизовать посуду.

Учтите, что печи такого типа не самые компактные по габаритам и достаточно дорогие. При их выборе вы не только сэкономите на покупке пароварки, но и будете иметь целый современный автоматизированный комплекс с богатым функционалом, позволяющий готовить одновременно на нескольких уровнях по заданным программам.

Определитесь с целью

Некоторые покупают микроволновку лишь для того, чтобы поручить ей быстрый разогрев готового обеда или ужина. Если это – ваш случай, выбирайте достаточно простую модель печи, без гриля, конвекции и прочих дополнительных функций, чтобы не платить за то, что вам не пригодится.

Существует другая категория покупателей – те, кто планирует готовить в микроволновке, а не только разогревать. Для них подойдет печка с конвекцией, грилем или обеими функциями, которые позволят готовить множество различных блюд. Заранее решите, что вам более необходимо: гриль или конвекция, и сделайте свой выбор.

Гриль – для любителей поджаристой корочки

Если вы любите, чтобы мясо и овощи получались при запекании с хрустящей корочкой, отдайте предпочтение микроволновке с грилем, так как без этой функции желаемого результата вы не добьетесь.

Обратите внимание, в каком положении находится в печи гриль, сверху или снизу? От этого зависит местоположение корочки. В некоторых моделях можно менять положение гриля

Конвекция – для приготовления сложных блюд

Если вы задумываетесь над тем, какую микроволновку выбрать для дома, рассмотрите вариант с функцией конвекции. Такая модель снабжена вентилятором, обеспечивающим равномерное прогревание внутри прибора. Это означает, что вы с такой помощницей сможете приготовить даже самые сложные блюда, для создания которых раньше приходилось пользоваться духовым шкафом.

Единственное «но»: такие печи занимают довольно много места, да и стоят заметно дороже собратьев попроще.

Зато, если вы найдете деньги и место на кухне для микроволновки с конвекцией и грилем, вам уже не понадобится духовка. Да и от привычной плиты можно будет отказаться.

Какую выбрать микроволновку для дома

Объем

Все микроволновки можно разделить на 3 типа – малогабаритные, средние и крупные.

Малогабаритные микроволновые печи – от 12 до 20л. Они идеально подойдут для разогрева порционных блюд, горячих бутербродов, выпекания кексов и размораживания продуктов. Без особых усилий маленькая микроволновка сможет приготовить вам овсянку или запечь яблоки.

Средние микроволновки – 21-27 литров. В таких микроволновках можно готовить некоторые блюда для семьи в 3-4 человека, а если она оснащена грилем, то с легкостью можно запечь курицу или пожарить картошку. В ней можно готовить полуфабрикаты (блинчики, голубцы, тефтели).

Крупные микроволновые печи – предназначены для большой семьи или для небольшого производства. Их объем больше 28 литров. Такую СВЧ-печь часто приобретают кулинары-любители, которым не очень нравится заморачиваться с приготовлением блюд, и они почти полностью заменяют обыкновенные плиты.

Если вы хотите приобрести СВЧ-печь в качестве вспомогательного бытового прибора, используя для разморозки и подогрева, то нет смысла покупать большую микроволновку, малогабаритная – ваш оптимальный вариант.

Функции

Микроволновка имеет множество полезных функций, таких как:

• Разморозка – функция размораживания продуктов при выборе оптимальной мощности;
• Автоматические приготовление – функция приготовления в более дорогих моделях СВЧ, необходимо выбрать определенный вид продукта и его массу, микроволновка сама выберет необходимый режим, установит время и мощность;
• Удаление запахов после приготовления еды;
• Авторазогрев – функция разогрева определенного вида пищи – суп, каша, напитки;
• Сенсор пара – для приготовления еды на пару, при этом сохраняются все полезные свойства;
• Автоподдержание необходимой температуры после приготовления;
• Отсрочка старта. Можно задать программу, когда СВЧ нужно будет включиться;
• Звуковой сигнал срабатывает, когда СВЧ завершает свою работу;
• Блокировка от детей, при открытии дверцы микроволновка прекращает свою работу.

Виды печей

Различают три вида печей:

• Обычная СВЧ – имеет минимальный набор функций – разогрев, разморозка и приготовление самых простых блюд, типа каш;
• Печи с грилем. Позволяют обжаривать мясо, птицу, рыбу до золотистойрумяной корочки;
• Микроволновки гриль+конвекция. Режим конвекции позволяет выпекать в печи булочка, хлеб, кексы и запекать мясо.

Мощность

Мощность колеблется от 500 до 1500 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее СВЧ справится со своей задачей. Оптимальный вариант 800-1000 Вт, поскольку не каждая проводка выдержит максимально возможную мощность микроволновой печи.

Тип управления

Микроволновкой. Более простые и дешевые модели – механические – мощность и время регулируются с помощью 2 колесиков. С такими печками бывает сложно правильно выставить время и мощность приготовления блюда или разогрева готовой пищи. Второй тип – электронный, с сенсорной панелью или кнопками на фасаде СВЧ.

Внутреннее покрытие микроволновой печи

• Эмаль;
• Краска;
• Нержавейка;
• Керамика.

Часто можно услышать вопрос, какая микроволновка лучше обычная или встраиваемая. Если разобраться, то в функциях самой печи разницы нет никакой.

Основное отличие встраиваемой микроволновой печи в том, что она не занимает место на кухонном столе или тумбочке, а экономит место, вписываясь в кухонный гарнитур. В большинстве случаев размещают микроволновку на уровне груди, и устанавливать ее должен только работник сервисного центра. Встроенную микроволновку можно с легкостью спрятать в шкафчик на кухне, вообще скрыв ее от обзора.

Лидерами по производству микроволновых печей выступают такие бренды, как LG, Samsung, Bosch. Изготовлена эта техника из качественных запчастей и собрана очень качественно. Микроволновки этих брендов довольно надежные и несложные в управлении.

Недорогие, но вполне неплохие по качеству – Daewoo, Scarlett, supra, vitek. Эти СВП-печи считаются бюджетными из-за китайской сборки или отечественного производства. У них присутствует большинство функций, как и у дорогих микроволновых печей, но они менее популярны.

Киберпонедельник и микроволновые печи

В минувший январский Киберпонедельник на долю пылесосов, микроволновых печей в сумме пришлось 10,5 % продаж – немало. Ставили бы задачу иначе: не какую микроволновую печь лучше купить, а когда выгоднее сделать! Цены на бытовую технику по магазинам достигали 50%. В позапрошлом году цена на аксессуары составила 8% привычного номинала. Киберпонедельник – выгодная акция.

Киберпонедельник берет начало из США, проводился после черной пятницы. День Благодарения выпадает на четвертый четверг ноября, на следующий день возникают большие пробки. Праздник в честь индейца Скванто из религиозного превратился в государственный — в понедельник служащие возвращаются на работу, заодно магазины начинают сезон предрождественских скидок. В России идею провести Киберпонедельник огласили в декабре 2012 года владельцы Викимарт, компании-участники АКИТ в январе порадовали покупателя низкими ценами.

Электронные покупки

В 2015-го года самоуправцы открыли торги чуть раньше. Большинство участников ассоциации поместили на прилавки скидки ровно в 00:00. Магазины продлили акцию вплоть до вторника. Минувший Киберпонедельник был уже пятым по счету. Не успел обзавестись электроникой, бытовой техникой в этот праздник — придется ждать следующего сезона скидок. Киберпонедельник проходит в России позже, нежели в США. Товар нужно доставить через океан — уходит месяц.

Как выбрать микроволновую печь правильно

По поводу микроволновых печей каких только споров не разгоралось! И до сих пор это чудо техники любят все по-разному, однако без этого универсального и незаменимого помощника на кухне обойтись очень сложно. Поэтому сегодня мы узнаем, как выбрать микроволновую печь для кухни, чтобы максимально использовать все ее достижения.

Знаете ли вы, что первая микроволновая печь появилась в далеком 1947 году в Соединенных Штатах Америки и предназначалась для быстрого размораживания еды в солдатских столовых. В бытовых микроволновых печах  используются микроволны, частота которых составляет 2450 МГц. Такая частота установлена для микроволновых печей специальными международными соглашениями, чтобы не создавать помех работе радаров и других устройств, использующих микроволны.

Источником излучения является магнитрон, он заставляет молекулу воды в продукте вращаться с огромной скоростью, из-за чего пища разогревается и готовится. Доказано, что радиоактивные волны не оказывают никакого вредного и радиоактивного воздействия на человека и продукты питания. А пища в такой системе будет готовиться очень вкусной и полезной.

Виды микроволновых печей

Несмотря на то, что микроволновая печь, в принципе, может заменить кухонный шкаф, покупают ее чаще всего как дополнение к уже имеющемуся кухонному оборудованию. Современные микроволновые печи бывают разных видов:

Многофункциональные микроволновые печи (соло-модели) умеют размораживать и готовить несложные блюда. Такая печь подойдет для офиса и тем, кто не часто занимается приготовлением еды дома. В таких микроволновках можно легко размораживать и разогревать любые продукты, а также готовить простые в приготовлении блюда.

Микроволновые печи с грилем. Гриль может работать как самостоятельно, так и в симбиозе с микроволнами. Такие печи идеально подойдут для разморозки и приготовления различных блюд типа курица гриль и горячих бутербродов с корочкой. Гриль в такой печке может быть теновым или кварцевым.

Многофункциональные или комбинированные микроволновые печи. В них, кроме микроволн и гриля предусмотрен режим конвекции. Если вы собираетесь готовить в микроволновой печи сложные и разнообразные блюда, то выбрать нужно именно такую печь.

Вместительность микроволновых печей

Микроволновые печи бывают самой разной вместительности: от 9 до 41 литра. Наиболее популярные — средние по показателям вместимости: 20 и 28-литровые печи. Для семьи из 2-х-3-х человек вполне подойдет печь 19-19 литров.  Но если семья побольше, то нужно выбирать микроволновку с большим объемом.

Управление в микроволновых печах и функциональность

В микроволновых печах используется два режима управления: механическое и сенсорное. Какой режим вам удобнее, такой и используйте. Механическое управление достаточно простое: с помощью двух рычагов вы выбираете нужный режим и время. А вот при сенсорном управлении для задания нужного режима приходится надавливать на нарисованные на панели обозначения.

Не менее важным фактором при выборе подходящей микроволновки является открытие рабочей камеры, ведь это влияет не только на качество приготовления блюда, но и на уход. Современные микроволновые печи достаточно прочные и легки в обслуживании, легко отмываются, но единственный минус их заключается в том, что они недостаточно устойчивы к царапинам.

Нержавеющая сталь прочна и устойчива к царапинам и температурным перегревам, что особенно важно при использовании гриля и конвекции. К большому сожалению, микроволновые печи, имеющие рабочую камеру из нержавеющей стали, плохо отмываются

Микроволновые печи, имеющие биокерамическое покрытие, защищены от бактерий, устойчивы к царапинам и повреждениям и очень легко отмываются. Однако, при перегреве при высоких температурах могут появляться небольшие трещинки.

Полезный совет!

Используйте в микроволновых печах только специально предназначенную для этого посуду. Обозначения смотрите на упаковке посуды.

Как всегда, самые полезные советы о том, как выбрать микроволновую печь, можно увидеть наглядно, в этом видео:

Как правильно выбрать технику для дома и для работы

Февраль 9, 2014   /   Микроволновые печи   /