Индукционная плита плюсы и минусы

Чем отличается индукционная поверхность от электрической

Индукционная плита при включении остается холодной. К примеру, если положить на нее лед, он не растает. Поверхность можно трогать руками. А спиральные панели, панели с блинами и галогенными лампами при включении нагреваются.

Для индукционной плиты требуется специальная посуда, дно которой должно намагничиваться. Если приобрести специальные магнитные наклейки, которые приклеиваются на дно посуды, эту проблему можно с легкостью решить.

Несмотря на то что индукционная панель дорогая и требует покупки новой посуды, она является лучшим изобретением среди техники, безопасна и экономит электроэнергию. К тому же убрав посуду, плита сама отключается, а поставив — включается.

Принцип работы

Источником питания для индукционной плиты является электричество. Она подключается к обычной розетке и внешне схожа с типичной электрической плитой со стеклокерамической поверхностью, но принцип работы имеет существенное отличие. В обычной плите сначала нагревается ее поверхность, это тепло передается посуде и затем содержимому, нагревая его.

В индукционной плите ее поверхность изначально не нагревается, потому что вместо нагревательного элемента в конструкции установлена электромагнитная катушка. При прохождении тока катушка создает магнитное поле высокой частоты, которое воздействует непосредственно на специальную посуду. Магнитное поле порождает в дне посуды электротоки. Под их влиянием происходит нагрев дна посуды, и далее энергия тепла передается содержимому.Поверхность индукционной плиты нагревается от горячей поверхности кастрюли, а не наоборот и ее температура обычно не превышает 60 градусов.

Плита электрическая индукционная работает только с посудой, имеющей ферромагнитное дно. Найти такую посуду можно среди уже имеющейся в доме, для этого достаточно проверить ее, используя постоянный магнит. Если он притягивается ко дну посуды, то ее можно смело использовать для приготовления на индукционной плите.

Наверняка будут непригодны стеклянные, керамические и алюминиевые кастрюли.

Лучшие электрическиеиндукционные варочные панели

Электрические панели отличаются удобными настройками, возможностью задавать режимы, готовить на автоматических программах. В сравнении с ними, индукционные быстрее нагреваются. Считаются более удобными и надежными. Если остановить выбор на них, требуется использовать специальную посуду. Обычно представлены в исполнении стеклокерамика.

Gorenje IT 332 CSC

Стеклокерамическая варочная плита 30×51 см. Имеет две индукционные конфорки разного размера. Управление кнопочное сенсорное, расположено на передней части. Есть таймер и автоотключение при проливе жидкости. Мощность: 3,65 кВт. Цена: 19 тыс. рублей. Есть аналог с электронными конфорками (Gorenje ECT 322 BCSC), стоимостью 12 тыс. рублей.

Преимущества:

• компактный размер для малогабаритной кухни;
• быстро реагирует на изменение мощности;
• кнопки расположены близко к конфорке (при попадании пены, воды, выключаются, нужно насухо вытирать и включать снова);
• для работы сенсора нужно немного задержать прикосновение, поэтому не срабатывает при уходе;
• легко мыть.

Недостатки:

• нагревает импульсами, нужно привыкнуть;
• нет бортика, если что-то прольется, вытекает;
• нужно заменить посуду на подходящую для индукции;
• небольшой шум, свойственный подобной технике.

Gorenje IT 65 KRB

Панель из стеклокерамики размером 60×51 см на четыре индукционные конфорки включена в обзор из-за оригинального дизайна. Переключатели сенсорные, расположены спереди по центру. 9 режимов нагрева, включая Супер. Есть функция блокирования панели управления, а также отключения при попадании воды. Мощность: 7,1 кВт. Цена: 31-36 тыс. рублей.

Преимущества:

• интересное исполнение конфорок;
• на максимальной мощности очень быстро закипает вода;
• сама панель не греется;
• управление простое, понятное, регулировка для каждой конфорки отдельно;
• легко ухаживать.

Недостатки:

• сложности с подключением (тяжело открыть коробку без специального инструмента);
• ободок из металлической ленты (есть опасение, что поменяет цвет от нагрева).

Gorenje IC 6 INI

Варочная плита с покрытием из стеклокерамики 60×51 см. Четыре индукционные конфорки. Выключатели поворотные, расположены спереди. Мощность: 7,1 кВт. Цена: 23,5 тыс. рублей.

Преимущества:

• быстрый нагрев;
• на остаточном тепле можно медленно прогревать;
• красивый рисунок конфорок;
• отсутствие проблем, связанных с сенсорным управлением.

Недостатки:

• немного гудит во время работы;
• отмывается легче, чем электрическая;
• как указывают в отзывах, выключатели мешают ставить сковороду.

Gorenje ECT 6 SY2B

Стеклокерамическая техника 60×51 см с 4 керамическими конфорками возглавляет ТОП электроплит из-за оптимального соотношения цена-качество. Две из них имеют увеличенные контуры нагрева и работают на повышенной мощности. Кнопки сенсорные. Присутствует все описанные выше виды защиты, а также таймер с отключением, функция постановки на паузу и быстрого закипания. Мощность: 6,3 кВт. Цена: 18 тыс. рублей.

Преимущества:

• необычный дизайн;
• быстрый нагрев;
• удобное управление;
• таймер с автоотключением.

Недостатки:

• если долго использовать конфорку, кнопки нагреваются;
• сенсоры могут глючить при попадании воды, пищат, если поставить на них кастрюлю и во время мытья;
• в комплекте идет скребок, который царапает поверхность.

Gorenje E 6N1 BX

Нержавеющая плита серебристого цвета (60×51 см) с четырьмя чугунными конфорками (электрическими). Переключатели поворотные, находятся на передней части. Мощность: 7 кВт. Цена: 12 тыс. рублей.

Преимущества:

• выглядит красиво;
• нагревается быстро;
• конфорки хорошего качества;
• если правильно ухаживать, нержавейка не теряет внешнего вида.

Недостатки:

• остаются разводы;
• со временем появляются царапины;
• переключатели немного мешают (перекрывают доступ к ближайшим конфоркам).

10 лучших варочных панелей на газу

1 место – Bosch PCH615B90E (14000 рублей)

Средняя цена составляет 14000 рублей. Это независимая варочная панель из нержавейки, с 4 конфорками, из которых одна типа «Двойная корона». Переключатели тут простые поворотные, расположенные спереди, есть электрический электроподжиг и газ-контроль. Собственно, это все характеристики модели.

Достоинства:

• Очень мощная вок-конфорка;
• Чугунная решетка – тяжелая и совершенно нескользкая;
• Качество сборки, используемых материалов. Девайс выполнен на совесть – это сразу видно.

Недостатки:

• Высокая маркость;
• Царапается;
• Переключатели кажутся хлипкими, хотя в течение года эксплуатации с ними ничего не случилось (из отзывов).

Безусловно, это достойная и качественная газовая варочная панель, и она совершенно точно достойна занимать 1 позицию в данном рейтинге. Рекомендуем!

Видео обзор

2 место – Hansa BHGW63111035 (11-13 тысяч рублей)

В отличие от предыдущей, эта модель обойдется дешевле, да и поверхность здесь не из нержавеющей стали, а из каленого стекла, что выглядит гораздо лучше.

В остальном, отличия несущественны: поворотные переключатели, автоматический электроподжиг, газ-контроль конфорок, чугуне решетки, а также 4 конфорки, из которых одна типа «Двойная корона».

Плюсы:

• Классный дизайн;
• Съемные ручки, легко мыть;
• Автоподжиг работает стабильно;
• Невысокая цена.

Минусы:

• Газ-контроль на новой конфорке иногда тупит;
• Для того чтобы зажечь самую маленькую конфорку, электроподжиг приходится держать около 20-30 секунд;
• Теснота конфорок: нельзя поставить рядом кастрюлю на 4 литра и сковороду.

Рекомендуем! Несмотря на некоторые недостатки, данный девайс достоин второго места в рейтинге из-за своего качества и невысокой цены.

3 место – Bosch PCC615B90E (18-20 тысяч)

Независимая варочная панель от Bosch обойдется в 18-20 тысяч в среднем. Отличительной особенностью данной модели является наличие всего трех конфорок, одна из которых типа «Тройная корона». В остальном, все стандартно: поворотные переключатели, автоматический электроподжиг, газ-контроль.

Достоинства:

• Легко моется;
• Красиво выглядит;
• Не греются ручки регулировки;
• Прочные чугунные решетки – на них посуда стоит как влитая.

Недостатки:

• Корона при минимальном огне противно пищит;
• Маркость нержавейки.

Видео обзор:

4 место – LG HVW6442AG (15000 рублей)

В среднем, цена модели составляет 15000 рублей, хотя можно найти данное устройство и за 14.5 тысяч и даже за 15.5.

Никакими уникальными характеристиками устройство нас не удивит. Это 4-конфорочная панель с одной экспресс-конфоркой. Материал панели: нержавейки, впереди по двум бокам расположены поворотные переключатели, есть газ-контроль и электроподжиг. Собственно, это все характеристики.

Плюсы очевидны: цена не кусается, есть элеткроподжиг и газ-контроль, отличная экспресс конфорка. Ничего более сказать про эту модель нельзя, да и не нужно. Она хороша и точно достойна своих денег.

5 место – Hotpoint-Ariston TD 640 S(CH) IX (15-16 тысяч)

Красивая и стильная панель от Hotpoint-Ariston. Закаленное стекло, 4 конфорки (1 экспресс конфорка), автоматический электроподжиг, газ-контроль – вот все характеристики данного прибора.

Главный плюс – надежность. Если верить пользователям, то в течение четырех лет эксплуатации с устройством совершенно не возникает проблем. Модель легко моется, и за очень длительный срок службы на ней не появилось ни одной царапанки.

Впрочем, пятое место она получает из-за небольшого числа положительных отзывов.

Видео обзор

6-10 места

Остальные модели, собравшие положительные отзывы и которым мы отвели 6-10 места, представим в таблице ниже.

Помните: этот рейтинг является субъективным, и он основывается на отзывах пользователей. Учтите это при выборе варочной поверхности, и обязательно читайте отклики о той модели, на которую положили глаз.

Разнообразие моделей

Современные производители, видя заинтересованность покупателей к достаточно недавно появившимся индукционным плитам, выпускают их в широком ассортименте, удовлетворяя любые запросы пользователей. Число конфорок может быть от 1 до 5, от этого зависит и размер прибора. Изготавливают индукционные плиты настольные и со стационарной установкой. Набор дополнительных функций делает устройство более функциональным и удобным, но повышает его стоимость.

Чтобы ответить на вопрос как выбрать индукционную плиту, среди огромного разнообразия, представленного на рынке, надо определиться: какими основными функциями она должна обладать? И отталкиваясь от этого выбрать лучшую индукционную плиту, отвечающую всем необходимым требованиям.Встраиваемые модели более распространенные, они монтируются в специально сделанное для них отверстие и не имеют выступающих деталей. Все составляющие прячутся под поверхностью индукционной плиты.Форма варочной поверхности встречается самая различная и из широкого выбора, представленного в магазинах, можно подобрать наиболее удобную и подходящую под индивидуальные запросы. Диаметр конфорок зависит от размеров наиболее часто используемой посуды. Некоторые модели имеют конфорки с намеченной зоной расширения, которая подстраивается в зависимости от диаметра дна выбранной посуды.

Производят модели с комбинированным набором конфорок. В них используются для нагрева как индукционная катушка, так и обычные тены. Это позволяет использовать посуду из различных материалов.Переносная индукционная плита настольная может быть установлена в любом удобном месте и при необходимости убрана в шкаф. Она имеет небольшие размеры и обычно состоит из одной или двух конфорок, а мобильность позволяет использовать ее в любых условиях, при наличии источника питания.

Присоединяйтесь к обсуждению! Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение

Достоинства

Эта технологии сравнительно новая, поэтому она обладает целой вереницей достоинств. Имеет индукционная плита плюсы следующие:

1. Различные размеры. Такого типа плитой можно оснастить любую кухню в любом жилище. Производители предлагают самые разнообразные модели: от миниатюрных одноконфорочных плиток до больших промышленных плит с целостной панелью.
2. Разнообразный дизайн. Современная кухня – это не только место приготовления еды, но и пространство для создания эксклюзивных дизайнов интерьера. Индукционные плиты имеют различный дизайн, что позволяет использовать их в кухонном помещение, оформленном в любом стиле.
3. Простота в уходе. Поскольку плита не нагревается, то уход за ней не составит труда. Частицы еды не пригорают. Почистить плиту так само просто, как обычный стол.
4. Моментальный нагрев. После включения плитки содержимое емкости для приготовления моментально начинает нагреваться. Временные затраты на разогрев нагревательного элемента и самой посуды – отсутствуют.
5. Высокая скорость приготовления. Коэффициент полезного действия достигает 90%. Практически вся энергия расходуется только на приготовление пищи.
6. Безопасность. Поскольку варочная поверхность совсем не нагревается – возможность получить ожог сводится к нулю.
7. Широкий диапазон мощности. Современные индукционные плиты обладают широким диапазоном регулировки мощности. Множество режимов позволяет приготовить любое блюдо или разогреть его.
8. Экономия. Это одно из главных достоинств такого типа плит. Хотя они довольно мощные, но расход электрической энергии снижается в связи с тем, что энергия передается напрямую к варочной емкости, не улетучивается в окружающую среду. По сравнению со стандартной электрической плитой она расходует почти в два раза меньше электроэнергии.

Как и все электрические приборы, индукционная плита минусы имеет:

1. Для сохранения презентабельного внешнего вида стеклянной или стеклокерамической поверхности необходимо приобретать специальное средство. Оно покрывает варочную поверхность силиконовой смазкой. Это делает ее блестящей и защищает от мелких физических увечий.
2. Напомним, что кухонная утварь для готовки на индукционной плите не должна иметь диаметр меньше, чем двенадцать сантиметров. Если она будет обладать меньшим диаметром, контакт с поверхностью не гарантирован. Если появилась необходимость использовать турку – нужно приобрести специальный модуль. Такой переходник напоминает блин со штанги или подставку для чайника. Он обеспечивает контакт с варочной поверхностью, а уже на него можно ставить турку или другую посуду, имеющую небольшой диаметр днища.
3. Индукционные плиты стоят недешево, поэтому главным их недостатком является высокая стоимость, особенно если это многофункциональная плита с различными варочными зонами.

Покупать новую плиту или пользовать старой электрической или газовой решать вам. Если ваши знакомые задумались о покупке индукционной плиты – поделитесь с ними вышеупомянутой информацией.

Это интересно: Выбор кофеварки для дома

Газовые варочные поверхности

Gefest ПВГ 2002 К12 – двухконфорочная газовая плитка

Эта маленькая панель-домино размером 30х53 см идеально подойдет для крохотной кухни или холостяцкой квартиры.

Выпускается она в белом цвете (хотя в продаже есть и чисто черный аналог), а поверхность из закаленного стекла придает ей еще боле привлекательный вид. Интересная особенность ПВГ-2002: обе конфорки здесь имеют одинаковый размер – 7 см в диаметре.

Плюсы:

• Устойчивая цельнолитая решетка из чугуна – одна на 2 конфорки.
• Автоматический электророзжиг срабатывает при повороте основных ручек.
• Печка стабильно поддерживает малое пламя.
• Есть функция газ-контроля на случай, если огонь погаснет.
• Закаленное стекло не такое «нежное», как керамика: легко отмывается и устойчиво к царапинам.
• На белой поверхности не видны разводы после мытья.

Минусы:

• К особенностям розжига нужно привыкнуть – если не удерживать ручку несколько секунд в полуоткрытом положении, конфорка тут же потухнет.
• Поворотные рукоятки могут частично перекрываться габаритной посудой на передней конфорке.

Simfer H45V35O517 – компактная и практичная варочная панель

Трехконфорочная плита – оптимальный вариант для большинства семей, где и готовят немало, и свободное пространство на кухне стараются сэкономить.

Самая крупная горелка здесь расположена отдельно, что позволяет устанавливать на нее габаритную посуду (утятницу, например). К тому же она выполнена в виде двойной короны, почти вдвое увеличивающей мощность нагрева.

Плюсы:

• Симпатичный ретро-дизайн и приятный сливочный цвет панели.
• Небольшая ширина всего 45 см.
• На «двойной» горелке можно готовить даже в воке.
• Газ автоматически зажигается от искры при повороте рукоятки.
• Есть газ-контроль.
• Ручки на панели совершенно не греются, поскольку находятся далеко от конфорок.
• В комплекте идут специальные жиклеры для подключения плиты к газовому баллону.
• Простота в уходе благодаря эмалированному покрытию.

Минусы:

• Стальные решетки с эмалировкой не слишком долговечны, хотя и легче чугунных.
• Большая горелка не сразу загорается из-за особенностей своей конструкции.

Weissgauff HGG 641 XV – недорогая модель на 4 конфорки

Эта встраиваемая газовая панель из нержавейки на удивление грамотно организована. Ручки управления здесь расположены со стороны самой маленькой конфорки (чтобы не нагревались и не перекрывались широкой посудой), а большая горелка с тройной короной подходит даже для приготовления блюд в гусятнице или сковородке вок.

Плюсы:

• Благодаря специальной шлифовке нержавейка корпуса хорошо очищается от пятен и не портит настроение разводами после мытья.
• Есть газ-контроль, перекрывающий подачу топлива, если конфорку зальет или она просто потухнет.
• Чугунные упоры для посуды.
• Форсунки для подключения к баллонам идут в комплекте и легко устанавливаются самостоятельно.
• Адекватная стоимость – около 10 тысяч.

Минусы:

Тройная горелка довольно громко работает, но при ее мощности, эквивалентной 3,5 кВт, это простительно.

Kaiser KG 9356 Turbo – большая и мощная

Широкая варочная панель на 5 конфорок – вариант для тех, у кого очень просторная кухня и всегда много готовки.

Здесь достаточно стандартных горелок, плюс есть еще одна с тройной короной, выдающая максимальную тепловую мощность в 4,5 кВт. На ней будет удобно готовить большие порции блюд в крупногабаритной или просто нестандартной посуде, а также кипятить воду, когда все нужно сделать быстро.

Плюсы:

• Безупречное качество сборки.
• Нержавеющая сталь с матовой полировкой меньше пачкается и не слишком капризна в уходе.
• Поворотные ручки расположены строго по центру – пользоваться такими одинаково удобно и правшам, и левшам.
• Вок-адаптер на центральной горелке для надежной установки конической сковороды.
• Есть электророзжиг.
• Мощные чугунные упоры с дополнительными ребрами надежно удерживают любую посуду на поверхности.
• 3 отдельные решетки легко помещаются в посудомоечную машину.

Минусы:

• В гравировку с логотипом фирмы постоянно забивается грязь – придется вычищать ее щеткой.
• Цена от 28 тысяч рублей.
• Большой вес (18 кг) – учитывайте это при монтаже.

Двухконфорочные электрические варочные панели

Beko HDCE32200X – бюджетная модель

Электрическая варочная панель имеет корпус из нержавеющей стали и две чугунные конфорки (малая и большая). Благодаря этому есть возможность использования посуды разного диаметра.

За счёт компактных размеров отлично впишется в малогабаритное пространство. Такое устройство хорошо подходит, например, для использования на даче. Управление механическое, осуществляется при помощи поворотных ручек, расположенных сбоку.

Достоинства:

• есть 6 запрограммированных уровней мощности нагрева;
• удобное расположение элементов управления;
• недорогая – 4800 р.

Недостатки:

мало опций.

Hansa BHEI30130010 – экспресс-конфорка

Очередная варочная панель из начальной ценовой категории. Корпус изготовлен из нержавейки, а конфорки – из чугуна.

Одна из конфорок имеет увеличенный диаметр, что позволяет использовать большую посуду. Есть экспресс-конфорка, которая за счёт увеличенной мощности нагрева гораздо быстрее достигает заданной температуры. Это, в свою очередь, ускоряет процесс приготовления пищи.

Поверхность плиты легко очищается и долго сохраняет первоначальный вид. У модели поворотные переключатели. При горизонтальном расположении устройства они окажутся сбоку, и не будут мешать в процессе работы.

Достоинства:

• есть 6 уровней мощности;
• быстрая по нагреву экспресс-конфорка;
• низкая стоимость – 4900 р.

Недостатки:

• корпус нагревается;
• маленькое расстояние между конфорками;
• недолгий срок службы.

DEXP 2M2CT – оптимальное соотношение цены и качества

Эта модель имеет стеклокерамическую поверхность, которая славится тем, что легко поддаётся чистке даже въевшихся пятен. Две конфорки имеют разный диаметр, позволяя размещать маленькую и большую посуду для приготовления блюд.

В каждой есть предустановленный регулятор мощности, благодаря которому пользователь выбирает подходящий для конкретной задачи уровень нагрева. Имеется также индикатор остаточного тепла, таймер и защита от перегрева. Управление сенсорное.

Достоинства:

• стеклокерамика со временем не царапается;
• варочная панель имеет ножки, благодаря чему её можно установить прямо на столе;
• быстрый нагрев;
• приемлемая стоимость – 5500 р.

Недостатки:

не выявлено.

Weissgauff HVF 32 B – большая конфорка с двойным контуром

Электрическая варочная панель выполнена из прочной, устойчивой к появлению сколов и царапин стеклокерамики. Выдерживает большой вес. Легко можно ставить полноценный казан на шесть и более литров.

Одна из двух конфорок имеет двойной контур, за счёт чего на ней удобно располагать крупногабаритные кастрюли и сковородки. Уровней мощности – 9, поэтому в зависимости от особенностей блюда подобрать можно самый подходящий. Управление сенсорное.

Достоинства:

• выдерживает значительный вес;
• быстрый нагрев;
• режим турбомощности;
• бесшумная работа;
• предусмотрена блокировка случайного включения;
• защитное отключение конфорок;
• таймер на каждую конфорку;
• невысокая стоимость – 6700 р.

Недостатки:

нет ножек.

Выбираем индукционную поверхность на что обращать внимание

Чтобы помочь определиться с выбором, мы составили небольшую инструкцию, которая поможет вам истратить деньги с наибольшей эффективностью.

Режимы и мощность

К сожалению, в индукционных плитах не имеется возможности плавного регулирования мощности. В процессе работы вы можете установить переключатель в каком-либо фиксированном положении, а также установить минимальную или максимальную интенсивность работы. Именно от числа таких положений зависит точность, с которой вы сможете регулировать процесс подогрева и контролировать температурный режим. Более дешевые модели предлагают 10–15 режимов, в дорогих предусмотрено более 20 позиций. ( См. также: Какая оптимальная мощность индукционной варочной панели? )

Режим «супернагрева»

Тем, кто привык жить в довольно быстром ритме, мы рекомендуем выбрать варочную поверхность с функцией экстренного интенсивного нагрева. Долго работать в таком режиме плита, конечно, не сможет, но отварить пельмени вы сможете минут за десять. Кратковременное увеличение мощности возможно за счет внутренних резервов прибора.

Форма конфорок

Некоторые блюда лучше всего готовить на открытом огне. При этом используется специальная посуда с округлым дном. Термическая обработка происходит очень быстро, но при максимальной температуре. Обладатели обычных газовых плит даже при наличии специальной посуды вынуждены довольствоваться подобием таких блюд. Так что если вы являетесь поклонником восточной кухни, лучше выбрать индукционную варочную панель, оснащенную особыми сферически вогнутыми конфорками. Только в этом случае блюда будут иметь такой вкус, будто их приготовили на настоящем костре.

Безопасность

Как уже было сказано, обжечься о варочную поверхность индукционного типа практически нереально. Однако, тут есть иная опасность

Если не соблюдать достаточную осторожность, можно пораниться об острые края стеклянной поверхности. Поэтому если в вашей семье имеются подвижные и весьма любознательные малыши, обязательно убедитесь в том, что приобретаете модель с закругленными углами

Некоторые модели дополнительно оснащены по периметру защитным металлическим кантом. Они также вполне безопасны.

Габариты

Прежде чем покупать варочную поверхность, выберите место, где она будет установлена и измерьте максимально возможные габариты будущего приобретения. При этом стоит учитывать тот факт, что индукционную плиту нельзя ставить вблизи предметов и устройств, имеющих металлические детали. Так что холодильник, посудомоечная и стиральная машины, духовка и другие приборы должны располагаться от нее как можно дальше.

Возможность устанавливать свою температуру на каждой конфорке

Многие модели плит с индукцией позволяют задать индивидуальный режим для каждой конфорки. Это позволяет готовить сразу не одно блюдо, а несколько. При этом используется различная мощность нагрева.

Система фиксирования режимов

Самые «продвинутые» модели индукционных поверхностей имеют довольно интересную функцию. Вы можете приостановить работу «индукционки» на некоторое время простым нажатием всего одной кнопки. При этом «умная» печь запомнит все режимы и установки и после повторного включения продолжит работу как ни в чем не бывало. Это весьма удобно в том случае, когда нужно срочно отлучиться из кухни на непродолжительное время и присмотреть за процессом готовки становится некому.

Контроль температуры

Если вы приобрели индукционную варочную поверхность, вам больше не нужно контролировать чтобы блюдо не перегрелось и определять температуру «на глазок». Специальные сенсоры сделают все за вас. Если температурные показатели превысят заданные параметры, варочная поверхность самостоятельно примет решение об уменьшении мощности разогрева.

Лучшие 2-конфорочные встраиваемые электрические панели

Небольшие габариты позволяют использовать двухкомфорочную варочную панель в кухнях скромного размера, при этом разместить ее можно в любом удобном месте. Небольшой вес дает возможность перевезти панель в дачный дом на время отпуска. Скромный функционал, ограничивающийся, как правило, лишь базовым набором, определяет невысокую стоимость прибора и делает его доступным рядовому потребителю. Низкая мощность позволяет устанавливать 2-конфорочные панели в домах со старой проводкой и не бояться проблем с перебоями электричества. Дополнительным удобством моделей этого вида является принадлежность модельному ряду «Домино», что позволяет создавать из несколько панелей любую комбинацию. Особенно популярны малогабаритные панели у одиноких и, просто редко готовящих, людей.

Gorenje ECT 330 CSC

Рейтинг: 4.8

Электрическая варочная поверхность Gorenje ECT330CSC предназначена для применения в маленьких кухнях. Благодаря современному дизайну в классическом черном цвете и компактным габаритам панель органично вписывается в кухонный интерьер. Функциональные возможности модели, хоть и ограниченные необходимым минимумом, делают использование варочной поверхности удобным и приятным.

Две конфорки, одна из которых двухконтурная, функция быстрого закипания, блокировка от детей, сенсорное управление обеспечивают необходимое сочетание комфортной эксплуатации и безопасности. Варочная поверхность Gorenje ECT330CSC станет отличной помощницей студентам, холостякам, неопытным хозяйкам.

Достоинства

• быстрый нагрев;

• дизайн «Домино»;

• шлифованный передний край;

• компактность.

Недостатки

• нагрев за пределами конфорок;

• неудобное расположение большой конфорки у переднего края;

• отсутствие таймера.

Kaiser KCT 3426 FI Avantgarde

Рейтинг: 4.7

Электрическая варочная поверхность Kaiser KCT 3426 FI Avantgarde привлечет внимание покупателей оригинальным дизайном, высоким немецким качеством, современным сенсорным управлением. Стеклокерамика SCHOTT отличается устойчивостью к механическим повреждениям и простотой ухода.. Kaiser KCT 3426 FI Avantgarde предлагает широкий спектр дополнительных опций, и этим выгодно отличается от других устройств этой категории рейтинга

Наличие защиты от перегрева и выкипания, блокировки от детей, автоматического отключения, индикации остаточного тепла обеспечивают необходимый комплект защитных функций, и добавляют пользователям уверенности в безопасности прибора, позволяют хозяйке отлучиться на небольшое время и оставить панель без присмотра.

Kaiser KCT 3426 FI Avantgarde предлагает широкий спектр дополнительных опций, и этим выгодно отличается от других устройств этой категории рейтинга. Наличие защиты от перегрева и выкипания, блокировки от детей, автоматического отключения, индикации остаточного тепла обеспечивают необходимый комплект защитных функций, и добавляют пользователям уверенности в безопасности прибора, позволяют хозяйке отлучиться на небольшое время и оставить панель без присмотра.

Достоинства

• быстрый нагрев;

• блокировка от детей;

• сенсорное управление;

• необычный дизайн;

• наличие фаски на переднем крае;

• автоматическое отключение.

Недостатки

не выявлены.

MAUNFELD EVI 292-BK

Рейтинг: 4.6

Электрическая варочная поверхность MAUNFELD EVI 292-BK обеспечивает приготовление пищи на двух индукционных конфорках. Широкий диапазон необходимых функций делает варочную панель удобным инструментом для ежедневного использования. Девять степеней нагрева, два таймера, два разгонных блока позволяет быстро и качественно приготовить пищу, используя только две конфорки. Детектор наличия и размера посуды обеспечивает мгновенное начало приготовления. Индикация остаточного тепла, функция блокировки от детей, возможность автоматического отключения делают процесс приготовления пищи абсолютно безопасным.

Во время работы панели нагрева столешницы не происходит, края плиты тщательно обработаны, стеклокерамическая поверхность не подвержена царапинам. Панель удобна для использования и при горизонтальной, и при вертикальной установке. MAUNFELD EVI 292-BK отличается высоким качеством и надежностью, рассчитана на долгую, безотказную службу.

Достоинства

• сканер посуды;

• быстрый нагрев;

• сенсорное управление.

Недостатки

• шум во время работы;

• тихий сигнал таймера.

Как правильно выбрать лучшую варочную панель

Перед тем как непосредственно перейти к списку лучших панелей, следует изучить основные параметры, характеристики и различия моделей. Это поможет в дальнейшем чётко определить требования, предъявляемые к варочной поверхности и не ошибиться с выбором.

Варочные поверхности отличаются не только по типу панели (электрические, газовые, комбинированные), но и по материалу изготовления:

1. Эмаль. Недорогой и прочный материал, но плохо очищающийся от жирных капель и нагаров. К тому же со временем возможно появление царапин на поверхности.

2. Чугун. Достаточно бюджетный вариант, но, в отличие от эмали, наиболее устойчив к повреждениям. А вот простотой в уходе похвастаться не может, очищается довольно сложно.

3. Нержавеющая сталь. Износостойкий и ударопрочный материал, с отличными показателями долговечности. Но при эксплуатации часто остаются отпечатки пальцев на поверхности, которые очищаются лишь специальными средствами.

4. Закаленное стекло. Такой материал легче мыть, но он считается ненадёжным.

5. Стеклокерамика. Намного прочнее закаленного стекла, имеет стильный внешний вид, практичен в уходе. Недостаток – высокая цена.

Также варочные панели отличаются по типу решетки. Чугунной решётке не страшны высокие температуры, она не обгорает и остаётся в неизменном виде долгое время. Но вот показатели ударопрочности довольно низкие. Стальная считается более крепкой, надёжной, простой в уходе и при этом недорогой. Но со временем такая решётка начнёт обгорать.

Это стандартные критерии варочных поверхностей

Есть ещё масса пунктов, на которые следует обратить внимание перед покупкой (зона нагрева, тип управления, таймер, звуковой индикатор и т.д). Чтобы покупатели моги совершить выгодную покупку, наши эксперты составили рейтинг лучших варочных панелей, по мнению пользователей и специалистов центров гарантийного обслуживания.