Какую соковыжималку лучше выбрать для дома и ТОП 15 моделей

Популярные бренды производители соковыжималок

Соковыжималки, отзывы на которые самые многочисленные, обычно выпущены следующими фирмами.

Соковыжималка Philips

Отзывы о моделях соковыжималок, выпущенных этой фирмой, большей частью положительные. Они редко находят нарекания среди тех, кто любит порадовать себя вкусным свежевыжатым соком. Соковыжималка «Филипс», будь она цитрусовой или универсальной, прекрасно справится со стоящей перед ней задачей, а помимо всего прочего, она компактна, занимает мало места на кухне, легко чистится и моется. Корпус ее изготовлен из высококачественного пластика, алюминия и нержавеющей стали.

Производительность соковыжималки фирмы Philips достаточно высока — некоторые модели могут производить до 2,5 литра за один прием. Ножки любой модели прорезинены, что не позволяет ей скользить по столу, а для хранения шнура имеется специальный отсек.

Цена, в зависимости от вида и модели, варьируется от 700 до 8000 рублей.

Соковыжималка Scarlett

Эта фирма также представляет на рынке универсальные модели и модели для цитрусовых. Электронная универсальная соковыжималка «Скарлет» имеет емкость для получаемого сока вместимостью до 1-2 литров. Некоторые универсальные модели могут работать, имея мощность до 850 Вт. Минимальное количество скоростей – 2, где на первой обычно работают с мягкими плодами, а на второй – с твердыми.

Также покупатели отмечают легкую сборку для эксплуатации прибора и не менее легкое мытье.

Самые популярные модели данной фирмы продаются по средней цене от 1500 до 20000 рублей.

Хотя можно найти и более дешевые электроприборы в зависимости от ваших нужд и финансовых возможностей.

Соковыжималка Moulinex

Известная французская фирма, позволяющая покупателю выбрать из широкой линейки моделей нужную электрическую соковыжималку — универсальную или для цитрусовых, с нужной мощностью и по доступной цене. Соковыжималка «Мулинекс» издает мало шума при работе, надежна и эргономична, кроме того, имеет интересный индивидуальный дизайн каждой модели.

Мощность приборов, выпущенных фирмой Moulinex, разнится от 25 до 1000 Вт, что также предоставляет покупателю выбор при ориентировании на энергопотребление выбираемой соковыжималки. Также многие современные модели электрических соковыжималок имеют систему защиты от перегрева: прибор выключается, если температура внутри него превышает допустимую.

Самые дешевые соковыжималки этой фирмы стоят меньше тысячи рублей, а самые дорогие – 12000.

Хороший способ выбрать желаемую модель соковыжималки – отзывы о ней других покупателей. Они помогут сориентироваться в многообразии марок и разновидностей

И если вы твердо решили приобрести соковыжималку для того, чтобы пользоваться ею – не важно, употребляя сок для поддержки тонуса организма или занимаясь консервированием натурального сока на зиму – она станет вашим незаменимым помощником

Материалы изготовления

Тепловые пушки — виды, какую пушку выбрать лучше

Существует список главных критериев, на которые необходимо обращать внимание при выборе соковыжималки

Корпус и его материал. Металлические конструкции у соковыжималок – это основа долгого срока службы. Как правило, где корпус из металла, там и внутренний механизм из стали. Такие модели обладают повышенной устойчивостью к внутренним нагрузкам и внешним повреждениям. По отзывам, именно пластиковые модели выходят из строя чаще всего. Металл используется в корпусе центробежных соковыжималок – так нагрузки легко переносятся, а прибор работает максимально долго без перегрева. Пластик применяется в корпусе приборов для цитрусовых.

Фильтр. Внутренний механизм также может отличаться по материалу изготовления
Для определения того, что необходимо именно вам, следует ответить на вопрос: как часто вы будете пользоваться соковыжималкой? Если не каждый день, то обратите внимание на соковыжималки для цитрусовых фруктов: они легки и экономичны, а в их основе – пластик

Если вам важно получать дозу витаминов каждый день, то останавливайте свой выбор на шнековой соковыжималке со стальным пластиковым фильтром, так как давление при отжиме в основе несильное
Однако помните, что при выборе центробежного механизма – только металл должен быть в основе.

Погрузочный отсек. Стандартный размер отверстия для фруктов и овощей – 75 мм

Чем больше диаметр, тем быстрее выжимается сок из продуктов. Поэтому, показатель определяется по закону: шире – лучше. Однако немаловажно и расстояние от горлышка отсека до самих терок. Чтобы не повредить пальцы при погрузке продуктов, следует измерить расстояние нехитрым способом: просто отмерить длину отверстия, приложив палец к основанию – если расстояние до горлышка меньше, то брать такую соковыжималку не стоит.

Объем контейнера для сока. Для семьи из нескольких человек, подойдет стакан, объемом 450 мл. Если семья больше 4 человек, то необходимо выбирать резервуар, который вмещает не меньше 1 литра.

Метод очищения прибора. Существует автоматическая и ручная очистка. В цилиндрических моделях обычно имеется рычаг или кнопка для сброса остатков. Шнековые соковыжималки оснащены автоматической системой выброса жмыха (обычно предусмотрен отсек для мгновенного удаления остаточных явлений) – к каналу нужно подставить емкость (чашка, миска). Ручной очисткой обладает конусообразный фильтр отжима для цитрусовых.

Щетки для очистки. Необходимый атрибут, при использовании цилиндрической соковыжималки. Щеточками нужно очищать ячейки цилиндра, чтобы не поранить пальцы.

Современные функции. Дополнительные технологии, которые упрощают использование прибора, также важны. Например, режим капля-стоп можно включать, когда необходимо моментально остановить подачу сока (после включения ни одна капля не прольется на стол). На некоторых моделях существует дополнительная опция плавного включения: благодаря этому соковыжималка не нагревается, а процесс отжима не сопровождается резким разбрызгиванием сока. Отличительная особенность шнековых приборов – прорезиненные ножки, которые помогают зафиксировать положение механизма. В таком случае также создается и звукоизоляция.

Производство. Важный критерий при выборе соковыжималки – обращать внимание на производителя. Лучшие отзывы получают компании Bosch, Braun и Kenwood. Соковыжималки от данных компаний отличаются качеством исполнения и долгим гарантийным сроком. Как правило, срок гарантии всегда большой – от двух лет. При поломке можно отнести прибор в центр замены, а его быстро приведут в эксплуатации. Это говорит об ответственном подходе к выпуску соковыжималок.

Общие требования

Вначале два слова об общих требованиях, которые применимы ко всем соковыжималкам.

Очень часто так бывает, что только после покупки и непосредственного использования соковыжималки на кухне, начинаешь понимать, что именно в ней хорошего, а что плохого.

Но если вы уделите время более тщательному подходу при её выборе, шансов на удачную покупку будет значительно больше.

Итак, какие же требования предъявляют к соковыжималкам большинство людей, которые любят свежий и натуральный сок?

1 Качество отжима – крайне важно, чтобы соковыжималка действительно «выжимала» максимум из предоставленного ей сырья. Это наглядно проверяется визуальным обзором полученного после работы устройства жмыха и его качества.
Хорошим показателем является мелкий и едва влажный жмых

Если же в специальном отсеке много просто помятых, нетронутых долек фруктов, а также сока, то такая соковыжималка работает неудовлетворительно. Часто этим страдают дешевые модели;

2 Легкость мытья – от этой характеристики зависит не только время, потраченное на изготовление свежего сока, но и просто удовольствие от этого процесса. Многие пользователи хотят сделать сок, но потом передумывают из-за предстоящего длительного процесса мойки.
Лучше всего моются центробежные соковыжималки с конусным типом сепаратора и вертикальные шнековые. Также на легкость мойки влияет материал контейнеров и их форма.

3 Низкий уровень шума – в старых моделях это была большая редкость. О том, что вы решили сделать утренний фреш, знали не только все члены семьи, но и ближайшие соседи. Для многих людей именно этот параметр является самым основным.
На сегодняшний день существуют модели, уровень шума которых абсолютно не вызывает негативных впечатлений. Забегая наперёд отметим, что наиболее тихими зарекомендовали себя шнековые соковыжималки.

2 Обзор характеристик

1. Соковыжималки Бош

• мощность — 700-1300 Вт как у соковыжималки Журавинка;
• несколько рабочих режимов;
• емкость для сока — 1,25 — 1,5 л;
• резервуар для жмыха — до 3 л как у электрические соковыжималки.

На российском рынке представлены 5 линеек данной продукции. Универсальная соковыжималка Бош отличается высокой производительностью и недорогой ценой. Аппараты имеют функцию автоматического отключения при открытой крышке и защиту от непреднамеренного включения.

Центрифуга модели серии MES10 имеет двойное сито DoubleAction, которое производит отжим сырья в два этапа. А также эта модель отличается специальным отсеком для плодов удлиненной формы (морковь, кабачок).

Загрузочный поддон, помимо основной функции, выполняет функцию крышки. Универсальные соковыжималки Bosch можно купить за 3 499 — 9 980 рублей. Столько же стоит ручная шнековая соковыжималка.

2. Соковыжималки Браун

• мощность — 240 — 1000 Вт;
• несколько рабочих режимов;
• емкость для сока — 0,5 — 1,25 л;
• резервуар для жмыха — до 2 л как у садовой соковыжималки Беларусь.

Бытовые приборы для отжима сока, представленные данной компанией, имеют три типа мощности: серия MP — 240 Вт, серия Tribute — 600 Вт, серия Multiquick — от 800 до 100 Вт. Корпус моделей изготовлен из высокопрочного пластика, нержавеющей стали или их комбинации.

Функция «капля-стоп» предотвращает вытекание сока после работы. Функция быстрого отжима позволяет получить стакан готового продукта через 15 секунд после включения.

Высокая система безопасности блокирует работу прибора при любой внештатной ситуации. Купить соковыжималку универсальную можно по цене от 4 320 до 7 279 рублей. Столько же стоят соковыжималки Philips.

2.1 Выбираем лучшее

1. Прежде всего, важен показатель мощности. От него зависит скорость обработки плодов и качество отжима. Для большого объема сырья нужна профессиональная универсальная соковыжималка, которая может работать практически беспрерывно.

Но если вы не планируете заготавливать сок в больших объемах, вам следует отдать предпочтение приборам с невысокой мощностью — от 220 до 600 Вт.

2. Лучшие универсальные соковыжималки имеют две или более скорости вращения. Что это дает? Для отжима мягких плодов подойдет невысокая скорость оборотов, а для твердых — максимальная.

Если отжимать ягоды на высоких оборотах, будет перерасход энергии. А твердые плоды при маленькой скорости вращения невозможно качественно обработать.

3

Как выбрать универсальную соковыжималку, чтобы не резать плоды на дольки? Обратите внимание на форму горловины и лоток для подачи сырья

Есть круглая и овальная горловины, из которых первая — предпочтительней. Если вы перерабатываете большой объем продуктов, то не придется разрезать их на кусочки перед отправкой на отжим. В круглой горловине легко размещаются целые плоды.

4. Какая универсальная соковыжималка лучше — с конической или цилиндрической формой сепаратора? В приборах с цилиндрическим сепаратором отсутствует функция отброса мякоти, зато на выходе получается больший объем готового продукта.

Приборы с коническим сепаратором автоматически отбрасывают жмых, облегчая работу: вам не придется постоянно очищать сеточку.

5. Контейнер для готового продукта может быть встроенным или автономным. Но есть одна особенность в конструкции контейнера — функция отделения пены. Убедитесь, что она присутствует.

6. Какую выбрать универсальную соковыжималку? Она должна быть безопасной для здоровья

Обратите внимание: сетка центрифуги должна быть изготовлена из нержавеющей стали и иметь достаточное количество проходных отверстий

7

Обратите внимание на оснащение прибора насадками. Это создает дополнительное удобство при работе

В комплектацию входит:

• конус для цитрусовых;
• терка для измельчения плодов;
• насадки разной формы для отдельных видов плодов;
• толкатель для сырья.

Помимо этого в комплектацию может входить опция «капля-стоп», функция реверса и дополнительной системы очистки ситечка. Цена универсальной соковыжималки с дополнительным функционалом дороже, но за это стоит заплатить.

8. Теперь следует учесть необходимые «мелочи»:

• резиновые ножки для устойчивости;
• отсек для хранения шнура питания;
• удобная форма носика для сливания сока;
• материал корпуса.

Светлана, 43 года (Киров):

Ирина, 29 лет (Северодвинск):

2.3 Универсальная соковыжималка — видео

Конструкция и принцип работы

Соковыжималки стараниями производителей превращены в сложные бытовые приборы со множеством функций. Они имеют электрический мотор, контейнеры для сбора сока и отходов (выжимок), рабочий агрегат сложной или простой (для цитрусов) конструкции для получения напитка.

Принципы работы в зависимости от вида аппарата:

1. Шнековые и двушнековые. Винт спиральной формы (или 2 винта) при вращении продавливает фрукты и отделяет сок от мякоти в разные емкости.
2. Центробежные. Ножи-измельчители на высоких оборотах (более 3 тысяч в минуту) перемалывают содержимое в однородную кашицу. Затем при вращении барабана (как в стиральной машинке автомате) сок вытекает через отверстия и собирается в стакан.
3. Цитрус-пресс. Сок отжимают сдавливанием половинки цитруса (ручным или электрическим).

Современные соковыжималки обрабатывают любые продукты – от нежных ягод до жестких моркови и свеклы, зелени и злаков.

Плюсы и минусы роторных приборов

Центрифужные модели могут работать только от электрической сети. Работают они так — закладываемые в чашу продукты измельчаются дисковой теркой, которая вращается с очень большой скоростью. Потом центробежная сила, возникающая в ходе вращения, отделяет мякоть плодов от жидкости. Полученный нектар сливается в стакан, а оставшаяся часть идет в отходы.

Так как мотор работает с большой скоростью, напиток делается очень быстро. Этот фактор важен, когда нужно быстро отжать один-два стакана сока на завтрак.

Роторные соковыжималки имеют низкий коэффициент отжима, потому что почти вся мякоть уходит в отходы. Процент получения готового продукта составляет 30-50%. Чтобы сделать один стакан сока, понадобится 5-6 средних морковок. Состав будет слабо концентрированным, больше напоминающий нектар.

Более дешевые модели могут не оснащаться автоматическим сбросом жмыха. Поэтому придется периодически разбирать устройство, доставать сеточку и промывать ее. Это неудобно, если нужно измельчить большое количество плодов.

Плюсы центробежных соковыжималок:

• быстрота работы;
• полностью автоматический процесс;
• низкая цена;
• большой выбор моделей.

Минусами этих аппаратов считаются:

• низкий коэффициент отжима;
• уничтожение полезных веществ сока в процессе работы;
• высокий расход продуктов.

Модели шнекового вида

Соковыжималки шнекового типа работают с самыми разными плодами. Они могут успешно измельчать твердые и мягкие овощи и фрукты, в том числе, содержащие косточки, а также ягоды. Особенность этих устройств в том, что в процессе получается напиток, содержащий большое количество мякоти. Более мягкие плоды, такие, как персики или сливы, превращаются в пюреобразную смесь.

Конструкция этих аппаратов напоминает мясорубку. Плоды измельчаются с помощью крутящегося вала с нарезкой (шнека), затем масса проходит через ситечко и полученный напиток выливается в стакан. Жмых удаляется в специальную емкость.

Данные аппараты могут быть ручного типа, механические и электрические. По типу конструкции они бывают с горизонтальным и вертикальным расположением валов. Горизонтальные оснащаются одним либо двумя шнеками, которые могут вращаться в разных направлениях (функция реверса).

Ручные и механические устройства могут работать в условиях, когда имеются проблемы с подачей электричества (на даче). Но минус их в том, что для переработки большого количества плодов требуется гораздо больше времени, а также физической силы.

Электрические аппараты могут работать достаточно долгое время и отлично справляются со всевозможными продуктами. Если вас устраивают соки с мякотью, и вы любите пюре из овощей и фруктов – вам нужно выбрать шнековую модель.

Достоинства шнековых устройств:

• благодаря методу холодного отжима, сохраняются полезные качества напитка;
• данные приборы дают высокий процент полезного продукта, оставляя небольшие отходы;
• соки имеют густой, насыщенный вкус;
• справляются с плодами, в которых имеются зернышки;
• низкий уровень шума в процессе работы.

К недостаткам можно отнести тот факт, что плоды высокой мягкости перерабатываются в кашу. Если вы хотите получить из них сок, вам придется несколько раз повторить операцию отжима. Также вертикальные шнековые аппараты хуже справляются с переработкой косточек. Например, их не рекомендуется использовать для получения томатного сока.

Чтобы правильно выбрать шнековую соковыжималку, обратите внимание на такие показатели, как объем емкости, размер лотка и прочность корпуса. Если вы хотите получать большее количество напитка за один раз, вам нужно выбрать прибор с большим объемом емкости

В том случае, когда вам хватает одного стакана напитка в день, можно выбрать устройство размером поменьше

Если вы хотите получать большее количество напитка за один раз, вам нужно выбрать прибор с большим объемом емкости. В том случае, когда вам хватает одного стакана напитка в день, можно выбрать устройство размером поменьше.

Корпус аппарата должен быть сделан из прочных материалов и надежно стоять на поверхности. Правильно выбирайте подходящий размер чашки для подачи плодов. Если вы планируете обрабатывать большое количество овощей и фруктов, вам нужны большие вместительные лотки. Такой показатель, как мощность, в шнековых соковыжималках не оказывает влияние на качество сока.

Перед тем как начать выбирать подходящий прибор для отжима сока, составьте список плодов, из которых вы хотите получать напитки. Это поможет вам определиться с выбором и решить, какая соковыжималка самая лучшая из всех видов. Также учитывайте и другие важные критерии.

На какие параметры обращать внимание

Сепаратор

Фрукты попадают внутрь и перетираются дисковой теркой, а потом попадают в сепаратор. Это устройство, которое делит фрукты и овощи на фракции и учитывает такие характеристики, как плотность и масса. В соковыжималке он несет ответственность за отделение сока от мякоти фруктов. Как уже говорилось ранее, бывают цилиндрические и конические сепараторы.

• Цилиндрические сепараторы отличаются очень высоким КПД, поэтому примерно 90% сока из продукта попадает в необходимую емкость. На первый взгляд все кажется идеальным, но здесь есть проблема – отсутствует автоматический отброс мякоти в контейнер, а это значит, что очищать ее вы будете собственными руками. Поэтому вы сможете выжать максимум 2 или 3 стакана сока, а потом придется тщательно очистить прибор и вновь приступить к выжиманию.
• Канонический сепаратор гораздо предпочтительнее из-за автоматической очистки от мякоти, но и здесь есть свои проблемы. Конечно, это очень удобно, но сока вы получите намного меньше, чем от цилиндрического сепаратора. Канонический сепаратор примерно в два раза хуже, чем цилиндрический. Так что здесь выбор за вами, или вы тратите очень много денег на фрукты, но не тратите драгоценное время на очистку соковыжималки, или вы выжимаете много сока, но каждые 2-3 стакана чистите прибор.

Мощность

Как только вы решили, какой именно сепаратор вам нужен, можно посмотреть и на другие характеристики соковыжималки. Первый параметр – мощность, она колеблется в пределах 200-1200 Вт. Но нередко производители специально завышают мощность, хотя на самом деле, они измеряют ее совершенно по-другому. Поэтому и результаты отличаются, но вполне возможно они делают как всегда и указывают максимальную мощность вместо номинальной мощности. За мощностью гнаться не стоит, вы покупаете соковыжималку для комфортного приготовления соков, а не для крупного производства. Для нормальной работы прибора хватает и 500-600 Вт, максимум нужно 900 Вт.

Другой не менее важный параметр – слив сока

Существуют модели со специальным контейнером и без него, где сок сразу выжимается в стакан. Тут многое зависит от того, сколько у вас свободного места на кухне. Если кухня довольно маленькая, и хранить громоздкую соковыжималку с контейнером будет проблематично, нужно покупать модель без него. Если места у вас достаточно, и вы уверены в том, что найдете, где ее хранить – покупайте с контейнером, чтобы выжимать намного больше сока за один раз.

Скорость вращения центрифуги

Именно от скорости вращения зависит количество выжатого сока. Как обычно, производители сильно завышают параметр, чтобы увеличить продажи и завысить цену. Обычно говорят, что соковыжималка работает со скоростью 20000 оборотов в минуту, вот только с какой целью? Этот обман похож на тоже, что было со стиральными машинками. Все верили в то, что от скорости отжима зависит его качество. Но на самом деле хватает и небольшой скорости. На слишком высокой скорости может пострадать ткань. Что еще хуже – стоимость машинки заметно увеличивается из-за данного рекламного хода. Так какая же нужна скорость для нормальной работы соковыжималки? На самом деле достаточно и 8000 оборотов в минуту.

Существует мнение, что чем спокойнее и медленнее работает соковыжималка, тем качественнее получается сок. Это даже не просто мнение, а правда, потому что на низкой скорости мякоть не попадает в сок. Но если вы любите сок с мякотью, вам подойдет и мощная соковыжималка. Не забудьте прочитать инструкцию по эксплуатации, там подробно рассказано про регулятор скорости. Также там сказано, какая скорость рекомендована для отжима из овощей и фруктов, далеко не всегда можно устанавливать максимальную скорость. Если соблюдать рекомендации по эксплуатации, вы не только увеличите количество сока, но и его качество.

Материал

Не забудьте уточнить, из какого материала сделана сетка центрифуги. Лучший материал – нержавеющая сталь, с ней у вас не возникнет проблем. По структуре сетка должна быть тонкой и иметь очень много отверстий.

Вместимость контейнера для подачи фруктов и овощей

Следующее, на что нужно обратить внимание. Посмотрите на его удобство и размер, иначе потом не сможете положить достаточное количество фруктов

Желательно выбирать модель с разнообразной комплектацией, чтобы был толкатель для фруктов и специальные щетки для очистки соковыжималки. Также не забудьте посмотреть на количество съемных деталей, чем их меньше, тем удобнее мыть прибор. Посмотрите на длину сетевого шнура, будет не очень удобно, если попадется шнур короче одного метра.

А теперь видео-советы:

Итоги сравнения

Как видно из представленных таблиц, каждый из рассмотренных классов соковыжималок имеет, чем похвастаться.

На наш взгляд лучшим вариантом являются именно шнековые соковыжималки.

Да, он дороже, но вы получаете значительно больше сока и существенно лучшего качества, содержания и состава.

Сок из шнековой соковыжималки не пенится и более однородный.

Сок, полученный с помощью шнековой соковыжималки, можно сделать ранним утром, никого при этом не разбудив. Более того, его полезность и насыщенность несравнима с соком, полученным из центробежного аналога.

В центробежной модели сок меняет цвет из-за быстрого окисления.

Шнековая модель начнет окупаться за счет того, что вы будете получать на порядок больше фреша, более полезного и вкусного

Это особенно важно для питания беременных женщин или подрастающих детей

Такой сок более пригоден к консервации или применению в качестве ингредиента для какого-нибудь супа-пюре.