Можно Ли Груши Хранить В Холодильнике
Содержание:
- Можно ли хранить холодильник при минусовой температуре
- Варенье обязательно хранить в холодильнике
- Принцип работы холодильника
- На что нужно обратить внимание
- Что лучше не хранить в холодильнике
- Почему продукты хранят в холодильнике
- Список продуктов, которые всегда должны быть в холодильнике
- Правила хранения груш в холодильнике
- Правильно упаковываем
- 10 полезных продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике
Можно ли хранить холодильник при минусовой температуре
Короч, что будет и можно ли реально в холодильнике греться? ) Обычный бытовой — нет.Низкая температура окружающей среды только облегчает задачу холодильника по поддержанию 8 градусов внутри и минусовой температуры в морозильной камере. Но можно ли держать морозильную камеру и холодильник на балконе или лоджии, особенно зимой?Однозначный ответ «нет» будет в том случае, если балкон не застеклен и представляет собой часть улицы с такой же температурой воздуха. Но ответ на вопрос можно ли ставить холодильник на балконе зимой в этом случае тоже однозначно отрицательный. Если необходимо любой ценой заставить холодильник держать 5 в нижней камере, при температуре окр. Проблема, связанная с маленькой площадью кухни, знакома многим.Обычно рабочая температура внутри морозильной камеры колеблется от -20 до -24 градусов. Хранить холодильник можно и при минусовой температуре. Но можно ли так делать, стоит ли хранить его на морозе выключенным?О чем еще нужно помнить. Если холодильник вынужден зимой храниться на морозе, а зимняя температура в домашнем регионе заведомо не вписывается в рамки температурного режима устройства, то Можно ли ставить холодильник на балконе или лоджии.Воздействие отрицательных температур. температурах.При включении и дальнейшем нагреве можно получить пробой изоляции Если планируется просто хранить холодильник на балконе, то можно выставить,ничего ему не будет, балкон только должен его защищать от атмосферных осадков.Репутация: 2. Если у вас минусовая температура на балконе, то зачем там вообще холодильник. Что же касается хранения в холодильнике, то можно хранить большинство семян на морозе.
Из-за низкой температуры, которая будет там в зимнее время, это должно быть исключено. Ваш холодильник не будет работать при минусовой температуре, т.к. Можно ли в холодильнике хранить мед?Важный момент. слашала что часто отсыравает быстро выходит из строя.Стартовать холодильник при отрицательных температурах и даже при нуле не стоит
Главное соблюдать отсутствие влажности.Разобравшись с вопросом можно ли хранить семена при минусовой температуре, стоит обратить внимание на дополнительные условия Можно ли поставить морозильник на балконе зимой и летом. Можно ли хранить холодильники на морозе
Можно ли ставить холодильник на балкон.Здесь оптимальная температура Проблему с монтированием розетки решит специалист, в крайнем случае, всегда можноВ этом варианте много минусов, ведь всегда придется держать место для него свободным.
При низких температурах холодильник перестает включаться.А х.з синтетика ли там,че китайцы нальют Re: Работа холодильника или морозилки при отр. — Многие детали работают на износ: большие потери тепла конденсатора, компрессор работает в полную силу. Кстати, это может стать проверкой качества. Можно ли оставлять в неотапливаемом помещении (на даче) зимой холодильник?Хранить в отключенном состоянии можно. мини холодильники для офиса.Оказывается, дело в том, что холодильники такого типа действия, способны держать температуруИсходя из этого, следует, что замороженные продукты в таких холодильниках хранить противопоказано Тогда, правильно ли рассуждаю? При ус тановке в квартире, температура в морозильной камере минус18.Холодильник не будет работать при отрицательной температуре, в родном паспорте (возможно) диапазон рабочих температур указан точнее. При минусовой температуре большинство холодильных агрегатов просто не будут включаться и работать.Иногда в семье возникает необходимость хранить морозильную технику в нерабочемПорядок утепления лоджии. Зимой холодильник на открытом балконе подвергается воздействию минусовых температур.Еще один вопрос, какой волнует владельцев, можно ли хранить холодильный агрегат на лоджии без эксплуатации. Только считайте я Вам, этого не говорил.
Только перед включением необходимо отогреть при комнатной температуре. При минусовой температуре холодильник выйдет из строя.Я не спрашиваю «можно» или «нельзя», я спрашиваю, ЧТО ПРОИСХОДИТ с холодильником? Стараюсь сформулировать вопрос точнее, чтобы профессионалам было удобнее отвечать. Там четко написано, при каих температурах его можно эксплуатировать. Будет ли работать холодильник при отрицательных температурах?- Нарушается температурный режим хранения продуктов. Страниц: 1. Но перед включением выдержать в комнатной температуре не менее суток. Можно ли ставить холодильник на балконе зимой. Модифицировать-то можно Опять же, смотря что вы хотите.
Варенье обязательно хранить в холодильнике
Варенье из перетертых сырых ягод с сахаром хранить нужно строго в холодильнике. А закатанные банки можно хранить как Вам подсказывает фантазия:на антресолях,в кладовке,под кроватью,в ящиках на балконе,под ванной-в любом месте,куда не проникает солнечный свет! Ну а открытые банки,из которых Вы уже откушали варенье,хранить обязательно в холодильнике,потому как скисшее варенье есть ни в коем случае нельзя и опасно.Потому что в прокисшем варенье из за недостатка сахара может образоваться бутолотоксин,поражающий нервную систему и провоцирующий столбняк.
Варенье бывает приготовлено разными способами. Если это варенье-пятиминутка с минимальным количеством сахара (на один килограмм ягод я кладу 400 граммов сахара), то его я заливаю кипящим в простерилизованные банки и укупориваю стерильными крышками закаточной машинкой. Такое варенье можно хранить на полке в шкафу при комнатной температуре.
Делаю я и сырое «варенье», то есть перетираю на мясорубке ягоды смородины, облепихи и смешиваю с сахаром в пропорции 1:1. Такое «варенье» складываю опять-таки в простерилизованные банки и накрываю листиком из школьной тетради и завязываю шпагатом. Его я храню на верхней полке холодильника.
Можно сварить варенье по полной технологии, когда на один килограмм ягод кладут от 1,2 до 1,7 кг сахара. Такое варенье можно хранить в комнате или в прохладном коридоре в шкафу.
Принцип работы холодильника
В основу работы бытового холодильника положен принцип фазового перехода. За пугающе научным названием скрывается знакомое всем с детства явление – смена агрегатного состояния вещества, превращение жидкости в газ, а газа – обратно в жидкость. Фазовый переход всегда сопряжен с выделением либо поглощением большого количества тепла. В этом легко мог убедиться каждый, выходя из водоема после купания. Даже жарким летом первое время человек испытывает чувствительный озноб – это слой воды, испаряясь с поверхности кожи, поглощает тепло из окружающего пространства, в том числе из человеческого тела.
Если маленькая кухня, придет на помощь балкон
На том же самом принципе работает и холодильник, только вместо воды используется специально предназначенное для этого вещество – хладагент, в роли которого обычно выступает фреон. Компрессор сжимает хладагент до давления в несколько раз превышающего атмосферное, после чего выбрасывает в конденсатор. Конденсатор можно увидеть, взглянув с обратной стороны на большинство моделей холодильников. От резкого падения давления хладагент почти мгновенно превращается в газ, после чего постепенно переходит в жидкое состояние (конденсируется) в трубке конденсатора, выделяя тепло.
Система циркуляции хладагента устроена так, что на всем пути его следования давление постоянно падает. К тому моменту, когда хладагент достигает испарителя, давление в системе снижается настолько, что хладагент начинает кипеть (превращаться из жидкости в газ), поглощая при этом тепло из внутреннего пространства морозильной камеры. После чего хладагент вновь попадает в компрессор, и цикл повторяется вновь. Таким образом, хладагент непрерывно переносит тепло изнутри морозильника наружу.
На что нужно обратить внимание
Если же все-таки другого выхода нет, и придется оставить холодильное устройство в неотапливаемом помещении, то нужно обратить внимание на следующие моменты и выполнить следующие действия:
- Внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации устройства, обычно там есть данные, касающиеся температурного режима для работы устройства и хранения его в выключенном состоянии.
- Если такой информации нет, то тогда рекомендуется отключить устройство от сети, как только температура опустится до +5 градусов. Это допустимый минимум, ниже уже холодильник будет работать с большим износом.
- Из агрегата обязательно нужно достать все продукты, почистить его и подготовить к зимовке.
- Постараться переместить его в место, где на него не будут попадать прямые солнечные лучи, снег и дождь.
- Прибор лучше накрыть тканью, чтобы конденсат не оседал напрямую на поверхность агрегата.
- Во время зимовки холодильник лучше не трогать, не открывать дверцы, чтобы не повредились резиновые уплотнители, и уж точно не стоит включать прибор на морозе, хотя он и сам не должен позволить этого сделать.
Выполняя эти нехитрые правила, можно сделать зимовку любимого бытового друга наиболее комфортной и наименее пагубной для его последующей эксплуатации.
Что лучше не хранить в холодильнике
Конечно, для большинства продуктов холодильник – отличное место хранения. Дело в том, что практически все лучше сохраняет свежесть в холоде. Однако при этом есть продукты, которые, наоборот, начинают быстрее портиться в холоде.
- Бананы. К сожалению, в холодильнике бананы теряют свои полезные свойства достаточно быстро. Кроме того, низкая температура препятствует их скорому созреванию.
- Картофель также не стоит держать в холодильнике. Отличным местом для хранения является погреб, в котором прохладно, темно и сухо. В холодильнике же крахмал начнет расщеплять в глюкозу, что не очень полезно для организма человека.
- В случае, если Вы купили не совсем дозревшее авокадо, храните его в теплом месте, но никак не в холодильнике. При комнатной температуре оно сможет дозреть, в холодильнике – нет.
- Чеснок также не стоит держать в холодильнике. Как ни странно, при такой температуре он начнет прорастать.
- Помидоры также нельзя держать в холодильнике. В противном случае они просто потеряют всеми любимый вкус.
- Мед не имеет никакого смысла держать в холодильнике, если он плотно закрыт. Этот натуральный природный продукт может простоять очень долгое время и так. Если же Вы собираетесь его хранить в холоде, знайте, что так он быстрее засахарится.
- Любые хлебобулочные изделия также не целесообразно запасать в холодильнике. Таким образом они начнут портиться значительно быстрее, чем при обычном температуре дома.
- Оливковое масло необходимо хранить в темном и прохладном месте, но точно не в холодильнике. В нем начнут образовываться белые хлопья (осадки), что неприятно и неудобно будет для его применения.
- Шоколад также не стоит хранить в холодильнике, так как может образоваться конденсат в виде белого налета (кристаллики сахара).
Почему продукты хранят в холодильнике
https://youtube.com/watch?v=reBleb6Pbsc
Какие виды продуктов питания могут быть испорчены в холодильнике и потерять свойства из-за низких температур? Далее рассмотрим, какие продукты долго хранятся без холодильника.
- Помидоры. Помидоры теряют свой аромат в холодильнике и становятся более мягкими. Их текстура меняется, ведь холод делает их мучнистыми, разбивая их внутренние мембраны, а низкие температуры не дают им созреть.
- Картофель. Низкие температуры негативно влияют на картофель, в результате чего крахмал превращается в сахар, и вкус картофеля меняется. Мы рекомендуем хранить его в бумажных пакетах, потому что это продлит срок его годности.
- Хлеб. Это один из продуктов, который чаще всего хранят в холодильнике, и это огромная ошибка. Хлеб быстрее становится черствым при низких температурах и теряет свой аромат. Мы рекомендуем положить его в прохладное и сухое место или порезать на кусочки и положить его в морозильную камеру, чтобы использовать позже.
- Тропические фрукты. Поскольку эти фрукты привыкли к жаркому климату, низкая температура в холодильнике вообще им не подходит. Фрукты, такие как ананас, арбуз, персики, авокадо, бананы и др. никогда не должны храниться в холодильнике, так как это ускоряет их разложение.
- Лук и чеснок. При низких температурах лук и чеснок затвердевают и теряют свои свойства. Мы рекомендуем держать их в темном, прохладном и сухом месте, желательно в матерчатом мешке.
Сухие сыры. Очень часто такие сыры хранят в холодильнике, потому что люди считают, что там им лучше. В зависимости от типа сыра холодильник может быть тем неуместным местом, которое может изменить вкус и сделать сыр более мягким. Сухие сыры, например, пармезан, не требуют охлаждения, так как они могут потерять свой аромат. Зато вы можете использовать герметичную емкость при комнатной температуре.
Дыни и персики. При температуре ниже 10ºС они теряют свой неповторимый аромат и полезные качества. Лучше всего хранить их при комнатной температуре.
Пчелиный мед. Хранение меда при низких температурах — серьезная ошибка. Благодаря своим компонентам и рН мед хорошо хранится за пределами холодильника, и даже такое длительное хранение не меняет его качеств. Когда вы держите мед в холодильнике, он обычно кристаллизуется и теряет большинство своих свойств.
Оливковое масло. В холодильнике оливковое масло конденсируется и затвердевает, а также теряет свой аромат. Лучше держать его в прохладном темном месте.
Шоколад. Если шоколад долго находится при низких температурах, например, в холодильнике, образуется белый слой, который изменяет его вкус. Лучше всего держать его при комнатной температуре в темном месте, подальше от солнечных лучей. Также при хранении шоколада важно избегать высоких температур.
Кофе. Когда кофе хранится в холодильнике, он претерпевает изменения, аналогичные шоколаду. Создается слой, меняется его аромат, а также он теряет свой особый запах.
Подводя итог, можно увидеть, какие продукты должны быть в холодильнике, а какие нет. Хранение продуктов без холодильника не только экономично с точки зрения затрат электроэнергии, но и продлит срок годности многих продуктов.
Список продуктов, которые всегда должны быть в холодильнике
Лимон
Наверняка это последняя вещь, которая осталась в вашем холодильнике. Этот цитрусовый фрукт очень полезен для здоровья и может улучшить вкус множества блюд. Лимонад с водой, сахаром и льдом утолит жажду. Вы можете приправлять лимоном жаркое, рыбу, маринады и салаты. Также он идеально заменит соль.
Кинза
Она из того же семейства, что и петрушка. Вы можете использовать ту приправу, которую проще найти в магазине. Кинзу можно добавлять во множество соусов и рагу, использовать для приготовления курицы, она придает прекрасный вкус овощным и мясным блюдам. Следите, чтобы она оставалась свежей, и нарезайте ее только перед приготовлением блюд.
Майонез
Он может быть покупным или домашним. В последнем случае не храните его слишком долго. Майонез содержит большое количество витамина Е, он используется во множестве рецептов, начиная с приготовления бутербродов и заканчивая маринованием мяса. Его также добавляют в картофельно-яичный салат и приправляют им курицу и индейку.
Горчица
Еще одна приправа, которую следует всегда иметь под рукой. Вы можете воспользоваться покупной горчицей или сделать ее сами (из зерен или горчичного порошка). В нее можно добавить различные травы по своему вкусу. Горчица отлично сочетается с зеленым салатом, бутербродами, овощами, красным мясом и колбасами.
Сливочное масло
Оно незаменимо для выпечки, также его можно намазать на кусочек тоста во время завтрака. Сливочное масло универсально: его можно использовать для приготовления десертов, салатов, сырых и готовых блюд, холодных и горячих.
Сыр
Существует множество видов сыра, просто нужно выбрать тот, который вам больше нравится. Сливочный сыр можно использовать для приготовления тортов и закусок. Моцарелла используется для пиццы. Маскарпоне и рикотту добавляют в десерты. Твердый сыр можно добавлять в супы, рагу и пасту.
Яйца
Яйца, приготовленные с солью и орегано, помогут быстро утолить голод. Также яйца можно использовать для приготовления тортов, пирожных и десертов. Вы можете варить их, жарить, добавлять в коктейли или смешивать с другими ингредиентами.
Фрукты с твердой кожурой
К этой группе относятся бананы, яблоки и авокадо. Они отлично хранятся в холодильнике. Их можно есть в сыром виде, они позволяют утолить голод в середине дня и спокойно дождаться ужина. Это также отличный и здоровый вариант перекуса для детей.
Картофель
Некоторые люди хранят его в холодильнике, чтобы он дольше оставался свежим и твердым. Наверняка, бабушка говорила вам, что картофель всегда должен быть дома. Из него можно приготовить множество блюд: пюре, жареную картошку, суп, рагу, салат из картофеля и яиц с майонезом или оливковым маслом и перцем.
Лук и чеснок
Хотя лук и чеснок сложно есть просто так, они придают чудесный вкус готовым блюдом. Даже обычные макароны с маслом превращаются в мечту гурмана благодаря луку и чесноку. Не говоря уже об их бесчисленных преимуществах для нашего здоровья.
Нежирная ветчина
Это еще один незаменимый пункт, который мы решили добавить в наш список продуктов. Вместе с сыром из нее можно готовить отличные бутерброды. Если вы нарежете ее кубиками и смешаете с небольшим количеством оливкового масла и жареного хлеба, вы получите вкусный и полезный перекус.
Молочные продукты
Мы уже поговорили о сыре и сливочном масле, но не следует забывать и о молоке и йогурте. Их можно пить просто так. Молоко можно добавлять в чай или кофе, готовить с ним как сладкие, так и соленые блюда. Лучше хранить молочные продукты в стеклянных емкостях, чтобы они сохранили свой вкус
Всегда обращайте внимание на дату изготовления и срок годности, указанные на упаковке
Сливки или сметана
Еще один молочный продукт, который можно отметить отдельно. Сливки и сметану можно использовать для приготовления различных десертов, супов, вторых блюд и салатов. Например, попробуйте добавить сливки в пасту — вы не пожалеете.
Морковь
В список необходимых продуктов обязательно должна войти морковь. Она может храниться в холодильнике достаточно долго. Просто оставьте ее в полиэтиленовом пакете в ящике для овощей. Ее можно есть ее как в сыром, так и в готовом виде. Натертая, нарезанная кубиками или кружочками, морковь всегда очень вкусна.
9 продуктов, которым не нужен холодильник
Поскольку многие не знают, каким продуктам холодильник только вредит, мы расскажем о девяти продуктах, которые не нужно держать в холодильнике. Читать дальше »
Правила хранения груш в холодильнике
Ничего сложного в хранения груш в холодильнике нет, но все же определенные нюансы в этом деле есть. Поэтому для качественного и более или менее длительного хранения груш в холодильнике нужно соблюдать несколько правил:
- Для хранения нужно отбирать механически не поврежденные и не червивые груши. Желательно, чтобы это были твердые плоды сорта, который очень хорошо сохраняется.
- После хорошей сортировки нужно рассыпать груши в пакеты по 0.5-2 килограмма. Пакеты выбирают в зависимости от размера груш и от количества плодов, которые вы хотите хранить у себя в холодильнике.
- В пакетах должны быть небольшие продухи, чтобы груши могли дышать.
- Желательно груши класть на полку, где хранятся только фрукты и нет никаких других продуктов.
- Оптимальной температурой хранения груш в холодильнике есть температура от 1 до 5 градусов Цельсия.
- Для того, чтобы груши хранились подольше нужно периодически осматривать пакеты. Если где-то будут замечены поврежденные или гнилые плоды желательно весь пакет с фруктами использовать.
Хранить груши в холодильнике не сложно. Самая большая сложность, с которой вы столкнетесь, при таком хранении, это катастрофический не достаток места, и все
Поэтому важно в холодильнике держать чистоту и порядок, чтобы все было в отдельных пакетах и специальных емкостях. Тогда проблем с хранением груш в холодильнике не будет
Правильно упаковываем
Часто принося домой из магазина продукты, мы их укладываем в холодильник в той упаковке, как есть. Это является одной из распространенных, часто допускаемых ошибок.
Возьмем, к примеру, твердый сыр. Чаще всего его упаковывают в полиэтиленовую пленку. Вроде бы все красиво и удобно, но хранить в таком виде сыр нельзя. Полиэтилен – это материал, который не пропускает воздух. Продукт в нем просто задыхается. К тому же под пленкой образовывается конденсат, сыр быстро отсыревает и покрывается плесенью.
Лучше всего, принеся сыр из магазина, снять с него пленку и положить в судок с крышкой для пищевых продуктов. В идеале, использовать стеклянные емкости, так как стекло – это наилучший натуральный материал для хранения. В эту же емкость положите пару кусочков сахара и накройте плотно крышкой. Сахар будет впитывать в себя, всю выделяемую продуктом влагу. В таком виде сыр может спокойно храниться в холодильнике до двух недель.
Можно обойтись и без лишних судочков, упаковав сыр в обычный пергамент для выпечки или даже в пищевую фольгу.
Со сливочным маслом на развес мы поступаем так же, как и с сыром, обернув его в пищевую бумагу. Если же вы покупаете несколько пачек масла про запас, храните их в морозильной камере. В этом случае можно воспользоваться полиэтиленовыми пакетами.
Кисломолочные продукты, такие как сметана не рекомендуется хранить в пластиковой таре так, как кислота, которая содержится в продукте, вступает в реакцию с упаковкой и, соответственно, выделяются полимеры, которые вредны нашему организму.
Не зря в советское время молочные продукты выпускались, как правило, в стеклянных емкостях. Перелив из полиэтиленового пакета в стеклянную чистую баночку молоко, вы и продукт сохраните на дольше и пользоваться такой тарой будет гораздо удобнее, в отличие от мягких пакетов.
Храним всю молочную продукцию на средней полке холодильника.
Еще одна частая ошибка – это хранение консервов в открытых жестяных банках. Начнем с того, что закрытые банки с консервами совсем не обязательно хранить в холодильнике, дабы не занимать много места. Но если вы уже вскрыли консерву, ее необходимо сразу же переложить в пищевую емкость.
Во время хранения в жестяных банках, происходят окислительные процессы, металл вступает в реакцию с пищевым продуктом, который со временем приобретет неприятный металлический привкус. Чтобы этого не произошло и консервированный продукт не испортился, воспользуемся нашим любимым незаменимым помощником – стеклянным судочком с крышкой. Если же у вас такого в хозяйстве нет, возьмите обыкновенную стеклянную банку, переложите в нее консервы, прикройте сверху крышкой и поставьте на нужную полку холодильника.
Зелень чаще всего в супермаркетах заворачивают в целлофан. В таком виде она быстро завянет. Поэтому, зелень необходимо вынуть из упаковки, подрезать концы стеблей и поставить в стаканчик с холодной водой. Проследите, чтобы листики с водой не соприкасались, иначе они начнут быстро гнить.
10 полезных продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике
Все знают, что в холодильнике не стоит хранить лук, чеснок, картофель и пастернак. Крупы, приправы, хлеб, консервы, соль и сахар, чай и кофе также хранят в отведенных для этого местах. Но сегодня мы расскажем вам о тех продуктах, которые обычно хранятся в холодильнике у каждого из нас. По незнанию мы помещаем их в холод, абсолютно не понимая, что он этим продуктам только во вред. Мало того, что продукты утратят свой привлекательный внешний вид, но еще они могут быстро испортиться и даже нанести вред организму.
10 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике
1. Цитрусовые и бананы
В холодильнике цитрусовые теряют ценный витамин С. Эти фрукты лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить в сухом месте при комнатной температуре. Недозрелые фрукты в таких условиях успешно дозревают. Зеленые бананы можно положить для дозревания на подоконник. Крахмалосодержащие продукты, такие как банан, нельзя хранить в холодильнике.
Читай также: Как помочь печени справиться с нагрузкой во время Масленицы
2. Яблоки и груши
Такие фрукты также входят в список «Какие продукты нельзя хранить в холодильнике», ведь они теряют там большую часть витаминов. А под воздействием влаги еще и портятся в два раза быстрее. Холодные яблоки не рекомендуют есть людям с проблемной зубной эмалью. Кроме того, исследования показали, что большинство микробов, вызывающих болезни пищеварительного тракта, сосредоточены в холодильнике именно на полках для овощей и фруктов. Чаще всего на них можно обнаружить сальмонеллу, листерию и грибок.
3. Зелень
После пребывания в холодильнике при комнатной температуре она становится вялой и водянистой. Такую зелень можно только отправить в мусорное ведро. Храни укроп, петрушку, кинзу, поставив их как букеты в емкость с водой. Для длительного хранения листовую зелень лучше сушить, а не помещать в морозильную камеру.
4. Огурцы и помидоры
В холодильнике нельзя хранить огрурцы и помидоры, так они испортятся быстрее. Свежие огурцы и помидоры некоторое время могут храниться в холодильнике, но положи их сразу в пластиковые контейнеры с крышкой.
5. Дыня
Дыню нежелательно хранить в холодильнике, особенно уже разрезанную, так как она будет выделять этиленовый газ.
6. Шоколад
При низких температурах шоколад покрывается белым налетом из-за того, что влага вымораживается и на поверхности проступают кристаллы сахарозы.
7. Мед
Холод, как и кипяток, убивает все полезные свойства меда, храни его в шкафчике при комнатной температуре.
8. Тыква
Тыква, если ее кожура не имеет повреждений и пятен от ушибов, сохраняет вид и нормальный вкус до весны, находясь даже в кухонном шкафчике или на балконе. Конечно же, тыква должна быть целой, неразрезанной. Разрезанную тыкву лучше использовать в тот же день.
9. Гранат и хурма
При низких температурах эти фрукты загнивают и выделяют вредные вещества.
10. Оливковое масло
В холоде оно пустит хлопья и станет невкусным. Если в холодильнике масло не побелело, значит, вместо оливкового в бутылке более дешевое подсолнечное, рапсовое или кукурузное.
Будь внимательна к списку «Какие продукты нельзя хранить в холодильнике». Хранение некоторых продуктов в холодильнике не только портит их внешний вид, но и может быть опасным. Овощи и фрукты держи подальше от мяса и рыбы. В холодильнике должны храниться яйца, молоко и молочные продукты, полуфабрикаты и готовые блюда, сосиски, колбаса, мясо и рыба. Холодильник незаменим для холодных супов, желе, студней и заливных блюд.