Актуальные советы по выбору блендера в 2017 году

Бытовые блендеры

Речь заводит к теме домашнего оборудования, избегайте использовать стационарные блендеры в доме с детьми. Малыши добьются прибора, шумит агрегат сильно. Облюбует полку, пока вырастут спортсмены, мешающие молоко с бананом. Придет черед стационарных блендеров продемонстрировать блестящую функциональность.

Детское питание мелите погружным. Модель: хвалят Bosch. Трудно прогадать, взяв Philips. Отдавайте предпочтение защитному венчику (берем название ботаников, хотя литература термином обозначает проволочные насадки-миксеры)  стальному. Долго пачкается, меньше шансов загрязнения пластиком пищи.

Мощности швейцарские модели бренда Бамикс демонстрируют невысокие, начиная 140 Вт. Другой модели мало, но профессионалы Швейцарии демонстрируют редкостное мастерство. Недостатком мирового бренда стала большая цена.

Лучшие фирмы изготовители

Подходя к логическому завершению данной статьи, хотелось бы привести в пример конкретные фирмы изготовители, которые заняли свое место в мире бытовой техники, а также получили массу положительных отзывов и достойны оказаться на Вашей кухне. Среди них такие марки:

1. Braun
2. Philips
3. Redmond
4. Bosch

У этих фирм есть самые разнообразные погружные и стационарные модели. Воспользовавшись нашими актуальными советами по выбору блендера 2017 года, Вы без труда сможете купить самый лучший прибор для себя и семьи. Что касается популярных марок, получивших не только признание, но и яркие дискуссии на форумах, то хотелось бы отдельной строкой выделить такие экземпляры как Kenwood, Moulinex и Vitek.

Предназначение блендеров

Чем отличается блендер от кухонного комбайна? Практически, всем. Да, этот прибор также предназначен для переработки продуктов. Нет, он небольшой и негромоздкий, как комбайн, и не такой функциональный. Однако, с самыми популярными и востребованными опциями (приготовление фарша, овощных пюре и коктейлей, замешивание жидкого теста) такой помощник справляется за считаные минуты.

Среди блендеров также придётся выбирать, ведь такие приборы бывают двух видов – лёгкие и компактные погружные и мощные и «способные» стационарные. Погружные блендеры представляют собой корпус с мотором, на который одевают подходящую насадку. Измельчение продуктов происходит в специальной чаше, которая входит в комплект или в любой подходящей посудине. Главная прелесть такого варианта блендера – простота и скорость работы, «умение» готовить небольшими порциями, отличное качество переработки подходящих по мягкости продуктов. Плюс ко всему, много места на кухне такой помощник не займёт, а ухаживать за ним очень просто. Однако для переработки больших объёмов погружной блендер не подойдёт – у вас попросту не хватит сил и терпения удерживать блендер в руках и постоянно зажимать кнопку включения.

Стационарные блендеры в этом плане – намного эффективнее. Хозяйке достаточно засыпать необходимые подготовленные продукты в измельчительный кувшин, установить блендер на ровном столе, закрыть ёмкость крышкой и запустить рабочий процесс. Как говорится – почувствуйте разницу! Продуманные модели таких блендеров оснащаются специальными прорезиненными насадками на ножки – прибор остается на одном месте и радует свою владелицу качественно измельчёнными или взбитыми продуктами. Как правило, стационарные блендеры отличаются большей мощностью и, соответственно, более богатым функционалом. Некоторые современные новинки имеют функцию самоочистки, что позволяет хозяйке не замарачиваться по поводу очистки прибора после работы.

Основные преимущества кухонных блендеров – компактные размеры, невысокая стоимость, простота в использовании и неприхотливость в уходе. Из недостатков – более скромный функционал, особые требования к твёрдости продуктов.

Дополнительные функции

Современные блендеры расширяют границы применения за счёт дополнительных функций в управлении, а не только при помощи различных насадок.

Импульс.

Импульсный режим это редкость даже у самых популярных моделей. Вращения при этом режиме происходят рывками, как бы импульсами, останавливаясь на пару секунд и потом продолжая движение. При этом режиме легко контролировать готовность блюда.

Самоочистка.

Самоочистка доступна в стационарных блендерах, она упрощает помывку чаши и ножей.

Турборежим.

В турборежиме блендер не зависимо от включенной скорости начинает работать на максимальной мощности.  Эта функция может пригодиться при взбивании продуктов, придавая им больше объёма.

Подводя итог всему сказанному, следует сказать, что выбирая блендер, надо определиться, какое количество продуктов вы будете перерабатывать с его помощью, какие функции вам необходимы и сколько вы готовы за это заплатить.

Если вы готовите только для себя и редко, да ещё и места на кухне не много, то выбирайте ручной погружной блендер. Если у вас большая семья или  вы просто часто готовите коктейли, пюре и позволяет место, то вам, конечно, нужно выбирать блендер из стационарных моделей.

Дальше определитесь какие функции и технические параметры из выше перечисленных вам больше подходят. Ненужно переплачивать, за то чем пользоваться ни когда не будете, но и нехватка какой-то функции в дальнейшем может омрачить радость от покупки.

Если выбор уже сделан тогда смело в магазин, и ваш блендер станет вам незаменимым помощником на кухне.

Пример выбора блендера по цене и возможностям:

Vybiraem-Luchshee.ru

Нам будет очень приятно, если вы найдёте время и повод поделиться своим мнением!

Чем отличается от других моделей

Главное отличие измельчителя от простого блендера — в принципиальном подходе к нарезанию и в разнице итогового продукта.

Хотя некоторые его насадки тоже работают как ножи и способны измельчить овощи, фрукты и зелень, но они скорее превращают их в кашицу, а это не всегда годится для приготовления вкусной еды. Поэтому чаще всего он применяется для пюрирования сваренных продуктов и смешивания жидкостей.

С его помощью любые ингредиенты за считаные секунды крошатся на идеально ровные одинаковые кусочки, размер которых можно варьировать по своему усмотрению. Он с легкостью режет и крутит мясные прожилки и способен делать нежный фарш из чего угодно.

Блендер-измельчитель приспособлен для тщательного перемалывания даже замороженных или очень твердых продуктов — моркови, круп, специй, орехов, бобов и кофе, а также для замешивания и жидкого, и крутого теста, для взбивания эмульсий любой плотности и для перетирания хоть вареных, хоть сырых, хоть смешанных ингредиентов. Тогда как обыкновенному блендеру такие задачи далеко не всегда по силам.

Стационарный

Данный вид электроприбора представляет собой подставку с панелью управления с установленной сверху прозрачной чашей (как представлено на фото ниже). На дне емкости находятся сменные ножи, благодаря которым и происходит измельчение продуктов. Устройство подходит для колки льда, приготовления различных напитков (в том числе полезных зеленых коктейлей из овощей), взбивания яичных белков и измельчения орехов.

Одним из главных преимуществ, если Вы решили выбрать стационарный блендер, является удобство использования. Продукты закидываются непосредственно в чашу, нажимается кнопка и начинается работа программы. У большинства современных устройств 2016-2017 года также существует функция самоочистки, что предостерегает от опасности порезаться. Из плюсов еще можно выделить тот фактор, что устройство по цене будет дешевле погружного варианта и при этом иметь большую мощность.

При выборе блендера 2017 года не следует забывать, что настольный тип исполнения занимает довольно много места. Если Вы обладатель небольшой уютной кухни, вряд ли на ней найдется место для такого агрегата. В этом случае советуем подобрать погружную модель.

Материал чаши

Если Вы решили выбрать стационарный электроприбор, обязательно уточните материал из которого сделана чаша.

1. Стеклянная: не впитывает посторонние запахи, не потемнеет со временем, подходит для горячих продуктов.
2. Пластмассовая: недорогая, не разобьется, легкая.

Каждая из этих чаш имеет свои преимущества и недостатки, однако мы все-таки советуем по возможности выбрать блендер со стеклянной емкостью. Такая чаша будет более полезной и красивой, не смотря на риск разбития и проблематичность замены. Пластмассовый вариант через время может потрескаться, потемнеть и впитать запах продуктов. К тому же, при воздействии высокой температуры он может начать плавиться и выделять опасные вещества.

Следует учитывать тот фактор, что в наше время существуют фирмы изготовители, которые научились делать пластиковые чаши очень хорошего качества, которым не страшны потускнения и плохой запах. Такой блендер будет стоить дорого, зато выбор, какой лучше купить прибор, стоять не будет.

Объем чаши

Немаловажным фактором при выборе хорошего блендера является объем чаши. Здесь все вполне просто — для домашнего использования хватит 1,5-2 л. Это самый популярный объем для стационарного электроприбора и скорее всего найти и выбрать именно такую емкость не составит никакого труда.

На что обратить внимание

У стационарного аппарата существуют свои минусы. Данная модель явно проигрывает погружному по параметрам и функциональности. Он вполне подойдет для семейной вечеринки с коктейлями, но не сможет полноценно измельчить продукты для маленьких порций, к тому же его лучше не использовать для приготовления детского питания.

Кстати, популярная фирма Philips выпустила уникальный блендер-пароварку, специально для приготовления пищи маленьким детям! Если главным критерием, какой выбрать блендер, является именно наличие ребенка, данный агрегат подойдет Вам лучше всего.

При покупке настольного варианта, многих начинает раздражать сильная вибрация во время работы электроприбора. Для того, чтобы этого избежать, наш актуальный совет по выбору блендера для дома – покупайте устройство с присосками или на резиновых ножках!

В чём различие блендер и измельчитель

Прежде чем принимать решение, стоит выяснить, в чём заключается функционал каждого из вариантов. Рассмотрим подробнее оба агрегата. Блендер позволяет более тонкую нарезку, легко создаёт пюре, эмульсии, муссы, взбивает напитки и кремы. С помощью блендера можно не только измельчать, но смешивать и взбивать компоненты блюда.

Измельчитель осуществляет нарезку продуктов с помощью ножа. Размер нарезаемых кусочков можно регулировать при помощи замены насадок, выбирая варианты более крупной и более мелкой резки. Общий принцип работы похож на обычную тёрку, но результат гораздо аккуратнее и эффективнее, кроме того, помогает сократить время, затраченное на приготовление блюд.

Среди полезных функций измельчителя можно выделить следующие:

• Быстрая нарезка продуктов для супов или жарки.
• Заготовка продуктов для салатов.
• Измельчение фруктов и орехов для десерта.
• Приготовление пасты из продуктов для майонеза, хумуса, паштета.
• Изготовление мясного фарша.

К некоторым измельчителям приложены дополнительные насадки для взбивания или перемешивания продуктов. Фактически, измельчитель сможет заменить блендер, если использовать дополнительные насадки.

Обзор популярных моделей

Возможно, этот небольшой обзор поможет вас сделать окончательный выбор погружного блендера для дома.

Недорогой Bosch MSM 6B700

Ищете функциональную и недорогую модель в номинации цена-качество? Присмотритесь к Bosch MSM 6B700 с механическим управлением. Несмотря на небольшую мощность в 350 Вт и наличие всего одной скорости, он хорошо справляется с основными задачами. Блендерная нога –металлическая. Дополнительно комплектуется мерным стаканом и измельчителем с крышками, венчиком для взбивания.

Модель отлично справится с приготовлением детского питания, перебьет нарезанное кусочками нежное мясо на фарш, измельчит орехи, взобьет сливки и яйца, сделает молочный коктейль. Слабое место – ножи из недостаточно качественного металла. Поэтому этот блендер не рекомендуется использовать для измельчения твердых продуктов, таких как специи и кофе.

Bosch MSM 881X1

Функциональный Bosch MSM 881X1

Предпочитаете функциональность, не особо обращая внимание на цену? Тогда вам понравится Bosch MSM 881X1, выполненный из металла. Он имеет мощность 800 Вт и 12 скоростных режимов с функцией плавной регулировки, турборежим

В комплект входит измельчитель, мерный стакан, мельничка, венчик для взбивания, насадка для замешивания теста. А также терка, насадка для нарезки кубиками и специальный диск, позволяющий нарезать овощи ломтиками.

Его острые ножи справятся со свежими овощами и фруктами, зеленью, жилистым мясом. Вы легко приготовите блюда детского меню, коктейли, замешаете тесто. А вот замороженное мясо и лед измельчать в нем не рекомендуется.

Braun MQ 5077 Buffet +

Надежный Braun MQ 5077 Buffet +

Для ценителей надежности – Braun MQ 5077 Buffet +. 13500 оборотов в минуту – вот на что способен его мотор мощностью в 750 Вт. Блендер имеет 21 скорость с плавной регулировкой. Оснащается измельчителем на 1,5 л, мерным стаканом, венчиком для взбивания, насадкой для нарезки соломкой, насадкой для картофельного пюре и диском для нарезки ломтиками. Погружная часть изготовлена из металла, а рукоятка – из качественного пластика.

Модель не перегревается при длительной работе. Имеется опция «Антиразбрызгивание» и режим «Турбо». Быстро справится с приготовлением детского питания, измельчит мясо на фарш, взобьет крем и сливки, нарежет овощи. Его приятная особенность – приготовление картофельного пюре, непохожего на клейстер, чем страдают многие блендеры.

Чтобы правильно выбрать блендер для дома, не экономьте на мощности и эргономике. При этом не гонитесь за количеством скоростей и множеством кнопок. Качественный термостойкий пластик – оптимальный вариант для рабочей рукоятки и для емкостей. Исходите из своих потребностей. Если есть кофемолка, не понадобится мельничка. При наличии миксера не нужны венчики. Всегда можно взять стандартную комплектацию и дополнить ее со временем.

Погружные блендеры

Принцип работы

Состоит из двух частей: пластиковая ручка с мотором и элементами управления внутри, насадки для перемалывания или взбивания, которые крепятся к этой ручке. В числе комплектующих: венчик для взбивания, погружная ручка с ножами для перемалывания мягкой еды, специальная емкость-измельчитель с крышкой и ножами внутри. Некоторые модели имеют расширенный выбор насадок: для резки кубиков, ломтиков и т.д.

Часто в комплект входит мерный стакан, в котором удобно взбивать или пюрировать, отмеряя необходимое количество продукта. Мощный погружной блендер выполняет некоторую работу мясорубки, кухонного комбайна и миксера, но справляется далеко не со всеми задачами, к примеру, сделать в нем качественный мясной фарш не получится, только порубить мясо в мощных моделях, которым по силам такая задача. Большая часть моделей работают только с мягким или отварным продуктом.

Для каких целей подойдет

• Измельчить продукт средней твердости.
• Нарезка тонкими ломтиками.
• Замешивание теста.
• Взбивание жидкости.

В отличие от миксера блендер имеет только один венчик и зачастую 1-2 скорости работы, не всегда получается взбить им продукты до густой пены, с этой задачей все же лучше справиться обычный миксер. Твердые продукты также берут ножи не всех моделей, для этой цели на кухне лучше иметь комбайн или мясорубку. Основная задача блендера: изготовление паштетов, пюре, перемалывание ягод и мягких фруктов, овощей, приготовление теста, некоторых напитков, измельчение продуктов средней твердости.

Плюсы:

• Широкий функционал.
• Компактность и мобильность.
• Способность работать в любой посуде.
• Подходит для изготовления небольших порций.
• Простота ухода и обслуживания.

Недостатки:

• Справляется не со всеми продуктами, не перемалывает слишком твердые.
• Для приготовления коктейлей лучше выбирать стационарные модели, погружные с данной задачей не справляются.
• Не всегда дает продукт однородной консистенции. У дна могут оставаться необработанные куски.
• Необходимо долго держать в руке на весу.

Выбор погружного блендера

Парой слов обсудим, как правильно выбрать погружной блендер. Рекомендуем не обращать внимания на модели мощностью меньше 350 Вт, объем мучений превышает пользу. За второе полугодие 2012 года России продано 1.500.000 блендеров на итоговую сумму 3.000.000.000 рублей.

Прибор выбирайте легкий, прочный

Обратите внимание, защитный венчик добросовестный изготовитель выполняет пластмассовым, металлическим. Последние стоят дороже, первые нельзя погружать в горячую пищу, пластик быстро окрасится, например, морковкой

Выбор обусловлен фактором старения (деполимеризации), который пока никто не остановил. Тривиальный пластик через 5 – 10 лет начнет распадаться на вредные компоненты. Составу прибора излишни запчасти, могущие навредить семье.

Сталь долговечна. Блендер, погруженный в ингредиенты, не будет безвозвратно терять товарный вид. Моется прибор проще, не боится чистящих средств. Если деньги легки, манна небесная — смело берите блендер погружной металлический, поедающий 600 Вт. Измельчает твердые продукты, нечасто требует отдыха, давая 100 очков форы непродуманным конструкторами собратьям. Найдите прибор, у которого встроено 5 скоростей. Измельчение –процесс творческий, придется неустанно оперировать настройками. Статистики утверждают: средняя по России стоимость погружного блендера составляет 1500-2000 рублей. Читатель получил цифру для сравнения.

Решившим заняться сыроедением, планирующим готовить блендером пюре новинка противопоказана. Витамины, энзимы путем безудержного вращения ножей теряются. Пригодится соковыжималка с одним-двумя шнеками, измельчающая мякоть. Аспект касается детского питания.

Профессиональные модели работают с частотой оборотов, достигающей 35000. Бытовые блендеры – тормоза. Но какова бы ни оказалась скорость вращения, эксперты не рекомендуют прибором делать фарш. Процесс медленный, консистенция получится никудышная. Медлите, думая, какой выбрать – блендер погружной удался у Philips. Собственно, модели фирмы восхваляет Ютуб. Попадаются превозносимые Bosch.

Конструкция и принцип работы, функционал

Ознакомившись с конструкцией каждого варианта прибора, можно сделать выбор в пользу самого оптимального именно для вас и ваших нужд. Рассмотрим поближе, чем отличается блендер от измельчителя: какие виды бывают, как устроены агрегаты, какие возможности они дают и какой прибор лучше выбрать для дома.

Виды блендеров

Блендеры делятся на два типа: погружной и стационарный.

Классический стационарный вариант состоит из двух частей: корпус, укреплённый на основе, и чаша, в которой и осуществляется измельчение и перемешивание продуктов. Внутри ёмкости располагается нож. Собственно, при помощи этого ножа и происходит измельчение продуктов. Ёмкость изготавливается из пластика или стекла. Бывают варианты, укомплектованные одним ножом, бывают с наборами насадок разных видов.  В достоинства этого варианта входит то, что его не требуется держать в руках во время работы, в нём можно перемешивать жидкое тесто, готовить разные виды напитков и сразу разливать в посуду.
Блендер погружного типа отличается компактностью, у него предусмотрены сменные насадки, и продукты можно смешивать или измельчать в любой посуде: лучше всего с высокими стенками, потому что высокие стенки уберегают от разбрызгивания. А также с погружным блендером удобнее готовить маленькие порции.
Погружной блендер, несмотря на компактность, имеет мощный мотор, и может перемалывать любые продукты, зелень, лёд. Он занимает мало места на кухне. Нередко в комплекте к погружному блендеру идут миксер и измельчитель. Недостатком можно назвать необходимость постоянно держать прибор в руках, также он не годится для приготовления напитков, но идеален для крем-супов или омлетов.

Виды измельчителей

Эти кухонные приборы обеспечивают нарезку продуктов разных форм и размеров. Прибор внешне похож на блендер, но разница заключена в расположении ёмкости для продуктов —  у стационарного блендера чаша сверху, над мотором, а у измельчителя снизу, и также как у блендера может быть из любого материала — и из стекла, и из пластика. Благодаря дополнительной насадке-мутовке можно смешивать жидкое блинное тесто или взбивать яйца.

Кроме измельчителей продуктов есть ещё один тип: измельчитель для пищевых отходов. С помощью такого девайса можно быстро, легко уничтожить очистки, огрызки и прочее в кухонной раковине. Самый сложный этап в пользовании – это установка в раковине, после чего прибор помогает избавляться от неприятных запахов из мусорного ведра, насекомых. При этом измельчитель удобен в использовании и безопасен даже для детей.

Классификация садовых шредеров

Подобные приборы можно выбирать, опираясь на представленную классификацию. Существует две основных:

• по типу ножевой системы;
• по виду двигателя.

По разновидностям ножевой системы

От типа режущих ножей зависит, на какой тип сырья рассчитан шредер. Здесь можно выделить 4 распространенных варианта.

1. 1. Дисковый прибор. Такой садовый измельчитель рассчитан на мусор, который можно считать мягким. В самых простых моделях присутствуют два горизонтально расположенных ножа. Такие приборы больше всего подходят для травы и веток, не превышающих в диаметре 2,5 см, то есть вполне подойдет для обычного огорода. В более сложном варианте ножей может быть в два или три раза больше, а работать они могут как в горизонтальной, так и вертикальной плоскостях. В таких случаях можно уже будет выполнять более серьезные задачи.

   2. Фрезерный вариант представляет собой цилиндрический режущий узел, имеющий большое количество ножей. Такую многоножевую фрезу имеют приборы от Bocsh, например, модель AXT 25 TC. Устройство прекрасно справится как со свежими, так и сухими ветками.

   3. Если заявлено о дробилке так называемого червячного типа, то в этом случае режущий узел агрегата будет в большой степени напоминать винт из мясорубки. К плюсам можно отнести универсальные возможности: устройство работает как с ветками (сухими и свежесрезанными), так и с травой. Правда, в последнем случае его придется часто прочищать. Здесь хорошо зарекомендовал себя, например, Bosch AXT Rapid 2200.

   4. Если в устройстве используется режущий вал, то подобный дробительный узел обладает большой мощью и подойдет даже для сучьев деревьев в диаметре до 8 см. Агрегат с таким узлом называется бытовой чиппер. Промышленный вариант прибора работает с еще более толстыми ветками.

По типу двигателя

Здесь выбор сделать гораздо проще – предпочтение отдается бензиновому или электрическому варианту.

Для электрического измельчителя характерна простота в обслуживании, легкость и экологичность. Работать с ним могут даже женщины и пенсионеры – агрегат имеет малый вес. Большим плюсом является то, что он не портит воздух продуктами сгорания и не выбрасывает вредных продуктов. Однако нельзя сбрасывать со счетов привязку к сети: для работы нужен шнур, что накладывает ограничение на маневренность в работе. Электрический шредер подойдет только для сада небольшой площади. К тому же, электродвигатель дает не слишком большую мощность – максимальный диаметр срезаемых веток 4 см.

Электрический садовый измельчитель веток Viking GE 140 L

Бензиновые системы обладают мощностью и мобильностью. Чаще всего они и являются универсальными инструментами, подходящими для веток дерева и кустов толщиной до 7 см. Однако надо привыкнуть к недостаткам таких агрегатов, среди которых главными являются выброс вредных веществ в результате сгорания топлива и достаточно ощутимый уровень шума.

Бензиновый садовый измельчитель Viking GB 460 C

ТОП-5 лучших погружных блендеров

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Средняя цена 2000 рублей. Изящная модель с вытянутой чашей и нежно-серым окрасом подставки. Развивает мощность работы 250 Вт, 24000 об/мин. Управляется механикой, скорость только одна. В комплекте две дорожные бутылки объемом 0.6 и 0.3 л.

Преимущества:

• Стильный дизайн.
• Компактный размер.
• Хорошо справляется с поставленной задачей.
• Недорогой бытовой блендер.
• Дорожные бутылки в комплекте.
• Простота очистки.

Недостатки:

• Передаточный механизм из пластика, быстро стираются зубцы при интенсивном использовании.
• Только одна скорость работы.

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine

Средний ценник 2500 рублей. Развивает максимальную мощность работы 500 Вт, 30000 об/мин. Управляется механикой, одна скорость работы. Корпус и кувшин пластиковые. В комплекте дорожная бутылка на 0.5 л.

Преимущества:

• Мотор обдувается в процессе использования и не греется.
• Комплектуется дорожной бутылкой.
• Мощный.
• Надежная конструкция ножей.
• Приятный дизайн.
• Комфортный шум.

Недостатки:

• Работа на одной скорости.
• Небольшой объем чаши.
• Сложности в добавлении продуктов, нужно протирать резьбу после каждого открывания крышки.

Kitfort KT-1365

Средний ценник 3000 рублей. В продаже фирма предлагает в сером и черном оформлении. Развивает мощность в 1000 Вт, 17000 об/мин. Управляется механикой. Импульсная работа, может колоть лед. В наборе две дорожные бутылки – на 0.5 и 0.7 л. Сетевой шнур 74 см.

Преимущества:

• Мощный.
• Приятный дизайн.
• Автоматическая работа, не нужно придерживать крышку во время использования.
• Автоматические программы.
• Ножки присасываются к поверхности, устойчиво стоит на столе.
• Два дорожных стакана в наборе.

Недостатки:

• Нет плавного регулятора скорости, только кнопки выбора автоматических режимов.
• Небольшой запах пластика в первые дни использования.

Bosch MMB 43G2

Средний ценник 7300 рублей. Дизайн в черном цвете. Развивает мощность 700 Вт. Управляется механикой, всего 5 скоростей. Импульсная работа и колка льда. В набор входит мельничка и измерительный стакан на 50 мл. Корпус пластиковый, кувшин стеклянный. Есть отверстие для продуктов. Провод питания 100 см.

Преимущества:

• Кувшин из толстого стекла.
• Комфортный уровень шума.
• Скорость регулируется.
• Надежная сборка и прочные материалы всех деталей.
• Кувшин устанавливается на подставку на защелку.
• Присоски на дне для предотвращения скольжения.
• Отверстие для добавления ингредиентов.

Недостатки:

Короткий провод питания.

Moulinex LM811D10 PerfectMix

Средний ценник 8500 рублей. Развивает мощность работы 1200 Вт, 28000 об/мин. Управляется механикой, скорость переключается плавно. Импульсная работа, колка льда и самоочистка. Стеклянный кувшин. Предусмотрено отверстие для продуктов и отсек для укладывания сетевого провода. 3 автоматические рабочие программы. В наборе лопатка для смешивания.

Преимущества:

• Мощный.
• Хорошая вентиляция двигателя, не нагревается.
• Стакан из толстого стекла.
• Присоски для контакта со столом.
• Функция самоочистки.
• Большой набор программ и скоростей.

Недостатки:

Функция самоочистки справляется не до конца, чашу приходится дополнительно вымывать.

Philips HR3655 Avance Collection

Средний ценник 13500 рублей. Корпус в светло-сером оформлении. Развивает мощность в 1400 Вт, 35000 об/мин. Управляется электроникой, 4 рабочие скорости с плавной регулировкой. Импульсная работа и колка льда. Корпус металлический, кувшин стеклянный. Укомплектован двумя дорожными бутылками. Предусмотрено отверстие для ингредиентов. Отсек для укладывания провода питания.

Преимущества:

• Стильный внешний вид.
• Высокая мощность.
• 2 дорожные бутылки.
• Простота очистки.
• Комфортный звук работы.
• Плавное переключение скорости.
• Автоматическая работа.

Недостатки:

Некачественное крепление ножа к чаше, многие покупатели жалуются на протечки в этом месте.

Стационарный блендер в сравнении с погружным Бамиксом

Прежде напомним знатокам, стационарные блендеры выдуманы двух типов:

1. маломощные шейкеры;
2. мощные блендеры.

Первые умеют смешивать напитки. Из приведенных рецептов железу по зубам майонез, мороженое. Тартар устройством получать замучаетесь. Тартар работники заведений общепита приготовляют блендером стационарного типа объемом 1-2 литра. Нож применяется специальной заточки (изделия стоят недешево). Главное другое. Мощный блендер с такой силой крутит лезвия, малейшее задевание продукта превращает в месиво. Работа Витамикса сноровиста: 5 секунд механизму хватает сделать снегом 1 кг льда.

Осилит мощный блендер тартар. Возникает одно ограничение. Ручной блендер оперирует ограниченным количеством продукта — поварята устанут повторять производственный цикл. Тартар одного застолья весит 1-2 кг. Витамикс придется загрузить как следует. Граммом 800 – 1500 рыбы. Побольше масла, зелени, лука…

Допускаем, мощный блендер сумел бы взбить яйцо, уступит сноровистостью медленному миксеру. Название Бамикс произведено связкой Blend&Mix. Специальная насадка в случае безе заменяет отдельный миксер. Если блендер взбивает ингредиенты, потребует значительного количества продуктов. Четыре-пять яичных белков. Меньшее количество просто не достанет нож по высоте. Рецепты сайта Бамикс используют один-единственный белок. Видим фактор количества (стационарный блендер не предназначен взбивать, бессилен потянуть задачу). Подумайте перед выбором стационарного блендера.

Касательно шинковки, резки кубиками, никакой мощный Витамикс не справится с задачей. Нет альтернативы Бамиксу, любой заскорузлой модели погружного типа.

Даже лучший стационарный блендер бессилен решить задачи младших братьев линейки. Наоборот, – лучший блендер погружной неспособен сделать безупречный коктейль, наполненный льдом. Очевидно, ручные модели приспособлены производить блюда густой консистенции, бедные объемом.

Ошибки, которые допускаются при выборе блендера

Прежде чем потратить свои кровные подумайте ещё разок о том, для чего вам нужен тот или иной бытовой прибор, в этом случае блендер. Решите для себя, что именно должен «уметь» агрегат, а только потом покупайте. Не делайте вот такие ошибки, потому, что…

1. Брендомания. «Я купила его потому, что часто слышу название этой фирмы…» — одно из самых распространённых оправданий неудачной покупки. Запомните, сегодня даже «брендовые» вещи могут оказаться подделкой. Если вы хотите получить действительно качественный товар именитого бренда, потребуйте у продавца документы, подтверждающие оригинальность продукции. Если в ответ вы услышите 100500 отговорок, значит, вам хотят «впарить» фальсификат.
2. Внешний вид. «Мне он (блендер) показался красивеньким…» — ещё одна «отмазка» чтобы уйти от реальности. Да, внешний вид, конечно, важен, но этот критерий не должен стать решающим фактором покупки.Запомните, выбирать инструмент для кухни нужно таким образом, чтобы он в первую очередь удовлетворил ваши потребности. Сохранил ваш семейный бюджет в целости. А внешний вид у современных блендеров не особо блещет дизайнерскими изысками, так что в любой ценовой категории вы всегда подберёте то, что будет радовать ваш глаз.
3. Погоня за инновациями. Куда «спускать» деньги решать только вам, но тратить их на то, чем не пользуешься, по меньшей мере, нецелесообразно. Задумайтесь, каждая дополнительная функция удорожает стоимость агрегата минимум в 1,5 раза. А ведь вы можете и никогда не воспользоваться ею. Даже если у соседки есть, подумайте, а действительно ли оно нужно лично вам?

Надеемся, что теперь вы знаете, какой блендер лучше выбрать для дома и в этом вам помог наш рейтинг лучших блендеров 2019 года.

Выводы

Какие выводы мы можем сделать из краткого обзора?  Прежде всего, выбор должен зависеть от ваших собственных желаний и целей. Если в первую очередь вас интересуют салаты, жареные овощи и рагу, десерты, и все это из красивых кусочков правильной формы, то ваш выбор – это измельчитель.  Если вам нужнее коктейли, пюре, еда для маленького ребёнка или жидкое тесто, то вам больше пригодится блендер.

Однако не стоит забывать, что современная техника может предложить и комбинированные модели, которые соединяют в себе функционал как блендера, так и измельчителя.