Мультиварки Philips

1 Обзор наиболее востребованных моделей

Устройства такого типа могут отличаться одновременно по нескольким параметрам, среди которых:

• мощность как у мультиварки Поларис;
• объем чаши для приготовления пищи;
• материал чаши как у мультиварки Панасоник;
• количество программ;
• наличие или отсутствие дополнительных функций как у мультиварки Мулинекс.

1. Так, мультиварка Филипс 3039 способна работать с 18 температурными режимами, что значительно расширяет ее возможности. Что касается программной части, то можно задействовать любую из 8 программ приготовления пищи, например, «пар», «суп», «каша», «рис», «выпечка» и прочие. Вместе с тем предлагается два отдельных режима для приготовления рассыпчатого гарнира и каши вязкой консистенции.

Мультиварка Philips HD 3039 укомплектована лопаткой, мерной чашей и ложкой для супа. Дополнительно прилагается брошюра с рецептами. Устройство оснащено съемным клапаном для пара как у мультиварки Brand. Поверхность рабочей чаши выполнена из тефлона, благодаря чему пища не будет пригорать.

Мультиварка Philips HD3039 позволяет приготовить за один цикл работы количество порций, достаточное для небольшой семьи, так как объем чаши составляет 4 л.

Мультиварка Филипс HD3039 работает при мощности 980 Вт. Дополнительно устройство имеет функцию отложенного старта, но откладывать приготовление можно не дольше 24 часов. Есть также 3D нагрев продуктов, что обеспечивает более качественный прогрев с трех сторон как у мультиварки Борк (Bork).

2. Другой вариант — мультиварка Philips HD 2173. Данная модель позиционируется производителем как скороварка. Объем рабочей чаши несколько больше, нежели у вышеописанного варианта, и составляет 5 л. Поверхность также выполнена из тефлона.

3. Мультиварка Philips HD 2173/03 менее мощна, значение этого параметра — 900 Вт. Однако есть и минус, который выражается в отсутствии функции 3D нагрева. Среди дополнительных возможностей выделяют отложенный старт и функцию поддержания тепла. Мультиварка Philips HD2173/03 оснащена меньшим количеством программ — их всего 5 как у мультиварки  Редмонд.

Среди режимов работы присутствует варка, тушение, приготовление на пару, возможность приготовить молочную кашу и отварить любые крупы. Мультиварка скороварка Филипс 2173 также как и другие модели подобных устройств может готовить еще и выпечку.

4. Мультиварка Филипс 3033 также оснащена всего 5 программами для приготовления пищи, но это не мешает с помощью данного устройства готовить рагу, каши и выпекать пироги. При мощности 980 Вт как у мультиварки Redmond и объеме чаши 4 л мультиварка Philips HD 3033/00 имеет существенный плюс — это керамическое покрытие чаши.

Среди программ есть не только жарка, выпекание, приготовление на пару, приготовление молочной каши и разного вида круп, но также и возможность разогрева блюд. Мультиварка Филипс HD3033 укомплектована ложкой для супа, мерной чашей, лопаткой и пластиковой чашей для приготовления еды на пару.

Часть 2. Мой опыт использования мультиварки на кухне

Публикуем отзыв покупателя: Как я выбирала мультиварку.

Часть 2. Мой опыт использования мультиварки на кухне

Перед чтением ознакомьтесь c другими статьями этого цикла:

Часть 1. Выбор мультиварки.

Часть 3. Рецепты для мультиварок, дополнительные возможности и полезные советы хозяйкам

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МУЛЬТИВАРКУ

После окончания шумных Новогодних праздников, я распечатала свой подарок – мультиварку. В коробке оказалась такая «электрокастрюля» с завинчивающейся крышкой с клапаном, объемом на 4 литра, мерный стаканчик, решетка для готовки на пару, пластмассовая лопаточка для помешивания, скудная инструкция на русском и гарантийный талон. Чаша для приготовления блюд была с антипригарным покрытием. Рассмотрев прибор, на передней панели, я увидела небольшое количество сенсорных кнопок с указанием базовых программ: «Овощи», «Суп/Каша», «Мясо/Рыба», «Выпечка». Также была кнопка «Подогрев 80 -градусов», кнопки регулирования таймера и фунция «отложенного старта».

Неприятным сюрпризом, явилось отсутствие книжки с рецептами к этой мультиварке «эконом-класса». Инструкция была написана очень скудно, приходилось полазить в Интернете на форумах домохозяек и кулинаров, чтобы отыскать какие-то материалы по мультиваркам.

Читай материалы по мультиваркам Редмонд здесь (кликни по картинке ниже):

О своих наработанных «базовых рецептах блюд» на каждый день я расскажу по ходу статьи. А готовые книжки с рецептами выложу в виде файлов для закачки на сайте.

(см. Часть 3. Рецепты для мультиварок, дополнительные возможности и полезные советы хозяйкам.)

Помню, первое, что я приготовила на мультиварке – была гречневая каша.

Рецепт №1 “Каша гречневая”:

Внимание: На фото показан клапан (для спускания пара) который надо “закрывать” (при приготовлении) и “открывать”, когда блюдо готово

Клапан в мультиварке “открыт”

О приготовлении супов

В процессе освоения данного чудо-горшочка, я выяснила, что на мультиварке хозяйки готовят все что угодно, даже торты пекут. Но все-таки, основным «коньком» мультиварки, являются супы, каши, гуляши (любое тушение и варение).

Обычный куриный суп приготовить там плевое дело, жалко, только что мультиварка не чистит картошку и не трет морковь:(

Рецепт №2 “Обычный суп”:

А особенно классно готовить в мультиварке супы из фасоли, гороха, чечевицы. Бобовые там очень хорошо развариваются, суп получается очень вкусным:

Смотрите очень полезный видео-ролик о приготовлении каши, варенья и борща в мультиварке – скороварке:

Рецепт №3 “Рагу из курицы”:

Ну а как дела с отвариванием в мультиварке?

Отварить в скороварке можно все что угодно. Я вам посоветую, какое блюдо получается там быстро, легко и вкусно – это отварной язык. Я помню, как раньше варила на плите по три часа говяжий язык или два с половиной часа свиные языки. И все равно, иногда язык получался твердым и жестким, несмотря на все мои старания, а также дым и чад на кухне:(

А если Вы на диете или вегетарианец? Мультиварка Вам тоже в помощь. Меня всегда удивляли некоторые люди, которое начисто отвергали мясное питание, предлагали питаться одними овощами. Увы, просто есть овощи – это быстро надоест… И не так уж и вкусно. А вот правильно приготовленные овощи — это вкусно и полезно.

Итак, даю Вам рецепт вкусных овощей:

Рецепт №4 “Овощное рагу”

Ну что ж, таинственный режим «Выпечка» меня всегда как-то «напрягал». Все-таки выпечку я пеку в духовке газовой плиты, в крайнем случае, кекс можно сделать в печке СВЧ с конвекцией. Как можно печь в мультиварке – я не понимала. Но есть режим такой, а я как истинный исследователь всего «таинственного и неизвестного» решила его опробовать. Вначале, я перерыла кучу форумов в Интернете и выяснила, что некоторые хозяйки умудряются печь там полноценные торты, но ведь и знакомые мне индусы в начале 90-х в обычном чайнике тоже смогли приготовить курицу:)

Я решила начать с малого, приготовить в мульте творожную запеканку. Увы, первый блин «вышел комом», запеканка получилась не очень… Многое зависит и от рецепта, подумала я. Путем проб и ошибок, мной был найден неплохой рецепт творожной запеканки для мультиварки, привожу его Вам:

Рецепт №5 “Творожная запеканка воздушная”:

Смотрите очень полезный видео-ролик о функции “Выпечка” в мультиварке-скороварке:

Напоминаем  другие части  этого цикла статей:

Часть 1. Выбор мультиварки.

Часть 3. Рецепты для мультиварок, дополнительные возможности и полезные советы хозяйкам.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МУЛЬТИВАРКУ

Мультиварка Philips HD302703

Наверняка вам хотелось бы больше времени уделять себе и своим близким, но не всем удается совместить домашнюю работу с отдыхом, особенно если вам нужно каждый день кормить свою семью не просто быстрыми закусками, а полноценной и здоровой пищей. Поэтому мы предлагаем вам узнать о такой удивительной кухонной помощнице как мультиварка Филипс HD3027/03, эта машина не только оградит вас от обязанности готовить каждый день обеды, и ужины, но и приготовит для вашей семьи разные, вкусные и полезные блюда.

Немного подробней о данной кухонной технике

Тип управления этой мультиварки механический, чаша в которую помещаются продукты, вмещает пять литров, сама чаша покрыта тефлоном, а мощность, которую потребляет этот аппарат 650 ватт.

Мультиварка Филипс 3027/05 выполняет такие функции в приготовлении:

первый режим – тушение;

второй режим – крупа;

под третьим режимом находится – каша;

пятый режим – это выпечка;

шестой режим – приготовление на пару.

Также эта кухонная техника поддерживает тепло на протяжении суток, имеет отложенный старт, с помощью которого вы сможете самостоятельно устанавливать нужное вам время приготовления. Так же вы сможете регулировать температурный режим и устанавливать таймер максимум на двенадцать часов.

А самое главное, что данная мультиварка очень компактная и удобная, в высоту данная техника двадцать семь сантиметров, в ширину двадцать три сантиметра и весит всего три с половиной килограмма

Поэтому этой миниатюрной мультиваркой вы сможете украсить интерьер кухонной комнаты, при этом облегчить себе жизнь и заниматься своими любимыми делами, но самое важное, что, не смотря на то, что вы забудете, что такое готовить вручную, на вашем столе всегда будут стоять вкусная и здоровая пища

Кому и зачем нужна мультиварка

1. Любителям чистоты на кухне

Чистоту, конечно, любят все, но очищать, драить, отмывать далеко не каждому нравится. А между тем сильные загрязнения на кухне возникают там, где часто жарят в масле, занимаются приготовлением различных соусов.

Купив мультиварку вы поймете, что пользоваться плитой для жарения совершенно неудобно. Соусы для мяса, зажарки для борщей, кипячение молока…Теперь эти блюда безболезненно и без забрызгивания жиром всех поверхностей можно приготовить в глубокой мультиварке.

Кроме этого чаша мультиварки легко очищается без моющих средств от любых пригорелостей, позволяя надолго не отвлекаться приготовления блюд.

2. Любителям каш

Просто потрясающе готовятся каши в мультиварке: они получаются томленными, вкусными, нравятся как детям, так и взрослым. Еще один важный момент в приготовлении каш в мультиварке: у вас не возникнет необходимость отмывать пригоревшую кашу со дня кастрюльки, даже если вы ошиблись с режимом приготовления.

3. Любителям йогуртов

Наверняка, данный пункт покажется странным, но если вспомнить, что йогурты готовятся на кипяченном молоке, то сразу станет понятно.

4. Хозяйкам, имеющим мало времени на приготовление еды, а также просто ленивым 🙂

В этом пункте можно объединить три предыдущих, поэтому повторяться не будем.

5. Сторонникам здорового питания

Покрытие мультиварочной чаши позволяет готовить в мультиварке что угодно ( картошку, овощи, оладьи) совершенно без масла. Кроме этого приготовление в мультиварке требует гораздо меньшего количества соли, чем в кастрюле, что тоже является плюсом.

6. Забывчивым и очень занятым хозяйкам

Можно оставить в мультиварке готовиться плов или суп, отправившись со спокойной совестью в магазин: с плитой такие «номера» ничем хорошим не закончатся.

7. Тем, кто считает разогрев в микроволновке вредным для здоровья

Конечно, доказательств того, что микроволны вредны для человеческого здоровья, у меня нет, но практика показывает, что разогревать в мультиварке еду быстро, просто.

Выпечку рекомендуется разогревать в режиме «Выпечка», супы в режиме «Подогрев» или «Тушение», в зависимости от того, насколько быстро вам требуется разогреть еду.

8. Любителям путешествий

Если вы много путешествуете и любите даже на отдыхе иметь возможность самостоятельно приготовить еду, мультиварка станет в этом «палочкой-выручалочкой».

Мультиварка очень компактна, ее легко можно взять в дорогу на море или в другое путешествие, не слишком себя перетруждая, чтобы самостоятельно готовить ребенку супы, каши и др.

9. Вегетарианцам

Мультиварка окажется полезной сторонникам вегетарианского питания, так как ее основу составляют каши и всевозможная здоровая еда, которую можно приготовить в мультиварке без лишнего жира, соли, жарения и прочего.

10.Студентам, проживающим в общежитиях

Практически в каждом общежитии разрешается держать чайник в комнате, а значит, против мультиварки в комнате тоже не должно быть возражений.

Имея под рукой такую помощницу как мультиварка, можно без лишних хлопот вкусно и быстро позавтракать, либо испечь пирог не выходя на общую кухню.

Мультиварка Philips HD3033

Даная модель мультиварки считается очень ценной, и к тому же в данное время ее можно приобрести по доступным для всех ценам. Для того чтобы приготовить на ней всевозможные блюда у вас не займет много времени, вы сможете выставить то время приготовления, которое вам необходимо, при чем в каждом режиме.

Мультиварка Филипс HD3033 привлечет к себе внимание абсолютно любого покупателя, и не только своей ценой, но и своими выполняемыми функциями. А это имеет огромное значение, так как очень часто все хозяюшки выбирают технику не в дополнение какой – либо другой, а например для того чтобы заменить устаревшую плиту

Вот если вы хотите сделать свою кухонную комнату намного свободней и вынести оттуда не нужные устаревшие вещи, то данная мультиварка, не только займет мало места на кухне, но и поразит вас своим умением готовить вкуснейшие блюда. Поэтому если вы приобретете «Филипс 3033» вы не прогадаете, к тому же с данной техникой вы сможете готовить сразу несколько блюд, на которые с обычной плитой у вас ушло очень много времени.

Технические характеристики мультиварки Philips HD3033

А сейчас вы сможете узнать немного подробней о технической характеристике мультиварки  «Филипс HD3033»

Данная техника потребляет мощность 980 ватт, корпус изготовлен из пластика, а цвет мультиварки белый. Чаша объемом четыре литра и изготовлена она из алюминиевого сплава, покрыта чаша тефлоном, управление электронное кнопки мембранные. Так же в мультиварке есть дисплей с подсветкой красного цвета, температуру данная мультиварка поддерживает до того момента, как вы ее отключите, отложенный старт сутки, имеется индикатор включения. Чаша нагревается равномерно с каждой стороны, если происходят перебои в электроэнергии, поддерживается память, так же эта техника автоматически отключается и имеет функцию подогрева блюд. Весит данная мультиварка три килограмма, поэтому вы легко сможете ее брать с собой в любое место.

Аксессуары:

В мультиварке есть чаша, шнур питания, контейнер – пароварка, ложечка, предназначенная для рисовой крупы, одна столовая ложка, один мерный стаканчик и несколько силиконовых рукавиц, так же имеется инструкция, в которой вы сможете прочесть, как правильно пользоваться мультиваркой и книга с кулинарными рецептами.

Что касается силиконовых рукавицы, то они не смогут не порадовать хозяек, так как в основном при  покупке других фирм мультиварок в основном предлагают купить щипцы, за дополнительную сумму, которыми берется чаша. Дизайн мультиварки Филипс 3033, вполне стандартный, и впишется эта техника прекрасно в любую современную кухню.

Как правильно подготавливать мультиварку Филипс 3033 к эксплуатации

По инструкции написано, что лучше всего использовать самый долгий, но и самый эффективный способ подготовки только что купленного аппарата к работе. И сейчас вы о нем узнаете, нужно залить в чашу четыре стакана воды и включить программу «Пароварка, суп, каша», затем нужно все хорошенько помыть и насухо вытереть, и только тогда как вы проделаете данную операцию с мультиваркой Филипс 3033, можете сразу приступать готовить в ней вкусные и полезные блюда.

Дело в том, что это обязательно нужно сделать, перед тем как приняться готовить вместе с данной техникой, и вы обязательно должны с этим согласиться, так как ничто не уберет свежий запах пластика, как холостой цикл готовки. А еще очень часто говорят еще об одном продвинутом варианте, в котором нужно не просто влить воду в чашу, но и бросить в нее половинку лимончика и также прогнать мультиварку в холостую.

Мультиварка Филипс 3033 имеет такие режимы приготовления:

первый режим – это выпечка;

под вторым режимом находится —  приготовление на пару;

третий режим – тушение;

и под четвертым режимом находится – каша.

Как правильно ухаживать на мультиваркой Филипс 3033

Ну во — первых вы должны знать, что все приспособления которые снимаются с мультиварки можно помещать в посудомоечную машину, а все остальное должно чиститься руками, неабразивными средствами. Чашу мыть очень легко, а вот корпус требует к себе особого внимания и ухода, потому что просто так вымыть его не удастся, так как на корпусе рельефная поверхность и крышка, которая не снимается. Клапан, через который выходит пар, снимается, но даже при этом его отверстие также чистится неудобно. Для того чтобы облегчить уход за корпусом данной модели, нужно чашу при приготовлении ставить на кастрюльку – пароварку, благодаря ей будет гаситься жирная пленка и оставшиеся кусочки еды, которые оседают на крышку.

Как использовать мультиварку не по программам

1. На программе «Тушение» за час можно вскипятить молоко. Если из холодильника — то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую»

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)

6. На режиме «Тушение» совершенно прекрасная тушеная картошечка без поджарки снизу.

7. На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:

Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем пол стаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла.

Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности — ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, поджареные слегка снизу.
Теперь только такие и будете признавать — никаких кастрюль с кипятком!

8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое.

9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.

10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски, котлеты, мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно.

11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!

12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья (разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по-флотски к вашему столу!

Список можно продолжать и продолжать… Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети, или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе — мультиварка для вас.

Не путайте ее со скороваркой — это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее — она делает в ваше отсутсвие!

Об одной функции мультиварки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть если в 12 ночи поставить варить молочную кашу, она до полвторого, условно, доварится и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят. Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра — пожалуйста, им тоже горячая каша.

Утром заложили гречку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу. В обед пришел сын и пообедал горячим — греть не надо, все готово. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сама хозяйка и…сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки!

И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли. Назавтра с утра за 10 мин делаем плов: мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты.

Мультиварка не нужна вам только в одном случае-если у вас есть домработница.