Выбор стационарного блендера

4 Smeg BLF01

Этот ретро-блендер идеален, когда важно сохранить единый стиль кухни. Он имеет восемь различных расцветок и лаконичный дизайн

Поэтому его можно смело ставить даже на открытую кухню элитного заведения – он идеально впишется куда угодно. Интересно, что корпус выполнен из алюминия, а вот кувшин сделан не из стекла или обычного пластика, а из тритана – это легкий, но очень прочный материал на основе полиэстера. Так что блендер прослужит долго и верно.

Впрочем, внешний вид – далеко не единственное достоинство. Модель не способна похвастаться «космическими» характеристиками вроде лучшего количества оборотов или нескольких десятков скоростей, но зато она надежно и долго выполняет основную функцию – измельчать любые продукты. Взбить безе или молочный коктейль он тоже может вполне неплохо.

Достоинства:

• Вместительная чаша на 1,7 литра.
• Большое количество расцветок под любую кухню.
• Практически бесшумный.

Недостатки:

• Малое количество скоростей для такой модели – всего 4.
• Довольно высокая цена за свои возможности.

2 Braun JB 5160

Стационарный блендер от Браун – один из самых скоростных – 11 режимов, которые плавно сменяют друг друга. Вкупе с высокой мощностью прибор позволяет сделать смузи и коктейли характерной консистенции с пенкой. Устройство отлично измельчает фрукты и овощи, орехи и мясо, колет лед. Пользователи отмечают такое преимущество, как сливной краник, с помощью которого можно быстро и просто разливать напитки.

Отзывы изобилуют положительными мнениями. По достоинству оценены отсек, в котором прячется шнур по завершении работы, а также возможность, не останавливая процесс, докладывать ингредиенты. Кувшин выполнен из стекла, корпус пластиковый. Механическое управление – на любителя. За такую цену, как говорят обладатели данного блендера, можно было бы предусмотреть более современный электронный вариант – сенсорный дисплей.

Достоинства:

• мощность – 1 000 Вт;
• сливной краник;
• 11 скоростей;
• отсеки для ингредиентов и хранения шнура.

Недостатки:

• высокая цена;
• механическое управление.

Критерии выбора

Мощность

Прежде чем приступить к выбору бытовой техники, определитесь с целью ее использования. Мощность стационарных блендеров варьируется от 150 до 1500 Вт. Чем выше показатель, тем с более сложной задачей справится помощник. Если вы планируете готовить не только витаминные смеси, но иногда молоть орехи, кофе, колоть лед, отдайте предпочтение более мощной машине. Выбирайте прибор в зависимости от характеристик:

• 350 – 700 Вт — достаточно для пюре и напитков;
• свыше 800 Вт — для регулярного измельчения продуктов.

Объем чаши

Полезные коктейли выпивают сразу после приготовления. Выбор литража стакана соответствует тому, сколько членов семьи одновременно будут пользоваться прибором:

• чашка 0,4 л выдает 300 мл готового продукта, ее имеет смысл приобрести, если смузи пьет один человек;
• стакан объемом 2 л готовит 1,7 л коктейля, этого хватит на завтрак для семьи из 3-4 человек.

Материал кувшина

Существуют варианты:

• пластик – легкий, дешевый, впитывает запахи и темнеет;
• стекло – эстетично выглядит, хорошо моется, не накапливает аромат продуктов, легко разбить;
• металл – прочный, но непрозрачный, плохо видно, готова ли смесь.
• композитивный материал – микс из металла и стекла, сочетает все лучшие качества, отличается высокой ценой.

Функциональность

В стационарных блендерах, в зависимости от модели, предусмотрены дополнительные функции:

• колка льда – позволяет приготовить освежающий напиток;
• измельчение твердых продуктов (орехов, кофейных зерен) – можно сварить кофе в турке или сделать посыпку для пирога;
• взбивание – поможет приготовить яичницу;
• перемешивание – замесит жидкое тесто;
• самоочистка – избавит хозяйку от необходимости тщательно оттирать прилипшие к поверхности остатки пищи.

Прибор может комплектоваться следующими насадками:

• универсальная – для приготовления напитка;
• для твердой пищи – с помощью нее можно сделать пюре из продуктов разной плотности;
• мельница – колка орехов, измельчение сахара в пудру;
• чоппер – для мелкой нарезки зелени, овощей и фруктов.

Ножи бывают:

• ровные – не достают до дна чаши, там постоянно скапливаются непереработанные продукты, приходится мешать вручную;
• изогнутые – работают по всему объему стакана.

Способ управления

По типу переключения скоростей блендеры бывают:

• механические – оснащены ручкой вращения;
• электронные – управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок.

Существуют следующие режимы работы:

• турбо – максимальная скорость включается одним нажатием;
• импульс – ножи вращаются интервально, так достигается максимальный эффект от перемешивания ингредиентов;
• вспенивание –напиток выходит с облачной шапкой, готовится под давлением;

Дополнительные функции

Производители часто добавляют бонусы:

• крышка с отверстием – продукты можно добавлять в процессе приготовления, не снимая защиту;
• сливной кран – позволяет перелить напиток в чашку и сразу же заправить новую порцию ингредиентов;
• антискользящие лезвия – прорезиненные ножи меньше вибрируют, нет необходимости придерживать прибор во время готовки;
• дополнительные аксессуары – шейкер для коктейля, бутылочка для смузи или хранения напитка в холодильнике.

4 Tristar BL-4452

И открывает рейтинг недорогих стационарных блендеров эта простенькая и откровенно дешевая модель. Несмотря на маленькую цену, «Тристар» может порадовать неплохой производительностью и вместимостью. В него помещается 1,5 литра различных ингредиентов. Причем в процессе можно добавлять продукты – для этого есть специальный отсек.

Естественно, блендер нельзя называть мощным – потребляет он всего 430 Вт. С другой стороны, это очень экономично, и мощности вполне хватает для выполнения основных функций. Но только в качестве блендера

Колоть лед в нем нельзя, а перемалывать твердые продукты лучше с осторожностью

Достоинства:

• Стальной корпус.
• Плавная регулировка скоростей.

Недостатки:

• Пластиковый кувшин.
• Нельзя колоть лед.

По каким критериям можно выбрать стационарный блендер

Если вы являетесь обладательницей просторной кухни, и у вас найдется место для настольного блендера, тогда непременно отправляйтесь за покупкой.

Рассмотрим технические характеристики.

Мощность двигателя

От мощности двигателя прибора зависит качество измельчения продуктов. Так какой же мощности выбрать двигатель для домашнего применения?

Исходя из мощности, блендеры стационарные разделяют на:

• Маломощные (180-300 Вт). Применяют для измельчения мягких продуктов и приготовления коктейлей.
• Модели с мощностью в пределах 300-650 Вт. Прибор измельчает и смешивает мягкие продукты, а также ингредиенты средней твердости.
• Среднемощные. Мощность таких моделей составляет 650-1000 Вт. Они быстро справляются с твердыми и вязкими ингредиентами, а также с колкой льда.
• Профессиональные модели с мощностью более 1000 Вт. В два счета измельчит и перемешает продукты любой твердости.

Регулятор скорости

Количество скоростей варьируется от 1 до 20, от которых зависит степень и скорость измельчения продуктов. Для домашнего использования лучше выбрать стационарный блендер с 3-5 скоростями.  Если вам необходима разная степень измельчения продуктов, тогда остановитесь на приборе с наличием 4-10 режимов скоростей.

Некоторые модели оснащены турборежимом, с помощью которого возможно непродолжительное увеличение скорости работы.

Чаша

Объем кувшина варьируется от 400 мл до 2 л. При этом примерно 15% чаши не используется, так как наполнять ее до краев не рекомендуется. Выбрать объем кувшина можно, руководствуясь количеством человек в семье. Модели бывают со стеклянной, металлической и пластиковой чашей. Первый вариант легко моется и не впитывает запахи продуктов. Отрицательным качеством является то, что стеклянная чаша может разбиться. Емкость из пластика прочная и легкая. Но со временем теряет внешний вид: стенки мутнеют окрашиваются в цвета перерабатываемых продуктов. Металлическая чаша прочная, но наблюдать за процессом переработки продуктов не получится.

При выборе чаши отдайте предпочтение емкости с носиком. При наличии такового удобно переливать жидкости в другую посуду. А также удобны в использовании емкости с мерными делениями.

Устойчивость

Для предупреждения опрокидывания прибора при приготовлении еды, нужно проверять блендер на устойчивость еще во время покупки. Отдайте предпочтение металлическому корпусу с широким основанием. Еще лучше, если он оснащен ножками из резины, которые присасываются к столешнице. Немаловажным параметром является и длина шнура.

Панель

Приборы, которые оснащены сенсорными панелями, являются более легкими в использовании. Нужно только нажать кнопку с определенным режимом. Во время работы система автоматически отключит агрегат при перегреве устройства, перепадах напряжения или других сопутствующих негативных факторах. Это позволит избежать поломки электроприбора.

Лучшие недорогие стационарные блендеры

На цену стационарного блендера влияют множество факторов – от популярности бренда до количества опций устройства. Чем выше мощность, больше объем чаши и лучше качество материала, из которого она изготовлена, тем выше, как правило, и ценник на модель.

Однако несмотря на очевидное, недорогие модели стационарных блендеров сыскали положительные отзывы не только от домохозяек, но и от экспертов. Порой консультанты навязывают прибор с мало востребованными функциями. Так зачем за них переплачивать? Исходите исключительно из задач, которые Вы ставите перед устройством. Если Вы предъявляете минимум требований, то блендер хорошего качество можно приобрести за весьма демократичную цену.

2 Kitfort KT-1331

Маломощный, но отлично справляющийся со своими обязанности маленький блендер. Обеспечивает обработку продуктов на двух скоростях. При этом легко справляется даже с мясом и колкой льда. Несмотря на дешевизну, довольно надежный – пластик крепкий, хорошо моется и не скрипит при работе. В комплекте есть мельничка на 200 миллилитров, благодаря которой можно измельчать небольшое количество продуктов отдельно – например, помолоть кофейные зерна или сделать ореховую крошку.

Из недостатков – чаша всего на 1,25 литра, из-за чего не получится обработать большое количество продуктов сразу. Но если положили мало – можно добавить ингредиенты через отверстие в крышке. Кроме того, модель перемалывает продукты чуть дольше, чем прочие, из-за малой мощности. И нужно их резать на небольшие куски. Впрочем, этот блендер рассчитан на небольшую семью, и в рамках своих обязанностей справляется великолепно, а ещё занимает совсем мало места.

Достоинства:

• В наличии мельничка на 0,2 литра.
• Небольшие куски и мягкие продукты перемалывает на отлично.
• Есть интенсивный режим и возможность колоть лед.

Недостатки:

• Имеет короткий провод – меньше метра.
• В отзывах некоторые покупатели подчеркивают, что модель шумная.

По типу работы блендеры подразделяются на погружные и стационарные. Каковы их преимущества и уникальные особенности, а в чем основные недостатки – узнаем из подробной таблицы сравнения.

Для чего нужен блендер

Для начала подумайте, нужен ли вам блендер? Если вы питаетесь полуфабрикатами и максимум, что вы готовите на кухне – это чай или кофе, то такая кухонная техника, как блендер, вряд ли вам понадобится. А вот если вы относитесь к той категории женщин, которые проводят много времени за плитой, то блендер станет вашим незаменимым помощником и даже облегчит кухонный труд.

Посредством блендера можно:

1. Взбить различные жидкости;
2. Измельчить продукты: овощи, фрукты, ягоды, мясо;
3. Довести продукты до состояния пюре;
4. Замесить жидкое тесто;
5. Раздробить орехи и лед (более подробно о функциях прибора читайте в статье что можно делать блендером).

Использование данной техники на кухне ускорит время приготовления еды, и вы сумеете выкроить несколько часов на отдых.

Плюсы и минусы

Стационарные блендеры обладают рядом преимуществ:

• простота использования – после загрузки продуктов и выбора режима достаточно нажать кнопку «пуск»;
• крышка стакана предохраняет кухню от брызг и загрязнения во время работы;
• независимая работа – пока прибор трудится над приготовлением, вы занимаетесь своими делами, не нужно держать его в руках;
• готовый напиток легко перелить в порционную чашку с помощью носика;
• техника оснащена дополнительными насадками для колки и резки твердых компонентов.

Отметим недостатки:

• прибор занимает много места, так как он неразборный;
• невозможность приготовления скромных порций, минимум 300 мл;
• не все модели оснащены измельчителем для твердых продуктов, функционал узок;
• стоимость выше, чем у погружного аналога.

легкое, витаминное, очищающее питание

Как выглядит прибор

Стационарная бытовая машина для смузи похожа на компактный кухонный комбайн. На устойчивом корпусе, в котором скрыт электрический двигатель, закреплена съемная чаша с измельчителем для приготовления напитков. Ингредиенты добавляются в стакан сверху, закрываются крышкой. После нажатия кнопки «старт» ножи начинают вращаться, перемалывая и смешивая компоненты. Спустя несколько секунд вы получаете вкусный витаминный коктейль или пюре. Часто производители дополняют технику специальными насадками: для измельчения твердых продуктов, сливания напитка в чашку по мере приготовления, оснащают несколькими режимами работы, кладут в комплект дополнительные аксессуары.

Топ лучших блендеров

Блендер фирмы RAWMID Classic Dream модель TM-767:

• Агрегат с мощностью 2250 Вт.
• Механическое управление.
• Корпус из пластика.
• Кувшин сделан из тритана (прочный, стойкий к ударам, прозрачный, экологический материал нового поколения).
• Плавная регулировка 7 скоростей.
• Наличие импульсного режима и режима колки льда.

Блендер фирмы Kitfort модель KT-1301:

• Мощность мотора 1000 Вт.
• Металлический корпус.
• Стеклянный кувшин.
• Электронное управление.
• 6 скоростей с плавной регулировкой.
• Функция колки льда.

Блендер фирмы Vitek модель vt 1474:

• Мощность составляет 800 Вт.
• Механическое управление.
• 2 режима скорости.
• Пластиковый корпус.
• Кувшин из стекла.
• Отверстие для ингредиентов.
• Режим пульсации.

Блендер фирмы Philips модель HR 2166:

• Мощность прибора составляет 600 Вт.
• Пластиковый корпус и кувшин.
• Механическое управление.
• 2 скорости с плавной регулировкой.
• Дополнительная насадка-фильтр и мельничка.
• Наличие сливного краника и отверстия для ингредиентов.

Фирма Sinbo модель SHB 3054:

• Мощность составляет 600 Вт.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Стеклянная чаша емкостью 1,5 л.
• Мерный стакан 700 мл.
• 10 скоростей.
• Режим пульсации и колки льда.
• В комплектации мини-измельчитель, объемом 300 мл.

Блендер фирмы SUPRA модель BLS-755:

• Мощность прибора 600 Вт.
• Пластиковый корпус.
• Чаша объемом 1,5 л.
• 2 скорости механического управления.
• Плавная регулировка.
• 2 режима скоростей.
• Дополнительный режим колки льда.
• Оснащен отверстием для ингредиентов.
• Резиновые ножки.

Блендер фирмы Braun модель MX 2050:

• Мощность составляет 525 Вт.
• 5 режимов скоростей.
• Механическое управление.
• Пластиковый корпус.
• Оснащен стеклянной чашей с мерной шкалой.
• Система блокировки.
• Отверстие для ингредиентов.
• Режим пульсации и колка льда.
• Отсек для шнура.

 Moulinex LM 310E:

• Мощность прибора 500 Вт.
• Управление механическое.
• Корпус и чаша из пластика.
• Плавная регулировка 2-х скоростей.
• Оснащен отверстием для продуктов.
• Дополнительный режим пульсации.

Блендер фирмы Electrolux модель ESB 1100:

• Мощность двигателя 250 Вт.
• 2 режима скорости механического управления.
• Пластиковый кувшин.
• Отсек для шнура.
• Мельничка.

Стационарный блендер является незаменимым помощником на кухне. Какой лучше выбрать, решать только вам. Перед тем как купить прибор хорошо продумайте: как часто вы его будете использовать, нужны ли вам дополнительные функции и режимы, какое количество пищи вы будете обрабатывать. Беспроигрышным окажется любой вышеприведенный вариант. Удачных покупок и приятного времяпровождения на кухне!