Статьи о мультиварках

Разборка домашней мультиварки Редмонд

Ниже рассмотрим особенности мультиварок Редмонд. Обойдем дорогие модели — верим, такие не у каждого — займемся стандартной, отпускаемой по сходной цене. Типичный набор программ, средняя стоимость, незамысловатый внешний вид.

Мультиварка Redmond

Домашняя мультиварка Редмонд отличается полным отсутствием винтов, шурупов снаружи. Улучшает внешний вид. Корпус состоит из пластикового дна, ободом опоясанного металлической стенкой. Не шурупы крепят к основанию (спрятанные замысловатой этикеткой, поясняющей срок гарантии, забудьте — декор), пластиковые зубья. Чтобы бумажку не отмочили пары готовки, заботливо прикрыто прозрачным кусочком пластика. Хорошо — пища не испачкает бумагу. Следовательно, домашняя мультиварка Редмонд будет здорово смотреться. Мыть корпус проще, допускаются жидкие средства без боязни потерять право гарантии.

Один шуруп крестообразный, второй снабжен треугольным отверстием. Напоминает египетскую пирамидку только с меньшим числом граней. Причем стандартная насадка три шлица, угол разноса 120 градусов пасует. Сорвете головку непременно. Избегайте давить, иначе стенка домашней мультиварки Редмонд прогнется внутрь, товарный вид будет потерян. Предусмотрительность восхищает, вызывая легкое презрение изобретательностью конструкторов. Оба винта вставьте треугольным, затрудняя доступ. Нестандартная головка стоит дороже, единственного шурупа мало удержать стенки на месте. Восхитительно, продумано до мелочей, ремонтников не остановить! Треугольный болт изнутри крепится гайкой за стенку. Днище просто приклеено, сидит на пластиковых зубьях (при первом знакомстве с техникой, не зная особенности, сорвете головку, потеряете право гарантии).

Снизу крышка крепится одним винтом к внутренней оболочке корпуса за скобу, получается сандвич:

1. Днище.
2. Внешние стенки.
3. Внутренние стенки рабочего отсека.

Днище изготовлено из пластика, приклеено к внешним стенкам тонкого листа стали. Завальцован на себя, образует цилиндр. Легко гнется, ломается. Внутренние стенки корпуса сформированы добротной сталью, прочные, формой напоминают чашу больше той, в которой готовят. В середине дна отверстие, куда проходит провод главной кнопки. ТЭН представляет собой шайбу (фигурно вырезанный диск), крепится к отсеку тремя винта, снабженными гроверными шайбами. Один контакт идет к разъему вилки, второй приходит с платы импульсного блока питания, вмещающей реле, управляемое центральной схемой.

Для крепления главной кнопки на диске ТЭНа стоит стальной цилиндр, к которому крепится плашка. Между ней и главной кнопкой пружина. Датчиков мультиварки Редмонд два. Первый облюбовал крышку (верхний), второй снизу. Первый спрятан междустенком. Под пластиковой петлей идут три проводника:

1. Два сигнальных.
2. Заземление.

Последнее нужно на случай попадания внутрь пара. Любителям экспериментов сообщаем: если главную кнопку засыпать крупой, повреждения повременят появляться. Диск ТЭНа нависает над пустотой. В стороне, у края днища на четырех стойках стоит плата питания. Расположена на некоторой высоте от поверхности электронной начинкой вниз. Кроме того сверху защищена плоской крышкой. В днище домашней мультиварки Редмонд отверстия, поэтому, если пролить жидкость, с высокой степень вероятности намочите стол. Замкнет вилку, розетку. Ток сразу пойдет на землю, если прибор правильно подключен. В противном случае до тех пор, пока сгорят предохранители, пострадают домашние. Возьмите на заметку: пролилась внутрь жидкость, избегайте брать руками одновременно:

1. Мокрый стол, батарею.
2. Корпус домашней мультиварки, кухонный кран.
3. Чашу, газовую трубу.

Подходить к домашней мультиварке опасно, пока наличествует питание. Безопаснее вырубить переключатель щитка подъездного, автомата распределительной коробки, нежели рисковать жизнью. Прекратите попытки выдергивать штекер, может стать опасным.

Существует и шаговое напряжение. Кухарка должна избегать потенциала прикосновения. От места пробоя кабеля, проложенного под землей, отходят гусиным шагом. Пятка заносимой вперед ноги приставляется к носку стоящей. Обеспечивается безопасность. На пути следования ток образует разность потенциалов на поверхности. Напряжение падает равномерно по длине. Чем длиннее шаг, тем выше разность потенциалов между ногами. Увеличивается вероятность пробоя изоляции, представленной подошвами обуви, человек получит поражение электрическим током. Принцип действует на кухне, пока выгорают предохранители, либо опасный прибор не отключат автоматом.

Меры безопасности при работе с мультиваркой

Эксплуатация разных моделей мультиварок имеет определенные отличия – необходимо внимательно изучать инструкцию

Несмотря на большое количество функций, данный прибор прост в управлении, но крайне важно соблюдать правила безопасности

Перед включением прибора необходимо проверить целостность сетевого шнура и самого прибора. Прибор нужно подключать к розетке лишь при наличии заземления. Мультиварку стоит располагать так, чтобы на нее не могла попасть влага. Нежелательны также прямые лучи солнца. Нельзя касаться включенного прибора влажными руками. Не следует дотрагиваться руками до нагретых частей.

Вокруг мультиварки обязательно должно оставаться свободное пространство (расстояние между мебелью и прибором должно составлять не менее 15 см). В чаше мультиварки не стоит надолго оставлять продукты и жидкость. При приготовлении блюд следует следить за количеством жидкости в емкости. После завершения работы прибора его нужно отключить от электросети.

Инструкция: как пользоваться мультиваркой

Данный бытовой прибор позволяет варить, готовить на пару, тушить, обжаривать, запекать, готовить кефир или йогурт. Как пользоваться скороваркой мультиваркой? Перед началом эксплуатации извлеките из коробки аксессуары. Нажав на кнопку, откройте крышку. Ополосните аксессуары (стакан, мерные ложки, чашу), высушите полотенцем. Соберите прибор, установив чашу и повернув ее до фиксации положения. Загрузив продукты, закройте крышку. Подключите прибор к сети. Выберите нужный режим, нажав кнопку «Функции». Должен загореться индикатор, соответствующий режиму. После этого можете нажать кнопку Старт.

Если нужно изменить продолжительность приготовления блюд, установленную автоматически, выберите режим Время/Часы (время будет увеличиваться на 1 час при каждом нажатии). Если вы выберете Минуты, то шаг будет составлять 1 или 30 минут.

Как пользоваться пароваркой в мультиварке? Налейте в емкость воду. Установите кастрюльку для варки на пару, смажьте ее поверхность (если это необходимо), положите продукты, закройте крышку. Выбрав режим Пароварка, найдите кнопку Продукты и выберите соответствующую позицию. Время будет установлено автоматически. Если считаете нужным изменить его, нажмите кнопку Время/Минуты. Каждое нажатие будет изменять время на 1 минуту. В завершение нажмите Старт

Обратите внимание – отсчет времени ведется с момента закипания воды. При приготовлении макаронных изделий (режим Паста или Макароны) сигнал к загрузке подается звуком и индикацией

Крышку мультиварки закрывать не нужно.

Перепрограммирование мультиварки

Работу прибора можно перепрограммировать (данная функция недоступна в «быстрых» режимах). Для внесения изменений выберите режим Функции. Перейдите к Программе. Установите Время, нажмите Старт

Обратите внимание – при нажатии Время/часы шаг будет оставлять 1 час, а Время/минуты – 1 минуту

Как ухаживать за мультиваркой?

Корпус прибора нужно протирать мягкой тряпочкой (погружать прибор в воду нельзя). Для мытья чаши используйте мягкую губку и моющее средство для посуды. Если в чаше остались кусочки пищи, налейте в нее немного теплой воды и оставьте на некоторое время. Не используйте жесткие щетки и абразивные вещества. Паровую и обычную кастрюлю можете мыть в посудомоечной машине.

Как пользоваться мультиваркой? Данный прибор крайне прост в эксплуатации, но при этом предоставляет возможность приготовить множество разнообразных блюд. Несмотря на интуитивно понятное управление прибором, все же не мешает внимательно изучить инструкцию. Как выбрать удачную модель мультиварки читайте здесь.

Fanhome.ru

Сравнение мультиварок

Чтобы подробнее прочитать о понравившейся мультиварке, нажмите на соответствующую картинку

Пиктограммы над мультиваркой показывают наличие самых популярных функций у данной мультиварки. Отсутствие пиктограммы означает, что в мультиварке нет такой программы, но это не значит, что блюдо нельзя приготовить на других программах. Например, наличие мультиповара позволяет делать йогурт, даже если специальной программы «йогурт» — нет. Подробно о программах таблица всех программ мультиварок

— программа плов, — программа молочная каша, — программа хлеб

— программа йогурт, — программа детское питание, — программа мультиповар

— мультиварка-скороварка, — мультиварка с функцией копчения,

— мультиварка с WiFi,
-мультиварка с подключением к приложению через Bluetooth

Для точного поиска мультиварок по нужным программам перейдите на выбор мультиварок

Модели 2016-2018 годов

Мультиварки с дистанционным управлением Редмонд RMC-M225/226S и Редмонд RMC-M903S

Популярные мультиварки 2018 года Редмонд RMC-М36 и Polaris PMC 0567AD Golden Rush .

Мультиварки скороварки модели 2016-2017 года —Redmond RMC-PM 504  и Redmond RMC-PM 380 .

Новинки 2015 года

Мультиварки с дистанционным управлением новинки 2015 года —Redmond SkyCooker M92 S и SkyCooker M40 S 

Недорогие мультиварки

Сравнение мультиварок Lumme LU 1446 (Chef Pro) и Lumme LU 1447 (1445)

Сравнение мультиварок Redmond- RMC-M4503, Supra MCS-4511 и Philips HD 3039/00

Новинки и хиты 2014 года

Сравнение мультиварок третьего поколения Polaris EVO EPMC 0125 и EVO EPMC 0225 и Redmond SkyCooker M800S (Мультиварки с дистанционным управлением через мобильное приложение)

Сравнение мультиварок — скороварок Polaris PMC 0124 D, Moulinex CE 502832, Panasonic SR PE 55

Сравнение мультиварок — скороварок Redmond RMC PM190, Redmond RMC M140

Сравнение мультиварок Redmond RMC IH300, Redmond RMC M170, Redmond RMC 210, Redmond RMC 250

Мультиварки-хлебопечки с замесом теста Vitek vt 4209 и Binatone bm 2170 (2175)

Мультиварки 2013 года

Мультиварки с функцией копчения Brand 6060 и Vitesse VS 3005

Сравнение мультиварок новинок 2013 года Panasonic MHS181 и Stadler Form

Сравнение лучших мультиварок-скороварок 2013 -Redmond RMC M110, Brand 6051, Moulinex Cook for me

Сравнение лучших мультиварок 2013 — Redmond RMC M70, Redmond RMC M90, Redmond RMC M150

Мультиварки 2012 года

Cравнение лучших мультиварок 2012 — Oursoon mp5005 psd , Panasonic SR-TMJ181, Polaris PMC 0517AD и PMC 0512AD

Классика мультиварок

Сравнение мультиварок — Panasonic sr-tmh18, Redmond RMC-M4502 , Moulinex CE 4000 , BRAND 37502

Мультиварка Редмонд 4502 рецепты приготовления и особенности

Эта модель не зря входит в число самых востребованных, ведь она оснащена особой программой «Мультиповар», которая адаптирует устройство для любого блюда. Многие рецепты для мультиварки Редмонд м4502 доступны для владельцев этой техники сразу, ведь в комплекте идет кулинарная книга. Огромный плюс этой модели заключается в том, что с ее помощью можно готовить продукты во фритюре: прибор оснащен специальной корзиной для этого.

Практически все популярные рецепты для мультиварки Редмонд 4502 настолько просты, что ими может воспользоваться даже тот, кто никогда не имел дело с такой техникой. Все тонкости процесса описаны очень подробно, а от владельца требуется лишь следовать рекомендациям и, возможно, добавлять что-то от себя. Также рецепты для мультиварки Redmond 4502 включают блюда на пару, супы, каши и многое другое, причем все готовится практически без участия человека!

Обычно на создание полноценного обеда требуется немало времени, но с умной и функциональной техникой это перестает быть проблемой. Мультиварка redmond rmc m4502, рецепты для которой весьма разнообразны, сумеет привить любовь к готовке каждому!

Стильная и современная мультиварка redmond rmc m110

С ней владелец сам сможет решить, готовить ему блюдо под нормальным или высоким давлением. Именно поэтому рецепты для мультиварки Редмонд м110 так разнообразны и включают в себя даже возможность приготовления овощей или мяса во фритюре (в комплексе есть специальная корзина).

Создателями предусмотрено более 50 автоматических программ, подходящих для любой ситуации. Например, во время использования режима «Жарка» с открытой крышкой получается современный и более удобный аналог сковороды, а режим «Попкорн» приготовит домашнюю воздушную кукурузу за пару минут.

Рецепты для мультиварки Редмонд 110 включают также мясные блюда, холодец, дичь и многое другое. Дополнительное преимущество такой скороварки – это возможность самостоятельно выставлять нужные для работы условия, адаптируя прибор для любых продуктов и блюд.

Рецепты для мультиварки Редмонд 45021

Программа «Мультиповар» позволяет самостоятельно подобрать параметры обработки, подстраивая устройство к любому рецепту. Не нужно высчитывать пропорции под автоматические параметры, ведь легко настроить все своими силами!

Модель станет универсальным помощником для любого человека, ведь она совмещает в себе функции обычной плиты, фритюрницы, пароварки и духовки. С ней можно приготовить практически любое блюдо, причем очень быстро.

Любая мультиварка Redmond рецепты приготовления уже имеет в базовом комплекте, так что приобретать дополнительно кулинарную книгу не придется.

Инструкции и файлы

Краткое описание

RMC-M4505 можно назвать более компактной версией RMC-M45031. Укомплектованная чашей на 3 литра, RMC-M4505 при этом располагает всеми достоинствами предыдущей модели: классическим набором из 10 автоматических программ, функциями поддержания температуры готовых блюд и отложенного старта. Книга на 120 рецептов от поваровREDMOND также включена в комплект мультиварки. Мультиварка RMC-M4505 — отличный бюджетный вариант для людей, ценящих свое время, но не желающих экономить на своем здоровье.

Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован: 10 программ позволяют готовить блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, вегетарианские блюда, а также варить каши, супы, гарниры, макароны и плов, готовить выпечку, десерты и напитки. Полезное дополнение — функции автоподогрева и отложенного старта.

Мультиварка REDMOND RMC-M4505 способна заменить большое количество кухонной техники, выполняя функции плиты, духового шкафа, пароварки, хлебопечи и кашеварки, тем самым экономя пространство помещения. В помощь владельцу мультиварки в комплекте предлагается красочная книга, в которой собрано более 100 различных рецептов, адаптированных для приготовления в данной модели мультиварки.

10 АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ

В мультиварке REDMOND RMC-M4505 реализованы 10 автоматических программ приготовления блюд.

Для удобства использования прибора все программы ориентированы на определенный способ обработки пищи и вид продуктов.

Программа «ВАРКА НА ПАРУ» с ручной установкой времени в интервале от 30 минут до 2 часов предназначена для приготовления диетических блюд, парового мяса, птицы и рыбы, котлет и гарниров. Оптимальна для тех, кто следит за рационом питания и избегает пищевых добавок.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» с возможностью ручной установкой времени предназначена для приготовления молочных каш из различных видов круп.

Программа «ГРЕЧКА» (среднее время приготовления — 35 минут) предназначена для приготовления гречки как в виде каши, так и в виде гарнира.

Программа «СУП» с ручной установкой времени в интервале от 1 до 4,5 часов предназначена для варки бульонов, супов, крем-супов и супов-пюре, а также различных напитков и компотов.

Программа «ЖАРКА» поможет приготовить ваши любимые блюда — стейки, бифштексты, отбивные, а также поджарить рыбу или мясо исключительно вкусно, без разбрызганного жира и пригорелых боков.

Программа «РИС» (среднее время приготовления — 50-60 минут) предназначена для приготовления различных гарниров из риса.

Программа «ПЛОВ» (среднее время приготовления — 50-60 минут) предназначена для приготовления плова из мяса, курицы, рыбы и морепродуктов.

Программа «ТУШЕНИЕ» с ручной установкой времени в интервале от 1 до 12 часов предназначена для приготовления диетических блюд, гарниров, а также холодца и заливного.

Программа «ВЫПЕЧКА» (среднее время приготовления — 50 минут) предназначена для приготовления кексов, бисквитов, творожных и овощных запеканок, омлетов, пирогов и тортов.

Программу «ПОДОГРЕВ» можно использовать для разогрева готовых блюд.

ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)

Мультиварка REDMOND RMC-M4505 оснащена функцией поддержания температуры готового блюда, что позволяет сохранять обед или ужин горячими в течение длительного времени. Cледует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо.

ОТСРОЧКА СТАРТА ПРОГРАММЫ

Функция отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА НА 120 РЕЦЕПТОВ

Командой поваров компании REDMOND разработана красочно иллюстрированная книга на 120 рецептов блюд. Все рецепты адаптированы для приготовления в мультиварке REDMOND RMC-M4505. В каждом даются четкие указания по набору и количеству ингредиентов, пошаговая инструкция. Следуя ей, вы сможете достичь наилучшего результата.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

Характеристики

Обзоры и видеоинструкции:

Как работает мультиварка

Программы мультиварок со схожим названием одинаковые. Разберемся, как устроен прибор, за счёт чего работает. Мультиварка похожа на старенькую советскую скороварку, но без длинной ручки. Некоторые приборы снабжены усилительными элементами и возможностью перекрывать перепускной клапан на крышке. Получается устройство, способное быть и мультиваркой, и скороваркой.

Внутри под крышкой разместилась чаша с антипригарным покрытием. Сосуд устанавливается на широкое кольцо с проложенным ниже ТЭНом – силовой частью мультиварки. По центру в вырезе кольца – утапливаемая подпружиненная кнопка. Это место расположения датчиков температуры. Механизм не препятствует включению мультиварки без чаши, будьте осторожны!

Силовая часть электронной схемы мультиварки прячется в дне под кольцом. Если случайно пролить внутрь воду без установленной чаши, возможно получить удар током. Мультиварки не имеют правильного заземления, за счет чего создается угроза жизни. В донной части находится трансформатор, где образуется напряжение для программатора. Сама спираль через реле, управляемое сигналом, питается от сети 230 В. За счет показаний двух датчиков (на главной кнопке внутри кольца и под крышкой) формируется управляющее напряжение для ТЭНа мультиварки.

Уже обговорили, что программы моделей и брендов не отличаются. Технические характеристики мультиварок одинаковы, разница в методах обеспечения. К примеру, если ТЭН разной мощности, то реле работает по-другому. Коренных изменений не случится. Таково устройство. Память мультиварки содержит программы с указанием:

1. Температуры.
2. Временные интервалы.

Иногда два параметра задаются поваром: в режиме Мультиповар либо Подогрев. В последнем случае выставляется только время. Температура дается для двух датчиков. Таков принцип действия мультиварок: поддержание правильной температуры в двух точках. Электронная плата чаще имеет по одной кнопке на программу. Простым набором микропереключателей устанавливается нужный режим. Счетчик электронный. Не все мультиварки функционируют подобным образом. Выпускают те, которые в режиме Гречка выпаривают полностью влагу. Получается полноценная каша, а не водянистая субстанция. Это требует наличия минимального интеллекта у устройства и умения измерять давление. Такие виды мультиварок встречаются редко.

Теперь пару слов о крышке. Закрывается на защелку и держит (если резко не дергать в стороны) вес мультиварки вместе с пищей. Лишняя влага и пар выходят через клапан в верхней части, содержащий еду под давлением выше атмосферного. В результате пища готовится в мультиварке быстрее, нежели в алюминиевой кастрюле, поставленной на газ, пусть и с крышкой. Дополнительный бонус скорости дают усиление крышки замком и возможность перекрыть клапан. Внутри мультиварки создается немалое давление, и продукты начинают готовиться значительно быстрее. Уходит меньше энергии, ведь жар не уносится с паром.

Потери тепла меньше и через стенки мультиварки. Как известно, утечки пропорциональны разнице температур чаши и комнаты. Раз пища в мультиварке-скороварке готовится быстрее, затраты электричества на обогрев помещения уменьшаются пропорционально скорости доведения рецепта до кондиции. Эти разновидности мультиварок хороши, однако внимательно следите за наличием всех степеней безопасности:

• блокировка замка при давлении в чаше намного выше атмосферного;
• защита перепускным клапаном от разрыва мультиварки;
• аварийный спуск давления в случае неполадок.

Как же открывать мультиварку-скороварку по окочании приготовления? Что делать с внутренним давлением? После окончания рецепта клапан автоматически разблокируется, стравится воздух. Прибор доступен к открытию. Внимательно смотрите описание прибора при покупке, убедившись в наличии защиты.